leshik2
Galina, unde să găsești un astfel de lapte ...




Ura, a funcționat. a cumpărat lapte de la unt și a funcționat
Gingi
Citat: leshik2
Ura, a funcționat. a cumpărat lapte de la unt și a funcționat
Felicitări!
Bread Maker are un subiect despre spumantele de lapte (cappuccinatores). După părerea mea, au discutat în ea care este laptele cel mai bine biciuit.
Se spune că biciul depinde de conținutul de proteine ​​din lapte (mai mult este mai bine).
leshik2
Citat: Gingi
Se spune că biciul depinde de conținutul de proteine ​​din lapte (mai mult este mai bine).
tot timpul a luat trei, trei și doi - s-a dovedit spumant, dar slab. Și acum a luat și 3, dar spuma a crescut cu cm în vacă (cu excepția bulelor mari). aici și dă-ți seama. Am citit-o corect, doar prin experiență. Unchiul ia cu drag experiența, dar o explică clar așa cum se spune (este scump pentru laptele și cafeaua petrecute ... și timpul ucisului)
Gingi
Citat: leshik2
tot timpul a luat trei, trei și doi -
Există și lapte special pentru cappuccino, îl vindem în Metro, dar adevărul nu este foarte uman.
julia_bb
Lapte Petmol pentru cappuccino, da. Cumpăr
leshik2
Ei bine, da, i-ai citit compoziția ... cel mai obișnuit lapte este doar de 2 ori mai scump. luați lapte ultra-pasteurizat și spuma nu se înrăutățește. testat pentru 5 pachete de lapte la rând începând de la 49 de ruble - 102 ruble
julia_bb
Eu îl folosesc pe cel simplu și îl cumpăr când îl întâlnesc.
leshik2
ascultă, de ce vorbim aici despre prepararea cappuccino în această cafetieră ... seamănă mai mult cu cafeaua raf
Gingi
Citat: leshik2
de ce vorbim aici despre prepararea cappuccino în această cafetieră ... seamănă mai mult cu cafeaua raf
Rețeta clasică de cappuccino italian are multe în comun cu Raf. Dar există și o diferență:
1. Lapte se adaugă la cappuccino, în timp ce crema se adaugă la Raf.
2. Când preparați cappuccino, bateți numai lapte, adăugându-l la baza de cafea deja sub formă de spumă, iar când faceți Rafa, bateți toate ingredientele împreună.
leshik2
Citat: Gingi
În prepararea lui Rafa, amestecați toate ingredientele împreună.
așa o facem ... ei bine, cu excepția cremei
deși ... adăugați smântână în rezervorul de sus, zahăr vanilat. Apropo, se dovedește foarte gustos. Băutura este minunată doar după gust. Probabil va deveni băutura mea preferată.
leshik2
m-a dezamăgit cu ceva, ceva pretențios. probabil va vinde. va trebui să ia un aparat de cafea cel puțin câteva delonguri pentru 10
femeia Pisica
Și vreau să cumpăr o vacă, deoarece vor apărea banii)
leshik2
Cred că va fi mai ieftin să cumperi un turc și o presă franceză - 500 de ruble. Și poți folosi orice lapte. Și gustul nu este mai rău și, uneori, chiar mai bun. Dă vina și cafeaua va fugi - trebuie să privești și vaca - supraexpusă și sfârșitul cafelei ... se dovedește cafeaua cu gustul a ceva ars.

win-tat
Mi-am vândut vaca cu mult timp în urmă. Cappuccino-ul din el mi-a ieșit prea rece, laptele Valio s-a spumant bine, spuma a ieșit pufoasă, dar totuși aceasta este nu e al meu.
Espresso a fost delicios, dar foarte puternic, pentru că, drept urmare, l-am refuzat.
pawllena
Preîncălzesc laptele la cuptorul cu microunde 1 min.
win-tat
De asemenea, am încercat să-l încălzesc, dar gustul în sine ... nu este al meu.
Mirabel
Citat: win-tat
dar gustul în sine ... nu al meu
iată-mă și eu! deci hoteoa vacă, a cumpărat-o și a vândut-o rapid. Nu ... nu a funcționat
leshik2
Citat: win-tat
lapte spumă bine Valio
orice UHT va bate bine.
Citat: pawllena
Preîncălzesc laptele la cuptorul cu microunde 1 min.
principalul este că nu fierbe și temperatura nu crește mai mult de 75
și apoi cumpărați o supapă ... și dacă trage - faceți reparații - perspectiva nu este foarte bună.
Gingi
Citat: leshik2
și apoi cumpără o supapă ...iar dacă trage - faceți reparații - perspectiva nu este foarte bună.
Mukka vine acum cu o nouă supapă, fără probleme. Pentru a nu trage, trebuie să-l puneți corect.
Am avut un caz - rău. Este vina ei - am greșit. Tavanele întinse și tapetul lavabil sunt totul. Am șters totul și nu mai sunt urme, dar acum verific încă o dată dacă l-am pus corect.
leshik2
Citat: Gingi
Mukka vine acum cu o nouă supapă, fără probleme. Pentru a nu trage, trebuie să-l puneți corect.
Bine, multumesc. Nu știam
Citat: Gingi
Ai corectat.
da da, verific si eu.
Probabil că o voi păstra pentru mine. uneori te duci undeva și nu vei trage cu tine un turc, o presă franceză, un sitichko ... pe scurt, lasă-l să stea până la vremuri mai bune.
win-tat
Citat: leshik2
orice UHT va bate bine.
Poate acum, dar acum vreo 5 ani am fost torturat să caut lapte cu proteine ​​3.0, peste tot erau doar 2,8 și era biciuit ca apa.
Citat: leshik2
atunci cumpără o altă supapă ... și dacă trage ..
Nu am avut astfel de probleme, eram prieten cu supapa.
leshik2
Citat: win-tat
lapte cu proteine ​​3.0
Am luat 3 cu proteine ​​în pungi, dar aproape nu biciuiesc ... Nu știu de ce este asta, dar am luat deja ultra-pasteurizat în pungi de carton de multe ori și totul este în regulă
win-tat
La urma urmei, producătorilor noștri le place acum, dacă scrie 3, asta nu înseamnă că există doar atât de mult.

Aici am un kef / ciupercă tibetană din aproape 10 sticle diferite și pachete de lapte procesează doar 2 în chefir, iar restul este împărțit în zer și o fracțiune groasă, deși este scris pe toate Lapte

leshik2
Citat: win-tat
există doar atât de mult
spune exact, conform principiului, ieftin nu este bine
leshik2
Am o problemă, am pierdut un inel din silicon, care se pune pe axul pe care este montată supapa ... nimeni nu știe unde să găsească asta? Cumva am întâlnit o astfel de problemă ... cineva a scris despre asta. Știu că aceste inele sunt vândute cu o supapă nouă, dar cumpărarea unei supape noi din cauza acestui inel ... este cumva scumpă. Pe scurt, întrebarea este unde puteți găsi acest lucru ...
scrofula
inelul ar trebui cerut de la cei care umple compresorul în mașini. au seturi de orice dimensiune.
Am o altă problemă. unde să găsești întreaga supapă?
Kalyusya
Ai fost acolo? Piese de schimb pentru aparatele de cafea cu gheizer.
🔗
scrofula
Voi arunca o privire. Am una din ceramică, dar acum mă uit la un element de plastic gri de acolo.
neoslash
Citat: leshik2
unde să găsești un astfel de lapte
Am încercat totul și conținutul de proteine ​​și grăsimi. 100% din rezultat a fost cu UHT. Barmanul a spus secretul.
Germiona
Buna dimineata! Știe cineva de unde să cumpere o supapă?
win-tat
Citat: Germiona
de unde pot cumpăra o supapă?
Puteți încerca aici, nu faptul că este în stoc, ci brusc
🔗
🔗
Germiona
câștigă Tatyana, mulțumesc! Am comandat, deja primit, la un preț uman
win-tat
Germiona, Natalya, super, lasă-l să servească mult timp și te rog pe gazdă cu o cafea delicioasă!
Mirabel
Are cineva un gheizer electric Bialetti? ce crezi despre ea?
Gingi
Citat: Mirabel
Are cineva un gheizer electric Bialetti? ce crezi despre ea?
Am trei căni. Ce te intereseaza?
Mirabel
Galinabine, în general, ce mai face? Funcționează fără jambiere? Efectul de cafea arată ca o băutură de cafea?
Gingi
Citat: Mirabel
Ei bine, în general, ce mai face? Funcționează fără jambiere? Efectul de cafea arată ca o băutură de cafea?
Acesta este parcul meu de mașini de cafea Bialetti:

Cafetieră Geyser Bialetti Mukka express


Cafetieră Geyser Bialetti Mukka express


Mukka este pentru două căni, iar restul pentru trei sunt pentru comparație de mărime.
Și acum despre electro. Când l-am cumpărat, primele impresii au fost - un coșmar, am vrut să mă întorc. S-a dovedit a fi urât, ceea ce era imposibil de băut - și asta o pune ușor. Acum m-am obișnuit, cu anumite dansuri cu tamburină, apare o băutură complet potrivită - trebuie să o urmăriți și să o opriți mai devreme și, din cauza inerției căldurii, cafeaua se va revărsa complet, dar nu va au timp să fiarbă - momentul potrivit este atins empiric.
L-am cumpărat pentru vacanță - nu era atât de activă acolo, se pare că lipsa tensiunii a fost afectată.
Ceea ce nu-mi place la ea este că prepară foarte activ, fierbe cafea. Dacă la sfârșitul gătitului arăți curiozitate și deschizi capacul, vei înțelege imediat semnificația cuvântului „gheizer” - spălarea a tot ceea ce este în jur este garantată.
Ce este convenabil, la sfârșitul procesului, se redă o melodie destul de plăcută, arată timpul și există posibilitatea de a amâna startul - nu știu de ce.
Când am cumpărat, nu am găsit informații despre aceste aparate de cafea, le-am luat cu speranța mărcii ...
Sora mea are același lucru pentru 6 căni - după momentul în care i se potrivește. De asemenea, poate afecta faptul că suportul pentru 3 și 6 este același. Cred.că puterea necesară pentru un aparat de cafea cu 6 cani este excesivă pentru un aparat de cafea cu 3 cani.
Mirabel
Galina, Mulțumesc mult!
Eu, după părerea mea, voi continua să trăiesc fără cafea dintr-un gheizer electric.
Gingi
Citat: Mirabel
Eu, după părerea mea, voi continua să trăiesc fără cafea dintr-un gheizer electric.
L-am cumpărat pentru vacanță, rudele mele din sat nu au benzină și obișnuiam să beau cafea dimineața. Era nevoie de opțiunea electrică pentru a prepara rapid cafea și a nu încălzi aragazul antic. Acum m-am obișnuit, cafeaua se dovedește a fi destul de tolerabilă. Pentru mine, o opțiune bună de cabană de vară.
Am trei aparate de cafea Bialetti diferite, iar cafeaua are un gust diferit de ele, îmi place mai mult versiunea clasică.
Electric nu este doar în Bialetti, ci am întâlnit și alte aparate de cafea cu aspect destul de decent, din sticlă sau oțel inoxidabil. Există chiar și o alegere a numărului de căni, datorită designului interesant al strecurătorului, puteți alege câtă cafea să turnați - pentru 3 sau 6 căni. Mi-a plăcut unul cu balon de sticlă (îmi doream foarte mult să urmăresc procesul), aproape că l-am cumpărat, a fost oprit doar prin neînțelegeri cu serviciul și ce s-a întâmplat, cu piese de schimb (strecurătoare și garnituri de cauciuc). Prin urmare, am ales Bialetti, că nu există probleme cu piesele de schimb. M-am gândit la toate, am prevăzut totul, cu excepția faptului că pot exista probleme chiar cu procesul de preparare a cafelei.
scrofula
🔗

Am luat aceste trei lucruri de la italian. până la 13 și livrare 20
Rita
scrofula, și ce e?
scrofula
supape superioare pentru subiectul în a cărui onoare acest subiect este numit pe forum)))) versiunea nouă, a doua (nouă).
scrofula
felicită-mă ... am trei noi supape definitiv, ca să zic așa ....))))
🔗
ktonado
Buna tuturor. Folosesc făină de 2 ani. Cappuccino este incomparabil, DAR! Supape, se rup prost după 100 de cupe, chiar și cu o manipulare FOARTE atentă. Plasticul doar se fisurează sub inelul metalic al supapei. Deja al treilea s-a rupt. Acesta din urmă este astăzi, l-a cumpărat pe 20 martie anul acesta. Valva nu aveam decât un dop gri. Poate cineva să-mi spună dacă există opțiuni mai fiabile? Aruncarea a 18 USD pentru o nouă supapă la fiecare 4 luni nu este distractiv. Am o pereche de inele din silicon, deodată cine are nevoie de ea).
scrofula
... iată unde se află prețul minunat de 18 USD?
ktonado
În Ucraina - 400 UAH. pentru 1 buc. Și că cele 3 piese din Italia s-au terminat deja?
scrofula
Da, mă întreb doar, nu, nu s-au terminat și nu se rup. unul a fost instalat și funcționează. acolo în cele care cu un dispozitiv de reținere gri nu este nimic de destrămat ca în cele vechi. Ei bine, la aproximativ 600 de ruble de la tine. Este foarte ieftin. veți da un link pentru a vedea prețul?
ktonado
Cu siguranță voi da linkul. De obicei iau de la ei. se rup în interior, fixarea supapei de trecere se sfărâmă. După cum am înțeles, atunci când este furnizat abur, există o mică lovitură atunci când miezul este ridicat, acesta este atunci când fredonează și, în timp, plasticul se sfărâmă din aceste micro impacturi.

Aveți astfel de supape?

🔗

Cafetieră Geyser Bialetti Mukka express
scrofula
mulțumesc .... exact așa cum ai arătat. dar așa cum a spus el, ea nu a jucat niciodată obraznic. banda de cauciuc a schimbat, de asemenea, ceea ce este în kit. Am decis că sunt veșnici ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine