Ficat de pasăre turnat în smântână

Categorie: Rețete culinare
Ficat de pasăre turnat în smântână

Ingrediente

Ficat 500 g
Morcov 1 BUC.
Bec 1 BUC.
Smântână 2 linguri. l.
Faina de porumb 30-40 g
Apă
Sare
Lavrushka 1-2 frunze
Marar / patrunjel mai multe ramuri

Metoda de gătit

  • Spălați ficatul păsării, tăiați, sare / piper,
  • se rulează în făină de porumb.
  • Se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei de măsline. Întunecați timp de 10 minute sub capac.
  • Adăugați foarte bine morcovi tocati marunt, ceapa.
  • După 5-6 minute adăugați smântână, adăugați apă fiartă caldă,
  • patrunjel / marar, telina, lavrusca, amesteca,
  • Fierbeți până când morcovii sunt fierți.

Notă

Delicios cu orice garnitură, dar mai ales cu piure de cartofi.

Foto DJ

DJ
DonnaRosa Multumesc pentru reteta!
Ficatul este foarte fraged și suculent.
Iată raportul meu
Ficat de pasăre turnat în smântână
DonnaRosa
Citat: DJ

DonnaRosa Multumesc pentru reteta!
Ficatul este foarte fraged și suculent.
Ma bucur ca ti-a placut.
Uneori mâncăm ficat fără garnitură, ca fel de mâncare independent, dar apoi fac mai mult sos.
În astfel de cazuri, servesc și salată.
brendabaker
Ficat de pasăre turnat în smântână


Adăugat miercuri 28 septembrie 2016 16:09

DonnaRosa,
MULTUMESC, gustoase si fragede.
DonnaRosa
brendabaker, Îmi plac mâncărurile ușoare pentru corp.
brendabaker
DonnaRosa,: prieteni: și mie îmi place.
Mi-a plăcut, de asemenea, că se gătește rapid, delicat, nu ficat amar și o porție mare se obține cu o garnitură. Și deloc scump.
Cu siguranță voi găti.
DonnaRosa
brendabakerToate felurile mele de mâncare sunt preparate rapid și ușor, precum și destul de bugetare, deși prețurile noastre diferă de cele rusești, eu sunt ghidat de ale noastre.

Mi-au dat o rețetă bună de plăcintă cu mere fără aluat, am făcut-o deja la cuptor, dar încă nu există nicio fotografie, pentru că avem zile înnorate și acasă este întuneric, iar minolta mea este veche și doar în lumina zilei sunt făcute fotografii. Îl voi posta cât mai curând posibil.

brendabaker
:DonnaRosa,
Astăzi am luat inimi în loc de ficat (le-am albit timp de 5 minute la început). Mi-a plăcut și mie
Ficat de pasăre turnat în smântână
Desigur, nu la fel de moale ca ficatul, dar o voi face și eu

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine