Pâine Leningrad (GOST) (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine Leningrad (GOST) (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie uscata 2 1/2 linguriță
Făină de grâu, premium 500 g
Sare 3/4 linguriță
Zahăr 100 g
Unt 125 g
Zahar vanilat 1 pachet. (8 g)
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Stafide 100 g
Nuci (arahide, caju) 75 g
Ouă 2 buc. + 1 proteină
+ apă până la 240 ml
Pentru lubrifiere - 1 gălbenuș
Topping - zahăr glazurat

Metoda de gătit

  • Se rup 2 ouă într-o ceașcă de măsurare. Adăugați 1 proteină și apă la semnul de 240 ml. Puneți produsele în găleată aparatului de pâine conform instrucțiunilor. Rulează stafidele în făină. Se rup sau se toacă grosolan nucile. Adăugați stafide și nuci în dozator sau adăugați semnal. Porniți programul de bază pentru pâine cu stafide, dimensiunea L (mare), crustă ușoară. Periați vârful aluatului cu gălbenuș înainte de coacere. După coacere, se presară cu zahăr glazură.
  • Pâine Leningrad (GOST) (filtru de pâine)

Notă

Poza mea :
... Autor rețetă Yana... Auto RU (eu nu) Multumesc mult pentru reteta !!!
Nu l-am presărat cu zahăr pudră, nu mă plac ... Minunat, foarte plăcut din toate punctele de vedere / din toate punctele de vedere pâine! Mi-a plăcut tuturor! Recomandări!

NIZA
Ce frumos !!! Rudele mele râd deja de mine "Destul de experimente, oprește-te!" Cum te poți opri aici? Cu siguranță voi încerca curând această rețetă
Croșetată
Citat: NIZA

Ce frumos !!!
NIZA
Mulțumesc foarte mult ... Îl coac din nou astăzi. Ultima dată am copt cu nuci (pentru lipsa altora), azi cu arahide ... Asigurați-vă că încercați, cred că nu veți fi dezamăgiți!
Chaldeika
L-am copt fără nuci (am pus caise uscate în locul lor) și până la urmă mi-a plăcut, dar am obținut pâine foarte sfărâmicioasă - atât crustă, cât și firimitură.
NIZA
Citat: NIZA

Cu siguranță voi încerca curând această rețetă
Kroshik, vezi, mă țin de cuvânt, nu au trecut nici măcar câțiva ani de când am copt-o, Pâine superbă (cu excepția unei ușoare contuzii din vina producătorului), un adevărat cuplu salvator pentru gospodinele leneșe sau ocupate:

Pâine Leningrad (GOST) (filtru de pâine)

Pâine Leningrad (GOST) (filtru de pâine)

Croșetată
Citat: NIZA

Kroshik, vezi, mă țin de cuvânt, nu au trecut nici măcar câțiva ani de când l-am copt
Olenka, că nu m-am îndoit de tine un minut ... Știu, ești un om de cuvânt, ai spus, ai făcut ... și nu contează când ai păstrat acel cuvânt ...

Soarele meu, mă bucur foarte mult că a venit pâinea în curte, mănâncă-o pentru sănătate !!!

Pentru un sfat și un reportaj foto minunat, vă mulțumesc separat !!!
govorusha
Fetelor, când ungi pâinea? Pâinea nu cade?
Am un Panas și îl deschid doar în timpul lotului.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine