Aluat de pizza (aluat)

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente

Aluat de grâu francez
(60 făină groasă / 40 apă)
100 g
Făină de grâu 340 g
Apă 210 ml
Sare 3/4 linguriță
Ulei de masline 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Umplutura ca de obicei, totul în frigider a fost .. plus pentru „italianitatea” presărată deasupra cu ierburi italiene uscate dintr-o pungă.
  • Coapte într-un cuptor preîncălzit pe raftul din mijloc la 180-190 * C până când marginile se rumenesc.

Notă

Și iată pizza mea, dospită !!! De-a lungul marginii există o crustă crocantă fragedă, iar în sesrdine aluatul este elastic ... la fel ca într-o pizzerie bună, doar mult mai gustoasă

rețetă bazată pe rețeta pentru Panas, aluat subțire de pizza.

Merri
Încă nu am încercat pizza cu aluat! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine