Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)

Ingrediente

ALUAT:
Făină 400g
Fierbere de apă 180-200 ml
Sare 1h l.
Ou 1-2 buc
UMPLERE:
Roșii 1-2 buc
Sare gust
Piper gust
Busuioc
Ulei de masline

Metoda de gătit

  • Aluat Choux, fabricat în KhP.
  • HP începe să amestece făina și eu turn ușor apă clocotită, când se răcește puțin, conduc în două ouă, HP continuă să intervină.
  • roșiile tocate mărunt, sarea, piperul, busuiocul, uleiul de măsline au amestecat totul bine și lăsați-l să stea câteva minute.
  • Am transformat totul în rozete ... ei bine, mi s-a părut mai ușor ... dar sucul s-a străduit întotdeauna să rămână fără găluște, unii au făcut-o în forma obișnuită ... dar acolo și sucul a încercat să scape.
  • Am gătit în Kukushka 54, pe modul Steamer turbo, timp de 5 minute.
  • Este atât de delicios, dacă există mozzarella în frigider, nu veți regreta. Bucura-te de masa ta!!
  • Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)
  • Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)
  • Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)
  • Manti-găluște cu roșii aburite (Cuckoo 1054)


Administrator

Într-adevăr foarte gustos, mai ales noaptea
Multumesc pentru reteta
mowgli
Cum răsuciți Manti atât de frumos? poți face și tu o fotografie pe etape?
Tanyulya
Citat: mowgli

Cum răsuciți Manti atât de frumos? poți face și tu o fotografie pe etape?
Mulțumesc.
Trandafiri Manty, voi găsi o postare foto. Dar cred că a existat un raport detaliat privind modelarea pe forum.
Aina
Nici măcar nu m-aș fi gândit niciodată să fierbe găluște cu roșii, dar pastele cu ketchup sunt aproape la fel
Sunt uimit de inventivitatea voastră ... Vă mulțumim pentru rețetă și pentru fotografii
Există atât de multe „materiale” pe forum încât încă studiez, studiez și ... (mai departe în text)
Tanyush și modul turbo este ce fel de animal, cum îl poți înlocui într-un alt VM sau SV?
Tanyulya
Citat: Aina

Nici măcar nu m-aș fi gândit să gătesc găluște cu roșii, dar pastele cu ketchup sunt aproape la fel
Sunt uimit de inventivitatea voastră ... Vă mulțumim pentru rețetă și pentru fotografii
Există atât de multe „materiale” pe forum încât încă studiez, studiez și ... (mai departe în text)
Tanyush și modul turbo este ce fel de animal, cum îl poți înlocui într-un alt MV sau SV?
Mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Sunt găluște foarte gustoase, mai ales cu roșii cărnoase, anul acesta le-am gătit cu „gafe” uriașe și am adăugat brânză precum Adyghe, în general un basm. Turbo pare a fi mai puternic, dar nu contează că poți găti în orice oală sub presiune, multicooker sau dublu cazan.
sima12
și de ce nu a discutat nimeni această rețetă în timpul sezonului de roșii cărnoase? Păcat, acum nu mai sunt. Voi aștepta următoarele roșii. Și voi marca reteta. mulțumesc Tanyulya pe rețetă, Aina - pentru a ieși în lumină.
Aina
Citat: sima12

și de ce nu a discutat nimeni această rețetă în timpul sezonului de roșii cărnoase? Păcat, acum nu mai sunt. Voi aștepta următoarele roșii. Și voi marca rețeta. mulțumesc Tanyulya pe rețetă, Aina - pentru a ieși în lumină.
De curând am cumpărat un tăietor de tăiței, nu l-am cumpărat pentru tăiței, ci pentru rostogolirea aluatului în găluște. Apoi a început căutarea unei rețete de aluat pentru aceste găluște.
Am sortat deja multe rețete și chiar am încercat unele dintre ele și caut un aluat ideal din toate punctele de vedere pentru găluște, găluște etc.
Am încercat ouă + făină și nu un gram de apă: ca pentru tăiței și găluște - normal, dar pentru găluște delicate cu cireșe, de exemplu, sau varză - cauciuc dur, dar niciodată digerat
Am încercat apă slabă, clocotită: făină + apă + rast. unt - nu al meu, este foarte rapid digerabil, aici mi-a lipsit „cauciucul” oului
Și apoi am dat peste Tanyulin rețetă: m-am uitat, totul este atât apă clocotită, cât și ouă ... Boom, încearcă, poate acesta este cel în căutarea căruia rătăcesc pentru a doua săptămână
sima12
Citat: Aina

De curând am cumpărat un tăietor de tăiței, nu l-am cumpărat pentru tăiței, ci pentru rostogolirea aluatului în găluște.Apoi a început căutarea unei rețete de aluat pentru aceste găluște.

După cum vă înțeleg, am trecut deja de această etapă acum șase luni. Consultați această rețetă. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Mi-a plăcut, îl folosesc, deși am făcut găluște o dată sau de două ori și gata, o cumpăr oricum. Fac găluște cu fructe de padure aburite pe aluatul de drojdie, dar manti pe acesta. Ador mantia atât cu carne, cât și cu dovleac, dar acum trebuie să încerc cu urgență cu roșii.
Aina
Am facut un aluat conform acestei retete ... l-am facut de doua ori !!! Mi-a placut foarte mult! Am făcut-o cu apă clocotită și zer (fierbere). Absolut nu se lipeste de mâini, în timp ce este perfect turnat în produs! Și, cel mai important, gustos: nu cauciuc și nici o mizerie!
Tanyulya,
Făcut cu cireșe - bine, în ciuda durității pe care o dă de obicei acidul de cireșe.
Cu cartofi - minunat!
Tanyulya
Citat: Aina

Am facut un aluat conform acestei retete ... l-am facut de doua ori !!! Mi-a placut foarte mult! Am făcut-o cu apă clocotită și zer (fierbere). Absolut nu se lipeste de mâini, în timp ce este perfect turnat în produs! Și, cel mai important, gustos: nu cauciuc și nici o mizerie!
Tanyulya,
Am făcut-o cu cireșe - bine, în ciuda durității pe care o dă de obicei acidul de cireșe.
Cu cartofi - minunat!
Vă mulțumesc pentru încredere. Ador acest aluat foarte mult, este convenabil să lucrați cu.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine