Plăcintă cu turtă scurtă

Categorie: Produse de patiserie

Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă

Ingrediente

pentru o matriță Ø 28 cm
Făină 225 g
Praf de copt 1 ceai lingura
Migdale, măcinate în făină 100 g
Zahăr 125 g
Zahar vanilat 1 plic
Aromă de migdale (opțional) câteva picături
Cuisoare (opțional) ciupi
Scorţişoară 0,5 linguriță linguri
Ou 1 bucata
Albus de ou 1 bucata
Unt (margarină) 125 g
Umplere:
Gem de zmeură 100 g
Pentru lubrifiere:
1 gălbenuș
1 linguriță de lapte

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă nuci, zahăr, zahăr vanilat, condimente, se amestecă. Se adaugă oul și albușul, untul. Frământați aluatul și dați-l la frigider timp de 30 de minute.

  • Întindeți jumătate de aluat pe hârtie de copt cu mâinile umede. Periați cu gem de zmeură, lăsând 1 cm liber în jurul marginii. Rolați aluatul rămas în flageli subțiri, întindeți janta și grătarul. Se amestecă gălbenușul cu lapte, se unge plăcinta.

  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la T 180 ° (convecție 160 °) timp de aproximativ 30 de minute.

  • Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă

  • O plăcintă foarte demnă!


Notă

Rețetă din bucuria de coacere a dr. Otter!

siberian
Stelochka, am reușit !!!
Delicios !!! Soțul meu nu a încercat-o încă, dar pentru mine - sooo!
Am făcut un aluat aseară, a stat în frigider toată noaptea. Nu am găsit migdale seara, am zababahala nuci și dulceață groasă de dulciuri ... Și orice altceva este „strict” conform rețetei originale ...
Ei bine, mi-a plăcut atât de mult!

Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă
MULTUMESC, draga Stella, pentru retete atat de minunate !!!
rautacios
Linochka, Doar ador această „carte proastă”! La urma urmei, ce semeni sunt nemții! Unde punem 300 de grame de unt, acestea vor lua 100 de grame și vor obține un rezultat minunat!

siberian, pentru sanatate Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă si multumesc pentru minunatul raport !!!

Mi-a plăcut și tortul. Este delicioasă și simplă, iar rețeta este democratică - adică am pus-o!
luchok
Și vă mulțumesc pentru plăcinta nebunie de delicioasă
el este atât de ... atât de -
Vă mulțumim drag pentru fericirea noastră copilărie tineret

🔗

rautacios
Luchochek, pentru sanatate Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă, draga mea, si multumesc pentru minunatul raport !!!
LightTatiana
Stеrn, salut!
Mulțumesc pentru rețetă. Am căutat în mod specific cum să folosesc gemul de mere, astfel încât aluatul să nu se acreze. Și rețeta ta se potrivește perfect. O altă parte a făinii (50g) a fost înlocuită cu cereale integrale. Orice altceva este neschimbat.
Rezultatul este excelent. Vă rog să acceptați mulțumirile mele sincere
rautacios

Tatyana , pentru sănătate Zmeură care sună la tortul de turtă scurtă si multumesc pentru pont !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine