Lecho "A la Picador"

Categorie: Blanks

Lecho A la Picador

Ingrediente:

roșie 3 Kg
ardei gras 1 kg
usturoi 6-7 dinți
zahăr 1 pahar
sare 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

  • 1. Scoateți pielea din roșie (Pentru a face acest lucru, puneți-le în apă clocotită timp de 1-2 minute)

  • 2. Tăiați toate legumele (piper, fasole de usturoi, roșii în cuburi) Tăiați usturoiul!

  • Lecho A la Picador


  • 3. Puneți jumătate din toate roșiile, ardeii și usturoiul într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 10 minute.

  • 4. Adăugați restul de roșii, sare și zahăr și fierbeți încă 30 de minute

  • 5. Aranjați-vă în bănci și rotiți-le.


Vasul este conceput pentru

3 l.

Timpul total de gătit este de aproximativ

1 oră.

Irina_hel
Pentru cei care mai au roșii, ardei și puterea de a le prelucra. Rețeta a fost găsită pe un calendar de 19 ani cu frunze libere. Când fiica mea a încercat acest lecho pentru prima dată, a spus:
-Mamă! Nu avem nevoie de niciun „picador” acum!
De atunci, acest nume a rămas cu noi, ei bine, această rețetă.

Din aceste produse se obțin 3 litri și puțin mai mult pentru o probă. Foarte gustos!


Nu trebuie să sterilizați, dar eu pun cutiile sub haina de blană, pentru orice eventualitate.
caramel
Multumesc pentru reteta!
Delicios! Doar eu am adăugat și busuioc și suc de țelină.
Mikhaska
caramel, iar pielea a fost scoasă din roșii?! Apoi trec. Scoateți coaja de la trei kg de roșii ... Acest lucru nu este pentru mine.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine