Roșii murate (pentru cei cărora nu le place picantul)

Categorie: Blanks
Roșii murate (pentru cei cărora nu le place picantul)

Ingrediente

Pentru un 3 l. bancă:
Ceapă (tăiată în 4 bucăți) 1 BUC.
Ardei bulgar (tăiat în 4 părți) 1 BUC.
Garoafa 4 lucruri.
Iarnă 4 lucruri.
Boabe de piper 4 lucruri.
Lavrushka 1 BUC.
Țelină 2 ramuri
Frunze de patrunjel 2 crenguțe
Usturoi 1 cuișor
Marinadă pentru 3 buc. -3. l. bănci
(apă aproximativ 4,5 l):
Zahăr 14 Art. l.
Sare 12 lingurițe
Oțet-9% - când totul fierbe. 1 lingură.
(250 ml)

Metoda de gătit

  • Puneți o oală cu apă pe gaz până fierbe, vom pregăti totul.
  • Umpleți borcanul cu roșii. Apa noastră a fiert deja, se toarnă roșiile cu această apă, se acoperă cu un capac. Și așteptăm până când recipientele se răcesc, aproximativ 1 oră .. Apoi turnăm apa din cutii înapoi în tigaie și o aducem din nou la fierbere. Apa a fiert din nou, ne umplem borcanele cu apă clocotită, acoperind cu un capac. Și așteptăm din nou până se răcoresc. Conserve s-au răcit, turnăm totul într-o cratiță și abia acum ne pregătim marinada.
  • Se toarnă roșiile cu această marinată și se rostogolește. Întoarceți conservele și înfășurați-le bine cu o pătură până se răcesc complet.

Notă

Această rețetă mi-a fost dată de un foarte bun prieten de-al meu. Încearcă, delicios.

SchuMakher
Rețeta este excelentă, fac asta chiar eu de mulți ani, deși fac a doua turnare cu marinada însăși și înainte de turnare adaug aspirină 2 tablete și scoarță de stejar, conservele 100% nu explodează, aspirina este un conservant și coaja și aroma de stejar sunt date și de un antiseptic .. .. Am pus acolo tot felul de frunze (hrean, mărar în tulpini, cireșe, coacăze), iar în marinată am pus un amestec gata preparat pentru murarea roșiilor (de preferință Poloneză sau cehă) care nu există ... și toate condimentele, morcovii și usturoiul, îmi place foarte mult
Svetl @ nka
Citat: ShuMakher

Rețeta este excelentă, fac asta chiar eu de mulți ani, deși fac a doua turnare cu marinada însăși și înainte de turnare adaug aspirină 2 tablete și scoarță de stejar, conservele 100% nu explodează, aspirina este un conservant și coaja și aroma de stejar sunt date și de un antiseptic .. .. Am pus acolo tot felul de frunze (hrean, mărar în tulpini, cireșe, coacăze), iar în marinată am pus un amestec gata preparat pentru murarea roșiilor (de preferință Poloneză sau cehă) care nu există ... și toate condimentele, morcovii și usturoiul, îmi place foarte mult

Nu am încercat-o cu scoarță de stejar. Dar nu explodează niciodată fără aspirină.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine