Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Ingrediente

unt moale 250 g
Sahara 250 g
făină 250 g
praf de copt 3 h l
fulgi de ovăz instant 250 g
ouă 5
zahăr vanilat 2 plicuri
gris pentru stropire 4 linguri
scurgere 2 Kg
zahăr cu scorțișoară pentru stropire

Metoda de gătit

  • Rețetă de la chefkoch.de de Pitty2
  • pe o foaie de copt 40x30
  • Spălați prunele, uscați-le, tăiați-le în două, îndepărtați semințele.
  • Se amestecă făina cu praful de copt și fulgi de ovăz, se adaugă toate celelalte ingrediente și se frământă aluatul. Aluatul se dovedește a fi o consistență de briose, chiar mai subțire.
  • Puneți aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și neteziți cu o mână umedă. Se presară griș.
  • Puneți prune deasupra cu „dale”.
  • Se pune într-un cuptor rece (!) Și se coace la T 200 ° (convecție 180 °) timp de 1 oră.
  • Presară tortul fierbinte cu zahăr și scorțișoară.
  • Am o jumătate de porție într-o matriță de Ø26 cm.
  • Doua oua.
  • Din păcate, canalul de scurgere a fost de doar 500 de grame - în mod clar nu este suficient.
  • Dar tortul este delicios!
  • Și se face „deodată”!
  • Z. Y. Merele ar trebui să fie foarte bune!
  • Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz


Alexandra
Sternochka, modificarea mea este deja în cuptor. (y) Datorită faptului că am luat fulgi de ovăz fierți mult timp și făină integrală - necesită mai mult lichid - a trebuit să adaug cu ochi suc de mere. După părerea mea, 2/3 cană, sau chiar mai mult.
Ei bine, gata. O duc cu recunoștință!
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
Omela
Aici este:

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Hercule nu era acolo. Făcut pe fulgi nordici „4zlaka”. Se va răci - voi încerca!
....................

Ufffff !! L-am gustat !!! Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz Plăcinta a fost un succes !!! Singurul lucru pe care am uitat să-l scriu este că am folosit 3 ouă (după 2) aluatul a fost gros IMHO. Și scurgerea trebuie încă folosită mai mult. După cum este scris în rețetă - dacă 1/2 porții, atunci un kilogram. În general, mi-a plăcut foarte mult ideea unui astfel de test - ușor, poros, aerisit. Poți face din ea o Charlotte. Și din nou, mai multă utilitate! Sonny nu mănâncă terci, mama va mânca în plăcinte!
Elenka
Și probabil că o voi atașa pe a mea aici pentru raportare vizuală.
Am făcut-o repede (în grabă), dar cu siguranță totul conform rețetei - o jumătate de porție. Tort foarte, foarte gustos și fraged!
Aș spune că arată ca un prăjitură mare și fragedă de fulgi de ovăz, dar bine și gustat înmuiat.
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

În urmatoarele. doar faceți toată porțiunea și mai groasă.
Omela
Aceasta este exact reteta !!!!!

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Am încercat deja kusmanchik !!! Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz Cu stimă !!!

Mami mama
Și turnați doar gri pe deasupra? Sau ai nevoie și de ea în aluat?

Multumesc pentru reteta! Maine voi candida sa fac :-))
Omela
Citat: mama mama

Și turnați doar gri pe deasupra? Sau ai nevoie și de ea în aluat?
ÎN aluat - nu este nevoie. Numai pe aluatul, când este pus în matriță - sub prun.
lisenok
Stella ia treaba
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
și ca întotdeauna o mulțime de mulțumiri de la prieteni care mănâncă totul!
DJ
Mulțumesc!
Iată raportul meu, totuși, prunele au ars puțin, deoarece mi-era teamă că nu va fi copt din cauza cantității mari de suc din prune, l-am copt mai mult

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
in contextul

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
siberian
Stellochka, voi „urmări” și plăcinta mea aici.
Am făcut o jumătate de porție, forma mea avea 25 cm în diametru, prunele (erau prune uscate) Am spălat și gătit exact 1 kg, iar când am început să-l pun, nu se potrivea tuturor! Și după coacere, avem astfel de chelii ...

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Eh, a trebuit să umplu tot kilogramul de prune uscate deasupra plăcintei ...
Și încă o „Problemă”, așa cum o spune Hairpin - plăcinta mi s-a părut puțin uscată, am simțit fulgii, nu păreau să fie înmuiați și umflați ... Dar, soțului meu, i-am prezentat această plăcintă ca NISIPOS !!! iar plăcinta (cred că de aceea) nu i s-a părut uscată.
Deci, cu toate „necazurile”, am condamnat împreună 2/3 din plăcintă ...
MUSH a spus că nu observă niciun defect în tort - nici gust, nici tehnologic (desigur, eu și Stella am gătit asta - îmi pare rău, dragă, că mă agăț de gloria ta ...)

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Stellochka, multumesc pentru reteta !!!
rautacios
Citat: Stеrn

Așezați prunele deasupra "plăcilor".

Prunele nu trebuiau așezate plat, dar parcă pe jumătate goale, atunci totul s-ar potrivi. Cam atât.

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/i066.r.1/1010/9d/a1a1ae78d703.jpg

Principalul lucru este că soțului meu i-a plăcut tortul. Și aluatul este într-adevăr pâine scurtă, doar o parte din făină este înlocuită cu fulgi.

Mult noroc pentru tine Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz și vă mulțumesc pentru un raport atât de frumos!

Sonadora
Stеrn, dar plăcinta mea nu a funcționat.
Am copt cu piersici, le-am taiat felii de 3-4 mm grosime, le-am placat, am turnat gris sub piersici.
Problema a venit cu partea de sus a plăcintei, nu a vrut să se coacă. Ca rezultat, în timp ce partea de sus se coace, partea de jos a fost puțin prea gătită.
rautacios
Nu mă așteptam la probleme cu o plăcintă atât de simplă. E pacat.
Sonadora
Stеrnureche, dar am fost atât de jignit!
Dar nu m-am liniștit, am mai copt câteva, de data asta cu mere. Am făcut o porție completă, la serviciu au mâncat fiecare firimitură și au spus - nu este suficient!
Cred că problema cu prima plăcintă a fost din cauza piersicilor, erau prea moi și suculente.

Amenințare Nu există imagini, sunt 4 camere acasă și peste tot (datorită mea) bateriile sunt descărcate la zero.

Mulțumesc!
Natusichka
Stеrnushka! Iată-mă cu raportul. Ca umplutură, am avut niște prune înghețate și am tăiat și merele, a ieșit foarte gustos (ca, într-adevăr, tot ceea ce oferiți!), MULTUMESC MULȚI !!!!

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
luchok
oh, și mi-a plăcut mult această plăcintă
Sternushka mulțumesc - m-a făcut să mă simt bine
Am sorbit două bucăți pentru noapte atât de excelent și nici măcar grampii nu se rușinează de asta

aici este imaginea de sus:
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

și un tăietor:
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

prunele erau mari și complet necomestibile în starea lor brută - foarte tari, nu coapte, dar după coacere au devenit divine - și-au păstrat forma, dar avea gustul unui fel de mousse delicat de prune combinat cu un aluat de nisip aspru - uimitor
Mulțumesc mult
Rezident de vară
Stella! Multumesc pentru placinta si respect.Am facut jumatate din portie cu un mar. Eu și soțul meu ne-am așezat să bem niște ceai și nu am observat cum au mâncat jumătate din el. Foarte gustos Abia data viitoare voi adăuga puțină sare în aluat. Am presărat zahăr cu scorțișoară cu aproximativ zece minute înainte de sfârșitul coacerii, a prins cu o crustă delicioasă.
tuxtasha
zi bună, Stеrn! vă rog să-mi spuneți, ar trebui să coaceți o jumătate de porție în timp în același mod ca o întreagă sau să scurtați timpul de coacere?
Gasha
tuxtasha, o zi buna! Urechea este acum ocupată și, prin urmare, mi-a cerut să răspund. Pregătirea plăcintei poate fi judecată după aspect (dacă este rumenită, dacă a crescut etc.) și verificând cu un chibrit. Dacă găuriți tortul cu un chibrit și rămâne uscat, atunci tortul este gata, dar dacă chibritul este umed cu bucăți de aluat lipicios, lăsați-l să stea nemișcat. Este imposibil să se indice timpul exact de coacere, deoarece cuptoarele fiecăruia se coc diferit, iar formele sunt diferite. Imaginați-vă că, dacă aveți un diametru mai mic decât , atunci tortul va fi mai mare, ceea ce înseamnă că, în cazul dvs., la jumătate din aluatul, timpul de coacere poate fi același. Și dacă forma are un diametru mai mare, atunci stratul de aluat va fi mai mic și, prin urmare, se va coace mai repede. La fel se va întâmpla cu aceleași forme, dar dacă luați o jumătate de porție din aluat.
nuca
Astăzi am fost coaptă pentru o plăcintă, am făcut o jumătate de porție, după părerea mea totul a funcționat cât mai bine posibil și vom încerca seara
Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
Natashik
Fetelor, plăcintă cu pere de ovăz
🔗
e decupat
🔗
Vkusnotaaa ...
Lika
Stеrn, am un raport și vă mulțumesc foarte mult !!!

În loc de prune - rubarbă și nu a pus fulgi, dar, de asemenea, a redus totul la jumătate.

Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz

Viața plăcintei a fost strălucitoare, dar a fost prea scurtă. Tot ce a reușit să facă a fost să facă o poză o dată și să nu se răcorească complet

Din toată majoritatea masculină a familiei noastre, vă mulțumim enorm !!!! Plăcintă cu fructe din aluat de ovăzPlăcintă cu fructe din aluat de ovăzPlăcintă cu fructe din aluat de ovăz

PS Dimineața au verificat stocurile de rubarbă din casă, ordonate să repete urgent.
rautacios
Likusya, și pentru ce mulțumiri? Ei bine, dacă pentru nume, atunci pentru sănătate, dragă! Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz
siberian
Acest tort este MAGIC, ei bine, adică delicios !!! ȘI...repede mâncat ...
Dovezi:
Aceasta este azi dimineață:

🔗

Și seara, plăcinta a dispărut ... Cineva a micșorat-o la o singură persoană, spunând: "Ce plăcintă delicioasă ..."
Scurgerea era de un kilogram, i-am umplut foarte strâns, s-ar putea spune, cu greu. După coacere, presărați tortul cu zahăr glazură.

Stella, MULTUMESC !!!
rautacios

Helen, spre sănătate Plăcintă cu fructe din aluat de ovăz si multumesc pentru raport !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine