Squash Cavier

Categorie: Mâncăruri cu legume
Squash Cavier

Ingrediente

Dovlecel 0,5 kg
Morcov 0,3 kg
Arc 0,2 kg
Roșii 0,5 kg
Sare 1 lingură. l.
cu un tobogan
Zahăr 1 lingură. l.
fără diapozitiv
Ulei vegetal
frunza de dafin 2 buc.
Ardei măcinat gust

Metoda de gătit

  • Curățați toate legumele. Tăiați dovleceii și ceapa în cuburi, radeți grosolan morcovii. Radeți roșia din roșie, aruncați pielea. Se prăjește întâi dovleceii, se pun într-o cratiță. Se prajesc ceapa si morcovii. Se acoperă cu roșii și se fierbe timp de 5 minute. Se toarnă sosul rezultat peste dovlecei, se adaugă sare, zahăr, dafin, piper și se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute. Puneți caviarul într-un blender, după ce îndepărtați frunzele de dafin și macinați totul în piure. Dacă nu există blender, atunci totul este măcinat fin printr-o mașină de tocat carne. A se păstra la frigider într-un recipient sigilat.
  • Squash Cavier


Salamandraa
Rețetă grozavă! Cel mai bun pe care l-am încercat.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine