Unchiul Sam
Folosesc cafea măcinată în vid
Pisică
Citat: natalka

În unele cafenele, foarte rar, îmi place cafeaua fiartă și, din ceea ce primesc acasă, îmi place mai mult cafeaua instant. Se pare că mâinile mele nu cresc de acolo până la cafea. Am cumpărat deja tot felul de aururi în boabe și am măcinat altele diferite, dar tot tomberonul iese. Nu pot să-l beau și mă prefac că folosesc nectar divin. Poate că există vreun secret?
Încercați să cumpărați cafea într-un magazin specializat și cereți să o măcinați acolo („rugozitatea” măcinării depinde de modelul aparatului de cafea) și nu cumpărați niciodată mai mult de 200 gr. - cafeaua pierde foarte repede uleiurile esențiale. Încercați să amestecați 2/3 Lavaz cu 1/3 ciocolată bavareză într-un con (delicios pentru mine). Uitați-vă și la aparatul de cafea pentru a regla puterea cafelei - poate aveți un set de moduri care nu vi se potrivește prea mult. De asemenea, calitatea cafelei depinde de apa pe care o turnați. Apa îmbuteliată funcționează cel mai bine. Și vreau să vă reamintesc, scuzați-mă, că aparatul de cafea trebuie clătit periodic din calcar (acest lucru este foarte important), gustul și tăria cafelei depind, de asemenea, în mare măsură.
Mobila
Apropo, apropo, ceea ce mi-a plăcut cel mai mult au fost cafele cântărite, care au fost măcinate în praf chiar în magazin. La suprafață a fost cel puțin o spumă maro, dar acasă se dovedește cam mare în râșnița de cafea și trebuie să experimentez gusturile, dar sunt prea leneș, dar în fiecare dimineață beau cu smântână și astăzi Lavazza Oro s-a terminat
Capriciu
Citat: mobilier

Apropo, apropo, ceea ce mi-a plăcut cel mai mult au fost cafele cântărite, care au fost măcinate în praf chiar în magazin. La suprafață era cel puțin un fel de spumă maro, dar acasă se dovedește cam mare în râșnița de cafea,
Și nu aș putea să mă împrietenesc cu soiuri libere. Pentru un aparat espresso, cumpăr o varietate de espresso Elite, deja măcinată și ambalată în cutii de vid (după multe degustări m-am așezat pe el, se potrivește calității și gustului de măcinare) Pentru macchiato îl folosesc. Iar pentru cafeaua turcească, prefer să macin boabele Arabica manual(!) în praf.
Apropo, vorbind despre râșnițele manuale de cafea: nu le suport pe cele în care se toarnă cafeaua măcinată într-un sertar. Acestea nu sunt râșnițe de cafea, ci pur și simplu gadgeturi decorative pentru bucătărie.
Unchiul Sam
Folosesc și cafea măcinată în vid.
În fiecare zi m-am agățat de Davydoff (preocuparea Chibo) în ambalaje crem ușoare (în roșu închis, mai puțin aromat, mai revigorant).
Pentru sărbători există un borcan prețuit de ILLY (espresso) și Lavatsa Ora.
Mai multe pachete de cafea au fost cumpărate în Luxemburg în această vară (compania germană Movenpick este necunoscută nimănui din Rusia). Atât de gustoasă încât fanii cafelei instant încep să bea doar din ea.
Capriciu
Odată ce fiul meu mi-a adus de la Strasbourg mai multe pachete de kilograme sub vid de espresso măcinat și cafenea cu filtru de cafea. Era un ambalaj atât de maro și arăta ca „Mason du kafe” scris pe ele. Cafeaua a fost uimitoare, ne-a plăcut. Dar de atunci nu mai găsesc nicăieri o astfel de cafea, măcar, pregătește-te și mergi în Franța pentru ea
Țigan
Citat: Caprice

Pentru un espressor, cumpăr o varietate de Espresso Elite, deja măcinată și ambalată în cutii de vid.
Folosesc și aceste bănci. Dar capacele mele ale acestor cutii se rup imediat după cea de-a doua deschidere-închidere. Recent, au apărut cutii de oțel inoxidabil în super-ul local, pentru cafea costând doar 6-7 sicli
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)
Acum turn și păstrez cafeaua într-o cutie de metal, ei bine, iar în frigider, bineînțeles, mai erau încă cutii mari cu cuvintele „biscuiți” sau ceva de genul asta, pe scurt, pentru fursecuri (americanii fac asta), am cumpărat și el (acesta nu mai este ieftin - 30 nis) și acum păstrez ceaiul Vysotsky în el, turn un pachet mare de pungi în el - convenabil și estetic plăcut
Capriciu
Citat: țigan

Folosesc și aceste bănci. Dar capacele acestor cutii se rup imediat după a doua deschidere-închidere
Din anumite motive, nu se rup pentru mine ...
Apropo, dacă cumpărați cafea espresso Illy, atunci există cutii cu capace metalice, cu suport din silicon, în care este destul de posibil să păstrați cafea sau ceai mai târziu. Din păcate, cafeaua Illy în sine nu mi-a provocat prea multă plăcere, totuși, ca Lavazza și Segafredo și Davidof. Mi-a plăcut mult mai mult Elite.
rika1
Îmi place foarte mult cafeaua (încă nu am un aparat de cafea) beau un magazin instantaneu regulat. câte borcane diferite de cafea (de companii diferite) de la ieftine la foarte scumpe am avut .. a existat senzația că nu a fost asta .... nu a gustat cafea adevărată. Poate că chiar trebuie să prepari singură cafeaua? Atunci cum să definești cafeaua de înaltă calitate din boabe și cum să o prepari singur acasă? Și ce gust de cafea apreciați? Ce ar trebui să fie o cafea delicioasă și de înaltă calitate?
Capriciu
Citat: rika

Îmi place foarte mult cafeaua (încă nu am un aparat de cafea) beau un magazin instantaneu obișnuit.
Dragă, cafeaua instantanee nu este deloc cafea, ci vopsea aromată pentru băut ... Scuză-mă, dar nu poți arunca cuvinte dintr-un cântec. Și puteți utiliza acest produs chimic, în cel mai bun caz, pictându-l cu lapte pentru a reduce cel puțin ușor gustul chimic al acestei pulberi.
rika1
Citat: Caprice

Dragă, cafeaua instantanee nu este deloc cafea, ci vopsea aromată pentru băut ... Scuză-mă, dar nu poți arunca cuvinte dintr-un cântec. Și puteți utiliza acest produs chimic, în cel mai bun caz, pictându-l cu lapte pentru a reduce cel puțin ușor gustul chimic al acestei pulberi.
Draga, am ghicit deja despre asta ... Prin urmare, au apărut întrebări. Și sper că membrii experimentați și atotștiutori ai forumului își vor împărtăși secretele și experiența personală ... dacă nu, bineînțeles ..
ustas98
Citat: Unchiul Sam

Folosesc și cafea măcinată în vid.
În fiecare zi m-am agățat de Davydoff (preocuparea Chibo) în ambalaje crem ușoare (în roșu închis, mai puțin aromat, mai revigorant).
Pentru sărbători există un borcan prețuit de ILLY (espresso) și Lavatsa Ora.
Mai multe pachete de cafea au fost cumpărate în Luxemburg în această vară (compania germană Movenpick este necunoscută nimănui din Rusia). Atât de gustoasă încât fanii cafelei instant încep să bea doar din ea.

Am observat că toate aceste soiuri de cafea italiene, finlandeze etc., chiar și patru căni, nu revigorează.
De îndată ce bei o ceașcă sau două de cafea cubaneză (o persoană care a băut cafea din Angola a spus același lucru despre acea cafea), o sclipire apare în ochi și nu există nicio întrebare despre somnolență.
Se simte că comuniștii, spre deosebire de capitaliști, nu fură cofeina din fasole

În general, dacă aflațiYucă cineva dintre prietenii mei se duce în Cuba, așa că îi cer invariabil să aducă un pachet de friptură tare Cubita (îmi plac mai mult).
Unchiul Sam
Citat: Serge Grey

Am observat că toate aceste tipuri de cafea italiană, finlandeză etc., chiar și patru căni, nu revigorează ...

Nu acesta este scopul. Există pur și simplu 2 varietăți de cafea BASIC (orice altceva este hibrizi și caracteristici regionale ale climatului plantației).
Există ARABICA - aromată și cu gust blând. Și există ROBUSTA - principalul purtător de cofeină, slab aromată, acră și amară.
Robusto este iubit să crească în America Latină. Majoritatea companiilor (și nu numai în Europa) produc amestecuri amestecate pe lângă Arabica pură sau Robusta. Compania Saeko, de exemplu, în linia de soiuri de cafea pentru aparatele de cafea are un astfel de raport de două soiuri: 100% Arabica, 95% Arabica + 5% Robusta, 90% Arabica + 10% Robusta etc.
Am uitat complet. Metoda de prăjire a cafelei interferează cu soiurile și amestecurile. Venețianul (cel mai puternic, aproape de culoare neagră, pare să elibereze puternic cofeină), vienez, francez și multe altele.

Este păcat că producătorii scriu rar compoziția varietală și tipul de prăjire a cafelei. Și atunci trebuie să călătorești în jurul lumii pentru gust personal.
ustas98
Citat: Unchiul Sam


Nu acesta este scopul. Există pur și simplu 2 soiuri de cafea BASIC (orice altceva este hibrizi și caracteristici regionale ale climatului plantației).
Există ARABICA - aromată și cu gust blând. Și există ROBUSTA - principalul purtător de cofeină, slab aromată, acră și amară.
Robusto este iubit să crească în America Latină. Majoritatea companiilor (și nu numai în Europa) produc amestecuri amestecate pe lângă Arabica pură sau Robusta. Compania Saeko, de exemplu, în linia de soiuri de cafea pentru aparatele de cafea are un astfel de raport de două soiuri: 100% Arabica, 95% Arabica + 5% Robusta, 90% Arabica + 10% Robusta etc.
Am uitat complet. Metoda de prăjire a cafelei interferează cu soiurile și amestecurile. Venețianul (cel mai puternic, aproape de culoare neagră, pare să elibereze puternic cofeină), vienez, francez și multe altele.

Este păcat că producătorii scriu rar compoziția varietală și tipul de prăjire a cafelei. Și atunci trebuie să călătorești în jurul lumii pentru gust personal.

"Cubita este o cafea cultivată în munții din estul Cubei. Acest amestec este alcătuit din cele mai bune soiuri de cubanez arabica Extra Turguino și Arabica Serano umed spălat procesat din regiunile muntoase împădurite din Sierra Maestra și Sierra del Rosario.

Aceste soiuri corespund calitativ celor mai bune mostre din lume. Arabica.

Sortimentul de boabe de cafea (două poziții) și cafea măcinată:
Cubita prăjită puternic până la mediu. 100% Arabica fasole. "


Ceva de genul
Mi-au adus atât prăjit mediu, cât și foarte prăjit.
În ambele cazuri, cofeina a fost ok.
ustas98
Qubita nu este cel mai scump soi cubanez, dacă e ceva.
Există soiuri care reprezintă bdesprecel mai mare interes pentru gurmanzi.
Dar de șase ani sunt exact ea, chiar dacă nu cea mai scumpă, dar cu un raport optim preț / calitate

Prietenul meu, un fizic destul de impresionant (înălțimea de 2m 15 cm și va fi mai lat decât mine), a băut 4 căni oferite cu amabilitate de mine și, după ce a plecat de acasă, nu a putut adormi. Neavând nimic de făcut, am tăiat cercuri în jurul zonei de noapte, luând câinele
Înainte de asta, el a susținut cu încredere în sine că cafeaua nu funcționează pe el.
Unchiul Sam
Citat: Serge Grey

Qubita nu este cel mai scump soi cubanez, dacă e ceva.
Există soiuri care reprezintă bdesprecel mai mare interes pentru gurmanzi.

Mi-am amintit povestea despre cea mai scumpă cafea ...
Nu voi arunca ramura. Cui îi pasă, citiți aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=1440.0
Unchiul Sam
Câteva sfaturi pentru iubitorii de cafea:
1. Folosiți apă moale brută. Evitați utilizarea apei tari, clorurate. În ultimă instanță, luați apă fiartă răcită. (deși există rețete de cafea cu apă minerală)
2. Respectați raporturile recomandate de apă și cafea.
3. Nu accelerați procesul de preparare a cafelei folosind apă fierbinte, astfel încât procesul lent să elibereze uleiurile esențiale de cafea cel mai complet.
4. Nu apăsați (tare) cafeaua din aparatul de cafea.
5. Serviți cafea proaspăt preparată foarte fierbinte pentru a vă bucura de aroma și aroma uleiurilor esențiale la alegere. (unii clătesc ceașca cu apă clocotită și apoi toarnă cafea în ea)
6. Păstrați aparatul de cafea curat. Se spală clătind cu apă clocotită, fără a folosi detergenți și săpun. Este important să curățați regulat filtrul (metalul) cu o perie naturală de păr.
Tanyusha
Yana are un astfel de site 🔗 este foarte interesant acolo totul despre cafea și aparatele de cafea merg pe el citiți forul acolo profesioniști în el.
Ulitka
În prima zi de iarnă, am cumpărat o mașină de fabricat pâinea. A copt prima pâine. Fără clătite! Acum sunt fericit să răsfoiesc subiectele, încercând să aflu adevărul, să realizez greșelile tipice ale începătorilor ...
În semn de recunoștință, vă rugăm să acceptați linkul către atelierul de preparare a cafelei. Noroc tuturor!
🔗
Yana
Ulitka, mulțumesc. Dar, pentru a aranja cafeaua atât de frumos, trebuie mai întâi să cumperi o cafetieră. Și probabil prima dată când o astfel de frumusețe nu va funcționa. Aici este nevoie de un profesionist.
Mame
Am citit cu atenție toate postările. Îți spun despre experiența mea, nu-i așa? Sunt băutor de cafea. Cu mare experiență. A început, ca mulți ruși, cu instantanee indiene.Amintiți-vă 6 p. merita borcanul? Părea a fi divin.
Acum vreo 8 ani am cumpărat un aparat de cafea cu picurare. Am început să mă prepar. Imediat a devenit clar că gustul este foarte, foarte dependent de tipul și calitatea cafelei. Pentru mine, mi-am dat seama că ceea ce împrăștie „producătorii” noștri - nu poți bea. Câți nu au încercat - Petru Primul, cafeneaua pe acțiuni etc. - nu este delicios. Cafele sunt de diferite dimensiuni, culori și fripturi. Prin urmare, încercăm să cumpărăm cafea de la mărci cunoscute.
Acum 2 ani, soțul meu mi-a oferit o cafetieră espresso Saeco-magic pe 8 martie. Aici mi-am dat seama că ceea ce băusem înainte nu era deloc cafea ... are loc în bucătărie, desigur, dar nu îmi pare rău pentru acest loc.
Solubil acum nu pot bea deloc. Nu. Nici ieftin, nici scump.
Cumpăr cafea numai în boabe. Și măcinați-l înainte de utilizare. Folosesc pământ maxim 2-3 zile. Acum vine partea distractivă. Pentru a face o băutură bună într-o cafetieră espresso, aveți nevoie de un râșniță de cafea GRIND. Îl avem electric, Brown. Are 14 grade de măcinare. Ne selectăm propria grindă pentru fiecare tip de cafea. Cafeaua pentru astfel de mașini are nevoie de o prăjire puternică. Împreună cu aparatul de cafea, ni s-a prezentat cafeaua Paulig Espresso. Ambalajul indică gradul de friptură - 4 din 5. L-am luat cu al treilea - nu asta. Cafeaua măcinată în praf nu este deloc potrivită. Ar trebui să fie ceva mai mare.
Am vrut să cumpărăm un aparat de cafea adevărat, dar este prea mare și scump.
Și mai departe. Cu toate acestea, aparatele de cafea trebuie cumpărate de la producătorii de aparate de cafea. Ca și Saeco, Jura. Nu sunt ieftine, dar aceste companii produc aparate de cafea de mult timp și cu succes. Aceasta este exclusiv opinia mea. Dar mi se pare că firmele care produc totul și multe nu pot face totul bine. Mediocru, ieftin, sortiment mare.

Și mai departe. Gustul cafelei este foarte influențat de starea de spirit în care o preparați. Zambeste mai mult. Bucurați-vă de gătit!
Tanyusha
nuanță dacă nu este un secret ce fel de cafea preferați.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
răspuns pentru tanya1962 și informații utile pentru toți iubitorii de cafea
bineînțeles că nu toate cafele pe care îmi place să le consum la alții
orașe și așa:
Ethiopian Harar este o aromă de vin sălbatic unogo etiopian
precum și lămâie și ciocolată
Blawan este un postgust jamaican de ciocolată amară, în funcție de
de la prăjirea unei nuanțe chiar ușoare de ciuperci
Kenya AA Ruiruiru este kenyan cu gust acru și ton de fructe de pădure
Kimel A 4689 este din Noua Guinee, are un fel de cafea bogată
gust cu o nuanță fructată, deși este foarte rar la vânzare
Peru organic Norte este peruvian cu aromă de scorțișoară, dar tare
să vă rog a luat-o de mai multe ori și întotdeauna acră diferită
Yemen Mokha este din Yemen, apropo, aproape toată cafeaua care se aduce de acolo se numește mocha, este considerată cea mai bună din lume și gustul nu este
transferabil acolo și brânză și fructe și vin și așa lemnoase mai scurte
Kaif
acestea sunt felurile de cafea pe care le cer prietenilor să le aducă din străinătate
dacă nu îl poți cumpăra la Moscova
dar, în general, există doar două tipuri de arbore de cafea
Cafea arabă (C. arabica)
Cafea congoleză (C. robusta)
totuși există Liberica, dar este foarte bună, dă o recoltă, nu
de aceea nu este luat în considerare la scară industrială
iar cea mai scumpă cafea din lume este
Kopi Luwak undeva în jur de 400 de dolari pe kilogram este din Sumatra
Luwak este un astfel de animal care mănâncă boabe de cafea și cel mai copt, dar nu totul este digerat, iar acestea sunt boabele care ies în mod natural, localnicii colectează și vând-
chimiștii au încercat să reproducă gustul, dar fără rezultat!

Tanyusha
umbră mulțumesc pentru informații, o cunosc, doar mă întrebam preferința ta pentru un tip de cafea pentru un turc. Iubesc și yemenii, etiopianul și recent cumpăr și cubanez, dar chiar nu se întâmplă întotdeauna. Kopi Luwak, ceva ce nu vreau să încerc, confundă originea.
Capriciu
Yana, Alexandra,De obicei comand trei tipuri de cafea: Ristretto, Arpeggio, Roma... Acestea sunt cele mai puternice trei soiuri. Voi face următoarea comandă peste o lună și jumătate: în timp ce mai am în stoc multe capsule din aceste trei soiuri.Data viitoare voi comanda cu siguranță 4 soiuri: trei dovedite și Arabica... Întotdeauna mi-a plăcut cafeaua Arabica când locuiam la Kiev - am cumpărat doar acest tip de cafea. Sper că Nespressovskaya Arabica nu mă va dezamăgi nici cu puterea băuturii, nici cu gustul. De îndată ce comand și primesc comanda (livrarea are loc în două zile), cu siguranță mă voi dezabona aici
musyanya
Caprice, Mulțumesc!
Căutarea cafelei nu a fost încununată de mult succes, alegerea nu este foarte bună, am cumpărat Pauling verde pentru a testa (restul pachetelor de la alți producători au 1 kg fiecare, mi-e frică să iau, brusc nu le va plăcea aceasta). Și m-au tratat cu un crin negru (aromat, în pungă un astfel de miros era delicios, dar gătit, totul a dispărut, ceea ce era de așteptat. Nu sunt un susținător al aromatizării). L-am gustat deja. Cafea veche, aruncați Pauling în noiembrie ... Și există spumă, persistentă, dar nu maro-roșiatică, mai deschisă, fără pauze, 3 mm, nu mai mare. Gustul este diferit. Vom încerca. Nu veți putea cumpăra cafea proaspăt prăjită - a comanda cafea într-un magazin este un gunoi. 20 de zile pe calea ferată, nu mai puțin, încărcătura este în desfășurare. Și din nou, în orașul nostru vând doar cafea de cea mai mică calitate, dar nu o aduc scumpă - nimeni nu o va cumpăra (a spus vânzătorul).
Nu sunt descurajat, cafeaua poate fi comandată prietenilor din alt oraș, de exemplu, în Khabarovsk. Între timp, voi învăța din ceea ce am.
Capriciu
Eh! Și mi-aș dori bunul Arabica, fără arome ...
lemur
Pentru un iubitor de cafea, spune-mi ce marcă de cafea pentru o cafetieră este mai bună? Desigur, înțeleg că câți oameni au atât de multe păreri, dar nu înțeleg nimic despre cafea _ orice opinie este utilă (trebuie să fac un cadou pentru vacanță)
Alexandra
Lavazza într-un pachet roșu

Lavazza Red.jpg
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)
lemur
Alexandra
Mulțumesc !!!! Voi încerca să mă uit în magazinele noastre.
Tort
Sunt de acord cu Alexandra! Lavazza într-un pachet roșu - o cafea clasică!
Anna Makl
Îmi place foarte mult Cellini Prestige. În METRO se vinde în pachete de 500 de grame. Dar toată lumea are gusturi diferite, le-ați cumpăra pe diferite în pachete mici și l-ați alege pe cel mai bun pentru gustul dvs.
Unchiul Sam
Vă mulțumim pentru felicitări!
Și cafeaua ILLY a fost cea mai bună pentru cafetieră.


Alexandra
Unchiul Sam,

La mulți ani și o achiziție reușită

Cu ce ​​alte cafele au fost comparate Illy?

Nu m-am dus. Amar pentru mine.
Lavazza roșie, sau chiar mai interesantă, jumătate și jumătate cu Cellini Prestige - ne-am oprit acolo.
Unchiul Sam
În comparație cu ILLY (cu capac argintiu) cu clase (mărci):
Davydof (pachet de cremă ușoară),
Lavazza (pachetul de aur este prea prăjit pentru mine, este mai interesant într-o cutie neagră),
Meinl (doar cafea bună),
încă câteva mărci diferite (nu mi-am amintit numele). =)
Alexandra
Unchiul Sam,

Dintre soiurile pe care le-ați menționat, am încercat doar atât lavazza, atât în ​​aur, cât și în pachete negre - nu încântat, chiar de la ele.
M-aș aventura încă o dată să vă atrag atenția asupra pachetului roșu de lavazza, din multe, multe soiuri, inclusiv cele de colecție, mi-a plăcut cel mai mult această cafea pentru cafetiera cu roșcove.
La fel ca Illy, un amestec de Arabica și Robusta, dar cu o aromă mai moale.
Poftă
Citat: Alexandra

Lavazza într-un pachet roșu

Alexandra, Am încredere în gustul tău ca al meu. Sa întâmplat că nu am încercat încă acest soi, bine, și am decis să mă alătur „cafelei clasice”. L-am cumpărat la Metro. Cu o anticipare plăcută, am imprimat pachetul și apoi ... așteptări continue dezamăgite. Ca un înveliș de bomboane, în loc de bomboane a fost strecurat la un copil în ajunul Anului Nou imediat alertat de absența unui miros plăcut de cafea, ca de obicei dintr-un pachet proaspăt deschis. Mai mult. Nu cafea, ci a ieșit o burda, fără tărie, gust și nici cea mai mică notă de aromă ... În acest moment am început să examinez boabele în sine - de diferite dimensiuni și culori, cu un amestec de fragmente și boabe goale ...

Ei bine, cât timp poate continua? Ei bine, cât timp o falsificare ca produs original va fi alunecată oamenilor noștri la fiecare pas?
Uită-te doar la ce era înăuntru. Chiar are dreptul să fie numit CAFEA italiană ???
Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)

Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)

Poftă
nu prea leneș. Am intrat în inimile mele să scriu o reclamație pentru bunuri.Cu cât înghițim mai mult în tăcere, cu atât porții mai mari de tot felul de gunoi vom continua să alunecăm. Așa că la început au încercat să mă convingă că această cafea ar trebui să fie exact așa, dar s-au răcit foarte repede când au auzit despre o examinare independentă care ar fi capabilă să facă distincția între soiurile de cafea. Dar apoi au sugerat că am venit la ei cu un pachet tipărit ... și există cumpărători diferiți ... uneori conținutul este înlocuit. în fața ochilor lor ... Acum trimit o reclamație conducerii lor, mâine va exista un răspuns.
Am o cerere - permiteți-mi să arunc o privire asupra boabelor reale ale acestei cafele. Deși sunt atât de sigur că cafeaua bună nu are dreptul să arate și să guste așa.
Freken Bock
Poftă, esti super! Oh, cât de des se întâmplă astfel de situații. Sângele este însetat în astfel de cazuri este incredibil. Dar mă ard foarte repede. Și dacă totul ar fi așa cum ești tu, poate că ne-ar da lucruri mai puțin urâte. Aștept cu nerăbdare să continui.
Poftă
Freken Bock
Totuși, ar fi util ... E peste tot. Habar n-am de unde oamenii din Ucraina și, în special, din Odessa cumpără cafea bună. Nu pot trăi fără o cafea bună. Dimineața mea începe întotdeauna cu 3-4 căni. Apoi, se întâmplă rar să beți ziua, dar dimineața este sacru. Acum vreo doi ani, cafeaua bună a început să se stingă în masă. Doar ambalajul familiar a rămas din el, iar conținutul și-a schimbat gustul într-un mod terifiant. Oriunde l-am cumpărat - în diferite lanțuri de vânzare cu amănuntul, în piețe și în cafenele ... totul nu este același ... ca o căutare constantă a unei fantome evazive.
Speranța pentru Lavazzu roșu a fulgerat aici, nu, din nou înșelăciune.
Freken Bock
Poftă, cumpărăm cafea în casă, nu am avut niciodată probleme. În metrou, s-a întâmplat să ia Blaser Italia, de asemenea, nu este rău. În mod ciudat, îmi trimit cafea din Italia, ceea ce nu-mi place deloc. S-ar putea, desigur, să fie o chestiune de gust, dar tipul boabelor de cafea este destul de obiectiv.
Croșetată
Poftă, în pachetul meu acestea sunt ... Același Lavazza într-un pachet roșu ...

Cafea. Aditivi (tipuri, soiuri, producători)
Poftă
Croșetată
Multumesc grozav))
Dar acestea sunt două mari diferențe ... Este păcat pentru stat.
Alexandra
Poftă,

Într-adevăr, boabele maro-aurii, nu prăjite întunecate, ar trebui să fie ...
Le strângi acolo !!! Trebuie să-i învățăm că consumatorul trebuie respectat
Tanyusha
Și nu-mi place să cumpăr cafea în pachet, pentru că nu vezi ce iei, eu iau doar apă și de preferință verde, îmi place să prăjesc singură cafeaua.
Poftă
Uau, administrația Metro a chemat pentru proceduri un reprezentant al companiei - furnizorul cafelei nefericite. Tânărul a întrebat politicos cu ce anume nu m-am mulțumit în acest produs. Deja competentă i-a explicat cum ar trebui să arate semințele originalului Lavazza și amestecurile de fragmente și cochilii goale vorbeau de la sine. Am fost de acord imediat că cafeaua originală nu ar trebui să arate așa. Au promis să ia măsuri și să-și dea seama mai departe ... Uh-huh ... se pare că italienii pun mărfuri de calitate scăzută în pachete ... e normal pentru Rusia și primim gunoi ... Totuși, este foarte interesant în ce etapă din pachetele de la Lavazza primește o falsificare directă?
Capriciu
Citat: tanya1962

Și nu-mi place să cumpăr cafea în pachet, pentru că nu poți vedea ce iei, eu doar o iauOh și de preferință verdeOh, Îmi place să prăjesc singură cafeaua.
Hmm ... De fapt, slăbitOh cafeaua este adesea foarte bună. Deși, despre boabele verzi - foarte îndoielnic. În plus, nu știți cum au fost procesate, este dificil să determinați tipul și, cel mai important, acasă este dificil să prăjiți această cafea, astfel încât prăjirea să fie uniformă.
Poftă
Citat: Freken Bock

Poftă, cumpărăm cafea în casă, nu am avut niciodată probleme.
În Casa Cafelei există un Blaser solid sub toate formele, iar aceasta nu este cafeaua mea. Dintre acestea, percep mai mult sau mai puțin Saint Tropez și Orient.

Am încercat multe feluri diferite de cafea, atât scumpe, cât și nu prea ... Am fost complet și complet mulțumit doar de boabele Carte Noir, a fost cafeaua mea 100%, atât în ​​ceea ce privește puterea, gustul, cât și aroma.Din păcate, de mai bine de doi ani, doar pachetele acestei cafele au rămas pe piața noastră ... ceea ce este în interior nu mai este un Black Card.
Mă întreb dacă această cafea și-a păstrat gustul original în Rusia sau nu?
Poftă
Citat: tanya1962

Și nu-mi place să cumpăr cafea în pachet, pentru că nu vezi ce iei, eu iau doar apă și de preferință verde, îmi place să prăjesc singură cafeaua.
Am mirosit cafea slabă, am încercat-o pe dinți ... cumva încă nu am găsit una pe care aș vrea să o beau constant ... În plus, există practic tot felul de soiuri aromate, iar pentru gustul meu - cafeaua ar trebui să aibă un gust și o aromă naturală, fără potențiali suplimentari.
Și iubesc cafeaua mai mult ca consumator ... nu sunt în stare să mă prăjesc, totuși cumva conjure ... dimineața cu ochii aproape închiși mă duc la aparatul de cafea sau aparatul de cafea moment) și sunt deja implicați în întregul proces.
lina
Citat: Zest

Am fost complet și complet mulțumit doar de boabele Carte Noir, a fost 100% cafeaua mea, atât în ​​tărie, cât și în gust și în aromă. Din păcate, de mai bine de doi ani, doar pachetele acestei cafele au rămas pe piața noastră ... ceea ce este în interior nu mai este Black Card.
Mă întreb dacă această cafea și-a păstrat gustul original în Rusia sau nu?
Da, asta folosesc în principal ... Solubilul Carte Noir (pentru fanii solubilului) este decent și este înfiorător, deoarece au numere diferite pe codurile de bare și nuanțe diferite de ambalare. Poate că fasolea este aceeași prostie și până acum am avut noroc? M-am uitat la codul de bare de pe pachet - se termină la 4018.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine