Fursecuri cu fulgi de ovăz (rețete)

Categorie: Produse de patiserie
Fursecuri cu fulgi de ovăz (rețete)

Ingrediente

Făină de grâu ¾ căni
105 g
Cereale
(cele care sunt sărutate și mai groase
și mai mult timp să gătești, respectiv)
3 cani
260 g
Sare
(mai puțin posibil)
½ linguriță
zahar brun 1 cană
215 g
Unt la temperatura camerei ¾ căni
170 g
Ou 1 BUC.
Nuci, prăjite și tocate 1 cană
110 g
Extract de vanilie
(lichid,
poate fi înlocuit cu o pungă cu zahăr vanilat)
1 linguriță
Praf de copt ½ linguriță
Scorţişoară ½ linguriță
Afine uscate sau vișine sau stafide 1 cană

Metoda de gătit

  • Fotografia finală - Anastasia
  • 1 cană = 240 ml
  • Am două rețete de prăjituri cu fulgi de ovăz:
  • 1.
  • bate untul cu zahărul, adaugă oul și extractul de vanilie și bate din nou. Se amestecă separat făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara și se adaugă amestecul rezultat la masa de unt. Adăugați nuci, fulgi de ovăz și afine (puteți face prăjituri fără aditivi).
  • Cu o lingură, întindeți aluatul în grămezi pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal la o distanță de 3 cm. Cu o mână umedă, aplatizați fursecurile la 1,25 cm înălțime. Coaceți la 180 de grade timp de 12-15 minute, până când fursecurile se rumenesc ușor (rămânând moi). Transferați-le într-o grătar până se răcește complet.
  • 2. Opțiunea de dietă - fursecuri cu fulgi de ovăz în ulei vegetal cu afine proaspete
  • De ce ai nevoie:
  • 2 căni de făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță nucşoară
  • ½ linguriță ghimbir
  • 3 căni de fulgi de ovăz
  • 1 1/2 căni zahăr brun
  • 1 cană ulei vegetal
  • 1 1/2 cani de afine proaspete (amestecate)
  • Ce să fac:
  • Preîncălziți cuptorul la 190 C (375 F). Într-un castron mare, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul, nucșoara și cerealele. Se adaugă ulei vegetal. Adăugați afine și zahăr brun, amestecați bine. Se lasă la rece 1 oră.
  • Rulați aluatul cu grosimea de 6 mm, tăiat în cercuri cu diametrul de 7,5 cm.
  • Se coace pe o foaie de copt unsă timp de 12-15 minute. sau până se rumenesc. Se lasă să se răcească pe o grătar. A se păstra într-un recipient de tablă bine închis.
  • P.S. În cea de-a doua rețetă, măsurați mai întâi merisoarele în căni, apoi le macinați cu un blender

Notă

La fel ca toate produsele de patiserie, untul are un gust mai bun.

Aragaz rustic
Citat: Olga Mikhailyuk

Am două rețete de prăjituri cu fulgi de ovăz:

Olga, după succesul chiflelor portocalii - te cred absolut! )
Spune-mi, va funcționa fulgi de ovăz?
Și atunci am o mulțime de afine, dar iată un astfel de motiv să-l folosesc
Agnes
Citat: Olga Mikhailyuk

Am două rețete de prăjituri cu fulgi de ovăz:

№1.

Știu această rețetă, delicioasă, puteți adăuga în continuare fulgi de migdale în aluat sau doar migdale tocate, dacă doriți.
Prințesa Budurr
Arunc și eu cei 5 copeici în pușculiță ...
Iată o rețetă foarte interesantă pentru fursecurile cu fulgi de ovăz cu cvas uscat. El (în sensul rețetei) a ocupat locul 1 în competiția „Cea mai bună patiserie cu margarină”, care a avut loc fabrica locală de ulei și grăsimi. În consecință, acest cookie este pe margarină, dar dacă îl înlocuiți cu unt, acesta va avea doar un gust mai bun!

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu cvas

1 cană de făină
2 cani fulgi de ovaz
2 oua
½ cană nuci tocate
½ cană stafide
125 g unt margarină
¼ cană de zahăr
1/3 cană concentrat de cvas
1 linguriță bicarbonat de sodiu (plătiți)
½ linguriță sare
1 linguriță de scorțișoară

Sticlă cu fațetă standard (250 ml în partea de sus)

Se toarnă cvasul uscat cu apă fierbinte (ca pentru pâinea de secară) și se lasă să se răcească complet.
Se prăjește fulgi de ovăz cu 2 linguri de margarină și se răcește. Adăugați toate ingredientele la margarina înmuiată și frământați aluatul.Întindeți aluatul într-un strat și tăiați fursecurile folosind forme. Se coace la cuptor la temperatura medie timp de 15-20 de minute.

Dar pentru mine kvasul mi s-a părut prea mult, am luat 2 linguri.
gustul este complet neobișnuit! Incearca-l!
JuriKey
Am copt conform primei rețete, am făcut totul exact conform rețetei. Din anumite motive, cookie-urile s-au răspândit și s-au transformat într-un singur tort mare. Dar delicios. Cred că este mai bine să congelați masa înainte de turnare.
Aragaz rustic
Citat: JuriKey

Am copt conform primei rețete, am făcut totul exact conform rețetei. Din anumite motive, cookie-urile s-au răspândit și s-au transformat într-un singur tort mare.

Poate ai topit untul? acest lucru are un astfel de efect
Aragaz rustic
De asemenea, am decis să fac check-in în acest fir cu cookie-uri cu fulgi de ovăz
Rețetă - din „Colecția de rețete”, nr. 6 2008,

Biscuiți cu cireșe de ovăz

Se servește pentru 21 de cookie-uri.

125 g unt (țineți o jumătate de oră la temperatura camerei pentru a se înmuia)
125 g zahăr
1 ou
150 g făină de grâu
125 g ovăz laminat
1/2 linguriță praf de copt
50 g cireșe uscate

Bateți untul cu zahărul, adăugați un ou (acest lucru se poate face cu un mixer).
Apoi: adăugați făină, praf de copt, ovăz laminat, se dovedește o masă groasă, este cel mai convenabil să amestecați cu mâinile.
Adăugați cireșe, amestecați, lăsați la frigider 20 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.
Din aluat, mulăm bilele ca niște chiftele mici (aproximativ 3 cm în diametru) cu mâinile, punem pe o foaie de copt, aplatizăm bilele cu o mână umedă pentru a face prăjituri, coacem timp de 20-25 de minute.

Fursecurile sunt foarte plăcute, crocante, dar nu tari, nu se înghesuie, cu o aciditate plăcută din cireșe.
Se fac foarte simplu și rapid.
Gulshat
Am decis să vă împărtășesc rețeta mea de semnătură pentru fursecurile cu fulgi de ovăz.
Compoziţie:
1 ou
1 cana de zahar
250 g de ulei de scurgere.
2,5 căni cu fulgi de ovăz
1,5 cani fulgi multi-cereale (cum ar fi cereale nordice 4)
1 linguriță praf de copt
0,5 lingurițe sare
1/3 linguriță vanilie
1 linguriță nucşoară
1 linguriță scorţişoară
0,5 cani de nuci
Pregătire:
Fac asta într-un robot de bucătărie, adăugând treptat toate ingredientele: bate zahărul cu un ou, adaugă untul înmuiat. Apoi adăugați condimente, sare, nuci tocate și începeți treptat să completați fulgii. Un pahar este amestecat - adăugați următorul. Obișnuiam să adaug făină, dar treptat am înlocuit-o cu fulgi multi-cereale, fursecurile devin mai crocante. La sfârșit, adăugați praf de copt cu ultimul pahar de fulgi. Poate fi înlocuit cu sifon slăbit. Coac în matrițe din silicon, ca acestea. Deci, nimic nu se răspândește, iar cookie-urile ies foarte drăguțe. Am pus o lingură de desert în fiecare compartiment și o netezesc cu degetele. Nu este necesar să atașați, altfel cookie-urile vor ieși greu. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți timp de 20 de minute. Bucura-te de masa ta!

index.php.jpg.html
Fursecuri cu fulgi de ovăz (rețete)
Anastasia
Pe forumul programului pe care îl mâncăm acasă, am găsit destul de recent și o prăjitură similară cu fulgi de ovăz, doar acolo cu fructe confiate, nuci și fructe uscate. A facut-o. Fiica mea era doar baldela, un mare iubitor de toate fulgi de ovăz.
2 cani fulgi de ovaz
1/3 cană semințe de floarea soarelui
100 g unt
aproximativ 4 linguri. l făină
aproximativ 6 linguri. l zahăr (depinde de cât de mult fructe uscate dulci adăugați)
3 ouă
cam un pahar de nuci și fructe uscate tocate și tocate, aveam cireșe uscate, migdale, alune, nuci, fructe confiate.
Topiți untul într-o tigaie, turnați fulgi de ovăz și semințe, prăjiți până devin aurii. Se toarnă fierbinte într-un castron, se adaugă zahăr, făină, fructe uscate, apoi ouă pe rând. Se amestecă și se lasă 10 minute Zahărul se va topi și îl va lipi împreună. Apoi, cu mâinile umede, sculptați mici prăjituri - și pe pergament. Coaceți la 180 gr până se înmoaie.
Fursecuri cu fulgi de ovăz (rețete)
reta
Ce retete interesante. A vorbit pe al doilea pentru întâlnirea de mâine cu prietenii. Ne-a plăcut cel mai mult, să vedem ce spun prietenii mâine
Turtă dulce
Am gătit după prima rețetă. Veți râde, dar acesta este primul meu prăjitură cu fulgi de ovăz, nu am copt prea mult până de curând.Am stors pentru prima dată afine, stafide și nuci, m-am gândit brusc că nu voi putea, astfel încât să stric mai puțină mâncare. Și, de asemenea, am stors zahăr brun, am pus în cel obișnuit și am înlocuit parțial untul (100 g) cu margarină .. Dar toate acestea nu m-au împiedicat să obțin prăjituri delicioase. Și l-am băgat și cu o frigăruie după 15 minute de coacere și este moale ca untul, așa că l-am copt încă 5 minute, dar este tot ca untul, dar l-am luat, sperând că a fost gata și s-ar usca după ce s-a răcit. S-a uscat. Și s-a uscat bine)). Pe scurt, cuptorul a durat 15 minute. Dar fursecurile sunt încă foarte gustoase, mai ales proaspete, calde, cu lapte. Voi coace mai mult, deja cu aditivi.
Mulțumesc autorului!
Fursecuri cu fulgi de ovăz (rețete)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine