lenucha
iar acum „pâinea franceză” este pregătită în fabricarea de pâine din instrucțiunile pentru x / n
🔗 așa arăta cocul ..... ce se va întâmpla în continuare ... ??
Lana
Citat: lenucha

iar acum „pâinea franceză” este pregătită în fabricarea de pâine din instrucțiunile pentru x / n
ce se va întâmpla în continuare...??

Ai încredere în HP, închide capacul și așteaptă pâinea minunată!
lenucha
M-am uitat la aluat, a fost distribuit uniform peste găleată, s-a liniștit, apoi când a rămas până la sfârșitul 1h50min m-am uitat în ..., și acolo din nou un coc inegal
Lana
Citat: lenucha

M-am uitat la aluatul distribuit uniform peste găleată, m-am liniștit, apoi când a rămas până la sfârșitul 1h50min m-am uitat în ... și, din nou, nu există niciun coc uniform
Lasă, lasă ... Totul va fi bine!
Rina
Citat: lenucha

deci de aceea tortul meu are o parte albă și dedesubt nu este aluat copt și de aceea se pare că a căzut partea de sus, nu am închis dozatorul ...
Astfel se determină motivele eșecului.
lenucha
Citat: lana7386

Lasă, lasă ... Totul va fi bine!
nu mai este putere să aștepți .... 6 ore bine, mult!
julia-bor
Citat: lenucha

nu mai este putere să aștepți .... 6 ore bine, mult!
O, mult !!! De acord cu tine. Dar merita. Luni am făcut franceză - mi-a plăcut foarte mult. Iată un altul pregătit, tocmai l-am luat de pe aragaz
Alena78
Citat: Rina72

Astfel se determină motivele eșecului.
Tortul meu este întotdeauna atât de înalt. Și nu închid niciodată dozatorul. Și îl folosesc des în general.
Și nu a existat NICIODATĂ o pată albă sau lovituri.
Partea inferioară a dozatorului atârnă pe lateral și nu interferează cu nimic. Și noaptea pun adesea pâine cu stafide sau semințe și totul este în regulă.

Pentru a preveni lipirea fructelor uscate și lipirea de dozator, le amestec cu o cantitate mică de pesmet (mic).
Alena78
Citat: lenucha

nu mai este putere să aștepți .... 6 ore bine, mult!
Când coaceți pâine franceză, nu trebuie să vă uitați deloc.
Întotdeauna un rezultat grozav.
lenucha
Ura! s-a întâmplat!!! 🔗 🔗 pur și simplu nu m-am uitat înăuntru, fierbinte ...
lenucha
Citat: Alena78

Tortul meu este întotdeauna atât de înalt. Și nu închid niciodată dozatorul. Și îl folosesc des în general.
Și nu a existat NICIODATĂ o pată albă sau lovituri.
Partea inferioară a dozatorului atârnă pe lateral și nu interferează cu nimic. Și noaptea pun adesea pâine cu stafide sau semințe și totul este în regulă.
/ citat]
înseamnă că tot trebuie să te descurci cu eșecul tău
Lana
Citat: lenucha

Ura! s-a întâmplat!!!
Molodechik, lenucha 🔗
julia-bor
Citat: lenucha

Ura! s-a întâmplat!!!
Felicitări!!! Ce frumos
lenucha
Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin! : flori: Fără tine, nu aș fi reușit
lenucha
gospodăria mea a pus întrebarea: cât este pâinea noastră?
a numărat cineva costul pâinii?
Rina
O întrebare din curiozitate inactivă? Sau aflați gradul de recuperare a aragazului?

Pâinea mea simplă iese la un preț nu foarte diferit de cel din magazin. Și familiei mele nu le pasă. Știm doar CE mâncăm.

Cel mai simplu calcul al celei mai simple pâini (la maxim, dar făina are un preț mediu):
făină 500 g = 2 UAH
drojdie vie 1/12 pachet = 0,1 UAH
sare, zahăr =
unt 20 g = 1 UAH
Totalul numai pentru ingrediente este de aproximativ 3,2-3,5 UAH. plus un electrician. Adică, conform celor mai optimiste estimări, o pâine de 750-800 g costă până la 4 UAH. (0,5 USD).

Atunci când se utilizează ulei de floarea soarelui și cea mai ieftină făină, costul poate fi redus cu încă jumătate.
lega
Citat: lenucha

gospodăria mea a pus întrebarea: cât este pâinea noastră?
a numărat cineva costul pâinii?

Mi-am calculat cumva cea mai populară rețetă, deși atunci făina avea 10 ruble fiecare. Deci rezultatul a fost impresionant. S-a dovedit mult mai ieftin decât cel din magazin. Dar aici depinde de rețetă. Este imposibil să spunem cât costă pâinea NOASTRĂ, deoarece produsele sunt diferite și prețurile sunt, de asemenea, diferite. Pâinea pe care am numărat-o s-a dovedit a fi 8 ruble vara, greutatea - aproape un kilogram.
Alena78
M-am întrebat dacă pâinea este simplă, se dovedește a fi ieftină, dar dacă apar aditivi, de exemplu brânză sau fructe uscate, atunci prețul crește imediat.
Dacă luăm în considerare și faptul că pâinea de casă se mănâncă foarte repede
Abia am mâncat deloc magazinul și am aruncat mult.

Principalul lucru este că pâinea de casă este mult mai bună! Fără comparație!
lina
M-am gândit că este aproape (aproape egală) de brutărie. când mă gândeam, am copt alb cu drojdie uscată. Acum mi-am dat seama de unul cu dospire automată, pe care îl coac constant - mai mult de jumătate din secară cu drojdie crudă - produsele pure mult mai ieftine costă mai puțin de jumătate din costul unei pâini ieftine din magazin. Ori las lapte acru pentru un aditiv (și nu îl arunc) neterminat, ori îmi dau două baghete restante - produsele sunt din nou mai puțin de jumătate. Plus electricitate și minus pâinea aruncată (abia am stăpânit jumătate din pâinea cumpărată în magazin, era deja necomestibilă în a treia zi și mâncăm pâine de casă până în a patra sau a cincea zi). Voi clarifica - am numărat făina albă pe care o folosesc - și este scumpă.

lenucha, dacă aveți nevoie de el - în Excel conduceți toate produsele într-o singură coloană, prețurile în alta și formulele pentru o rețetă specifică în următoarele coloane
Rina
Citat: Lina

... dacă aveți nevoie de ea, în Excel conduceți toate produsele într-o coloană, prețurile în alta și formule pentru o rețetă specifică în următoarele coloane
Va fi necesar să număr, mai ales că am o astfel de masă (făcută pentru cofetărie). Doar eu am stocuri de făină din vară, iar în toamnă a crescut destul de semnificativ în preț. În plus, trebuie avut în vedere faptul că pâinea este subvenționată la Kiev, adică este mai ieftină decât în ​​majoritatea regiunilor. Rudele din Dnepropetrovsk, cu făină ieftină, drojdie vie, ulei vegetal și aceleași resturi de lapte acru, dau pâine mult mai ieftin decât pâinea din magazin.
zabadazh
Citat: Rina72

stocuri de făină din vară

Stocuri ?? O duci acolo în saci sau ce?
Rina
Citat: zabadazh

Stocuri ?? O duci acolo în saci sau ce?
tocmai în pungi de 10 kg. Este dificil să cumpăr făină 1 și 2 secunde la Kiev, a trebuit să mă aprovizionez în Dnepropetrovsk.
ZalmaN
Salutare tuturor! În cele din urmă, am cumpărat astăzi un Panasonic 257 la un preț plăcut de -1500 grivne (6000 ruble). A lansat programul „Coacerea pâinii albe”. Încă 1,5 ore de așteptat ...: nea: Atunci cu siguranță voi semna rezultatul.
ZalmaN
Iată prima mea pâine
Coacere în Panasonic SD-257
alenka_volga
Citat: ZalmaN

Iată prima mea pâine
Coacere în Panasonic SD-257

Felicitări! ține-o așa!!!
Lana
ZalmaN
Sa dovedit o pâine excelentă! : girl_claping: Felicitări, brutar! 🔗
ZalmaN
Mulțumiri tuturor!!!
zabadazh
Bo-kulich

🔗

🔗
Mi-Lena
Citat: zabadazh

Bo-kulich

Wah-wah-wah, ce bărbat frumos!
Și, dintr-un anumit motiv, s-a dovedit mai întunecat (mai multă friptură), deși am făcut-o exact conform rețetei. Și delicios - incredibil! Mâncat împreună în trei sesiuni
zabadazh
Există suspiciunea că este nevoie de mai puține nuci și de mai multe stafide.
Lana
Citat: Mi-Lena


Și, dintr-un anumit motiv, s-a dovedit mai întunecat (mai multă friptură), deși am făcut-o exact conform rețetei.
Fi tăcutzabadazh !?
Pur și simplu, cu cât este mai puțin zahăr în rețetă, cu atât va fi mai ușoară coaja tortului!

Mi-Lena
Prin urmare, trebuie să alegeți între dulce și roșu
zabadazh
Citat: lana7386

Fi tăcutzabadazh !?

Te ador. Ești imediatitatea în sine
Lana
Citat: zabadazh

Te ador. Ești imediatitatea în sine
Mai degraba - adevărat
Mi-Lena
Citat: lana7386

... Pur și simplu, cu cât este mai puțin zahăr în rețetă, cu atât va fi mai ușoară coaja tortului!

Mi-Lena
Prin urmare, trebuie să alegeți între dulce și roșu

lana7386, mulțumim, vom căuta un compromis prin reducerea cantității de zahăr. Am pus 6 linguri. l. zahăr pentru 450 g făină + o pungă cu zahăr vanilat (3 g).

zabadazh, Mă întreb, cât zahăr ai adăugat la tortul lui Bo?
yura133
Am cumpărat astăzi un aparat de pâine Panasonic 257. Cadoul de ziua soției mele. Am frământat prima noastră pâine, așteptăm, cronometrul este setat pentru dimineața .... Ar fi deja mai rapid!
zabadazh
Citat: Mi-Lena

Am pus 6 linguri. l. zahăr pentru 450 g făină + o pungă cu zahăr vanilat (3 g).
+++
Lana
Citat: yura133

Am cumpărat astăzi un aparat de pâine Panasonic 257. Cadoul de ziua soției mele.Am frământat prima noastră pâine, așteptăm, cronometrul este setat pentru dimineața .... Mai repede ar fi deja!
yura133 🔗
Bine ați venit la familia brutarilor!
Mult noroc! Cred că prima pâine vă va mulțumi pe dumneavoastră și pe soția voastră!
Așteptăm cu nerăbdare dimineața cu tine! Spune-ne și arată o fotografie a pâinii?
Regele444
Buna dragi membri ai forumului. Ajută-mă să înțeleg. Fac un aluat pentru clătite și pene la sfârșitul frământării, o parte din făină rămâne la fund. Ajută-mă să înțeleg))))
Rina
Trimiteți imediat tot lichidul pentru clătite într-o găleată? Dacă da, atunci va fi frământat prost și vor exista bulgări, iar făina va rămâne în jurul marginilor.

Puneți toate ingredientele uscate și groase într-o găleată, adăugați jumătate sau puțină apă / lapte, activați modul „pizza”, urmăriți frământarea. Când făina și lichidul sunt amestecate la starea unui coc de aluat, începeți foarte liniștit, literalmente o jumătate de linguriță, adăugați lichidul rămas. Dacă turnați totul dintr-o dată, acesta nu va interfera și stropi întregul aragaz în interior și tot ce este în jur (dacă capacul este deschis). Când aluatul este deja semi-lichid, atunci viteza de perfuzie poate fi crescută.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

Dacă aluatul este frământat moale pentru plăcinte, atunci va trebui să ajutați cu o spatulă din silicon, scoțând făină din colțurile găleții până la aluat.
yura133
Citat: lana7386


Bine ați venit la familia brutarilor!
Mult noroc! Cred că prima pâine vă va mulțumi pe dumneavoastră și pe soția voastră!
Așteptăm cu nerăbdare dimineața cu tine! Spune-ne și arată-ne o fotografie de pâine?

Vă mulțumim pentru primirea călduroasă a familiei dvs. prietenoase Acum este a noastră!
Iată-l ... dimineața mult așteptată a primei noastre pâini! Ne-am trezit din mirosul Patriei, mirosul de PÂINE ADEVĂRATĂ, care umplea tot apartamentul !!! Trebuie să spun imediat că, în ciuda părerii predominante despre munca zgomotoasă a mașinilor de pâine pe timp de noapte, noi, în mod ciudat, nu am auzit nimic deloc noaptea, deși ușa de la bucătărie era larg deschisă. Fără disconfort noaptea. Poate un somn sănătos?
Ei bine, acum despre chestia PRINCIPALĂ! Pentru a fi sincer, am fost sceptic mai devreme cu privire la însăși ideea de a cumpăra și de a folosi un aparat de pâine în viața de acasă. Dar efectul acestei dimineți a dovedit că asceza mea nejustificată nu este potrivită în acest caz! Iată primul nostru frumos!

🔗

🔗

🔗
Gustos!!!!!!!!!!!! Mirosos !!!!!!!!!!!! Om nom nom!
Lana
yura133 🔗
Așteptăm pâini excelente și diferite de la voi! Mult noroc!
mare39
yura133, cu prima ta pâine! Dar nu uitați că, pe lângă HP, Balanță există și în lume!

lenucha
Citat: Rina72

O întrebare din curiozitate inactivă? Sau aflați gradul de recuperare a aragazului?

Pâinea mea simplă iese la un preț nu foarte diferit de cel din magazin. Și familiei mele nu le pasă. Știm doar CE mâncăm.

Cel mai simplu calcul al celei mai simple pâini (la maxim, dar făina are un preț mediu):
făină 500 g = 2 UAH
drojdie vie 1/12 pachet = 0,1 UAH
sare, zahăr =
unt 20 g = 1 UAH
Totalul numai pentru ingrediente este de aproximativ 3,2-3,5 UAH. plus un electrician. Adică, conform celor mai optimiste estimări, o pâine de 750-800 g costă până la 4 UAH. (0,5 USD).

Atunci când se utilizează ulei de floarea-soarelui și cea mai ieftină făină, costul poate fi redus cu încă jumătate.
Aici ne gândim cât de mult va trebui să plătim pentru electricitate (la Moscova este scump pentru noi) luna viitoare, pentru că am început să coacem pâine în mod regulat și două pâini pe zi !!! : hleb: pe baza produselor, pare să nu fie scump, dar împreună cu costul e-mailului. Nu pot calcula energia ...: mda: Dar nu regretăm deloc că am cumpărat bumbac, mâncăm pâine adevărată și inofensivă !!!
Lana
Citat: lenucha

Aici ne gândim cât de mult va trebui să plătim pentru electricitate (la Moscova este scump pentru noi) luna viitoare, pentru că am început să coacem pâine în mod regulat și două pâini pe zi !!!
lenucha
Nu veți observa o schimbare mare în facturile de e-mail. energie 🔗
Numărați un obiect copt pe tejghea ... și multiplicați ...
Rina
opriți toate aparatele de acasă (atât frigiderul, cât și computerul), priviți datele de pe tejghea, porniți o coacere și stați în întuneric complet până când atinge vârful. Apoi uită-te din nou la tejghea.
Lana
Citat: Rina72

opriți toate aparatele de acasă (atât frigiderul, cât și computerul), uitați-vă la datele de pe tejghea, porniți o coacere și stați în întuneric complet până când atinge vârful. Apoi uită-te din nou la tejghea.
Nici nu trebuie să faci asta! 🔗
Să fie cu consumul altor aparate,Rina72... Oricum nu va fi suficient ... Pe forumul nostru, unul dintre bărbați a crezut că este necesar să se uite ...
Rina
glumesc
Am atât de multe lucruri care se învârt și lucrează acasă, încât măresc consumul de e-mail cu multicooker și producător de pâine. energia pur și simplu nu a observat.
Lana
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
Vedeți și citiți singuri lenucha Concluzie generală: PUTINE!
Folosiți motorul de căutare mai îndrăzneț, este inteligent, știe totul și vă va ajuta!
Rina72 🔗
Margit
Nu-mi amintesc, dar am citit undeva că coacerea pâinii lichidează electricitatea ca un bec de 100 wați timp de 4 ore.
zabadazh
Citat: Margit

Nu-mi amintesc, dar am citit undeva că coacerea pâinii lichidează electricitatea ca un bec de 100 wați timp de 4 ore.
nu 100 de wați

Fetelor, râd de voi. : yahoo: Ce becuri de o sută de wați, despre ce vorbești? Luați pașaportul în mâinile delicate, citiți câți wați consumă producătorul de pâine.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine