Coaste picante de porc (Cuc 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste picante de porc (Cuc 1054)

Ingrediente

Coaste picante de porc (Cuc 1054)
Coaste de porc pe os 500-600 gr
Ceapă 1-2 buc
Sos de soia 1 lingură. l
Vin alb sec 2 linguri. l
Zahăr 1 lingură. l
Condimente pentru carne 1 linguriță
Sare gust
Ulei vegetal 1-2 linguri. Pentru prăjire
Usturoi 1-2 dinți
Cartofi pentru garnitură

Metoda de gătit

  • Coaste picante de porc (Cuc 1054)
  • Instruire:
  • Tăiați carnea în bucăți între coaste.
  • Tăiați ceapa în fâșii.
  • Zdrobiți usturoiul cu un cuțit.
  • Pregătire:
  • Așezați carnea într-o tigaie multicooker, adăugați sos de soia, vin uscat, zahăr, condimente, sare după gust.
  • Pun cartofi în jumătăți pe carne, îl stropesc cu puțină sare - obținem cartofi aburi pentru o garnitură.
  • Închidem capacul multicookerului, setat Mod multi-gătit timp de 20 de minute, 110 * și aduceți-l la pregătire.
  • Deoarece carnea este cu oase (pentru a nu deteriora fundul cratiței), prin urmare, o gătesc mai întâi într-un Multi-Cook, apoi o voi prăji într-o tigaie.
  • Încălzesc uleiul vegetal într-o tigaie, întind carnea (fără lichid), usturoiul zdrobit, ceapa și prăjesc până când este puțin roșcat.
  • O gustăm, dacă este necesar, ajustăm gustul cu sare și condimente.

Vasul este conceput pentru

pentru 2-3 porții

Notă

SA INCERCAMCoaste picante de porc (Cuc 1054)
Puneți carnea pe o farfurie, pe o garnitură cu cartofi fierți, presărați puțin ceapă verde deasupra.
Dacă este necesar, carnea și cartofii se pot turna ușor cu sosul rezultat din tigaie (în care carnea a fost înăbușită).
Carnea este foarte gustoasă, cu un gust picant ușor, moale. Coaste picante de porc (Cuc 1054)

Poftă bună, tuturor!

alex52860
Puteți vedea un mag care reușește să prăjească 2 cepe și 600 de grame de carne pe 2 linguri de ulei. Ați încercat-o vreodată sau ați copiat această rețetă de undeva.
nuca
Am încercat coaste de porc să îngrășeze suficient
Administrator
Citat: alex52860

Puteți vedea un mag care reușește să prăjească 2 cepe și 600 de grame de carne pe 2 linguri de ulei. Ați încercat-o vreodată sau ați copiat această rețetă de undeva.

Păcătos, mi-a lins rețeta din bucătăria mea

Dacă sunteți atent ca bucătar de casă, atunci asigurați-vă că ați concluzionat asta carne fiarta destul de posibil prăji (nu prăjiți, ci prăjiți) pentru 2 linguri. Uleiul într-o tigaie din teflon. Și dacă ceapa este tăiată în fâșii foarte subțiri, se eliberează când prăjire suc (lichid), care este, de asemenea, suficient pentru articulație prăjire carne cu ceapă.

Această cantitate de ulei este suficientă pentru a obține carne gustoasă fără a folosi mult ulei vegetal.

Și prăjiți 600 de grame de carne în 2 linguri. L ulei vegetal este, de asemenea, slab! Vă garantez că va funcționa!
Administrator
Citat: nuci

Am încercat coaste de porc să îngrășeze suficient

Grăsimea încălzită din carne a rămas în cratița mea, nu am folosit-o nicăieri - îmi pare rău, nu este multă grăsime pentru mine

Și a fost într-adevăr multă grăsime și suc eliberat
nuca
Nici eu nu folosesc această grăsime, asta sunt eu .... poate puțin
rautacios
Citat: alex52860

Puteți vedea un mag care reușește să prăjească 2 ceapă și 600 de grame de carne pe 2 linguri de ulei. Ați încercat-o vreodată sau ați copiat această rețetă de undeva.

alex52860, sunteți un nou venit pe forumul nostru, iar Admin a fost mult timp un expert vrăjitor recunoscut. Înainte de a o acuza de necinste, încearcă să gătești după rețetele ei.
În ceea ce privește cantitatea de grăsime, atunci pe 2 linguri de ulei puteți, cu pricepere, gătește un pilaf minunat pentru 500 de grame de carne etc.

Pentru acuzațiile nefondate de deturnare a unei rețete, puteți câștiga foarte ușor o interdicție.

Bucurați-vă de forum!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine