Pâine cu ou (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu ou (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie uscata 2,25 lingurițe
Făină 3 căni (240 ml)
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 2 linguri. l.
Lapte praf 3 linguri. l.
Unt 2 linguri. l.
Ou 2 buc.
Apă 1 cană și 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Așezați conform instrucțiunilor. Coacere rapidă.
  • Se topește untul, se toarnă cald. Bateți ouăle, turnați într-o ceașcă de măsurare, adăugați apă la semnul de 240 ml. Am copt de multe ori în modul accelerat (1 oră 55 minute) - fără defecțiune. Pâinea iese întotdeauna OK! Foarte aerisit. În greutate 630 g, mai puțin decât pe bază de rețetă.

Timp pentru pregătire:

1 oră 55 min

Program de gătit:

modul accelerat

Elena Bo
făină - 3 căni (240 ml)
1 cană = 240 ml = 150g. faina de grau (pe solzi)
Tan-yana
Fotografia unei pâini de ou (crustă întunecată).

Photo001.jpg
Pâine cu ou (filtru de pâine)
DELTA
Am copt pâine cu ouă pe ouă de prepeliță. În loc de 2 pui, s-au tocat 10 prepelițe. Restul rețetei nu a fost schimbat. Pâinea este pufoasă și înaltă. Gustul practic nu diferă de cel gătit pe ouă de pui. Cu excepția unui postgust foarte subtil. Și chiar și atunci, acesta este un lucru subiectiv și abia perceptibil.
Concluzie: Este posibil să adăugați ouă de prepeliță în aluat, dar acest lucru duce nu atât la o îmbunătățire a calității pâinii, cât la creșterea prețului.
GruSha
Pâine cu ou (filtru de pâine)

Pâine cu ouă, rețetă la cuptor ca Lola
Anna40
Iată ce am.

Pâine cu ouă 14 iunie 2007.jpg
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Shurenysh
Tan-Yana, mulțumesc pentru rețetă! Ieri am făcut pâine conform rețetei tale (a trebuit doar să adaug puțină apă), am făcut-o la programul rapid 1:55, a crescut bine, consistență bună, delicioasă !!! Doar mulțumesc din nou!
Helgozavrt
Multumesc mult pentru reteta! Aceasta este pâinea mea preferată, se dovedește întotdeauna !!! Foarte moale, pufos și delicios. ultima dată când am umplut stafidele - super !!!!!
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Mama
Pâinea mea preferată este Egg conform rețetei din cartea Panasonic.
Mărime L - Mediu, crustă - Mediu!
Drojdie-1,5h. l.
Făină de grâu - 500gr.
Sare-2h. l.
Sugar-2st. l.
Lapte praf - 2 linguri. l.
Unt-2 linguri. l.
Ou-2 buc.
Apă-230ml.
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Yulichk @
Pekla, conform rețetei MamaMarka, a schimbat prima lingură de zahăr. l și sare 1,5 lingurițe.
aragaz Kenwood 250, s-a dovedit foarte gustos și apetisant
program pâine franceză, crustă medie, am vrut să arăt fotografii, îmi pare rău că nu știu cum să le introduc într-un mesaj
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Din
Rețetă la cuptor Tan-yana, mi-a plăcut, din nou, voi coace pâinea asta la cină. Înalt, aerisit, gustos, cu o firimitură gălbuie.
Pâine cu ou (filtru de pâine)
Singura diferență este că am luat drojdie proaspătă, am adăugat făină (aluatul nu a vrut să fie un kolobok), programul 1. Da, și am avut suficient zahăr - 1 lingură. l.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine