Orez verde cu pui și spanac

Categorie: Mâncăruri din carne
Orez verde cu pui și spanac

Ingrediente

Piept de pui sau curcan 1 buc
spanac congelat tocat 200 g
bătaie de cap 1 buc
ceapă 1 buc
o rosie 1 buc
usturoi 2-3 felii
ulei vegetal
sare

Metoda de gătit

  • După cum văd, îl numesc așa. Cum vrei să-l sun? Risotto de pui și spanac? Mi-ar placea sa. Și s-a presupus că pentru cină ar fi exact Risotto cu pui și spanac. Dar cumva s-a întâmplat că am pus mai mult spanac în tigaie și am fiert mai puțin orez și așa s-a întâmplat. Doar credeți-mă pe cuvânt, a ieșit foarte gustos. Și nu doriți să luați un cuvânt, încercați să gătiți. Ei bine, desigur, numai dacă îți plac spanacul
  • Se fierbe orezul.
  • Puneți spanacul într-o tigaie uscată și lăsați-l să se topească la foc mic până când apa se evaporă din el.
  • Adăugați usturoiul curățat în spanac și amestecați bine.
  • În timp ce orezul fierbe și spanacul se dezgheță, tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc. Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii grosolan, se adaugă la carne. Curățați roșiile de pe piele (faceți o incizie în formă de cruce în partea de sus, opăreați cu apă clocotită puțin timp în apă clocotită și îndepărtați pielea), puteți folosi roșiile în propriul suc sau uscate la soare. Când carnea și legumele sunt aproape gata, adăugați spanacul, puneți roșia, tăiată în bucăți mici. La urma urmei, sărăm și adăugăm condimentele preferate: piper, busuioc uscat, ghimbir și oricine iubește ce. Se toarnă toate acestea timp de aproximativ 5 minute. Se amestecă orezul terminat cu conținutul tigaii și se ține pe foc câteva minute, astfel încât orezul să se încălzească și să absoarbă aroma legumelor.
  • Deci, ce am gătit? Orez verde sau risotto cu legume și pui?


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine