Damochca
Salutare tuturor!
Sperietoarea, o mare curtsey pentru tine pentru rețetă! Totul a funcționat prima dată! : DA Deși nu am putut să o fac înainte, le-am obținut fără fund, abia le-am scos de pe foaia de copt (deși l-am uns bine), aluatul era mai subțire. Și acum au plouat chiar de pe foaia de copt! : bravo: Cum pot învăța cum să introduc o fotografie aici, mă voi lăuda cu realizările mele!
Sperietoare
Respectul este acceptat, voi aștepta fotografiile, deoarece o astfel de victorie asupra custardului trebuie capturată!
Gaby
Citat: Gabi

Și iată degetele doamnelor mele. Adevărul era atât de grăbit încât am uitat de ciocolata de deasupra. Ei bine, voi stropi, promit. Delicios.

Sperietoare, au trecut mai puțin de trei ani de când mi-am îndeplinit promisiunea - am presărat ciocolată pe tort și am venit să raportez. Am decis să o fac și aproape m-am repezit la computer pentru o rețetă, dar apoi mi-am amintit ce am carte în care există o rețetă (eureka, aproape că am țipat) și m-am dus să fac un tort. Aici:
Tort cu degetul doamnei
Sperietoare
Știți, într-un an sau cam așa, a ține o promisiune este puternic! Sunt mandru de tine...

Spune-mi - este mai convenabil cu o carte? Sau contează?

Atât de grozav: ai gătit dintr-o carte!
Gaby
Natasha, desigur, este și ea convenabilă, altfel ar trebui fie să alergi la computer, fie să notezi rețeta pe o bucată de hârtie. Mai mult, am scris-o undeva, dar sunt atât de multe dintre aceste bucăți de hârtie, caiete încât mi-ar lua mai mult timp să o caut decât să pornesc computerul. Vidish cât de convenabil.
bucătar

Gaby, mi-au plăcut foarte mult degetele. Frumos !!!!
Resha
Sperietoare , Nu am făcut excepție și am căzut și sub vraja acestei rețete.
Ei bine, ce să spun? Și aici nu sunt o excepție, dar voi lăuda tortul! Tortul este foarte fraged, neplăcut, moale. Singurul lucru pe care l-am adăugat au fost nucile prăjite și câteva cireșe. Gustul, desigur, nu a avut de suferit. Dar am adăugat un pachet de cremă la cremă, ei bine, chiar am vrut să adaug ceva, pot spune că crema în sine s-a dovedit a fi gustoasă, dar aparent nu este suficient de lichidă, deci nu s-a scurs, ci pur și simplu a înmuiat tuburile . Așadar, fetelor, așa cum a scris Schochelka, faceți-o! Cu îndrăzneală !!!
Și a doua mea remarcă: o porție de aluat nu este suficientă. CÂTEVA! Trebuie să luați cel puțin o normă și jumătate imediat!
Și mai departe. Tortul se dovedește a fi foarte frumos, elegant, fără probleme speciale, așa că pentru invitați - chiar lucrul acesta !!!
Sperietoare, MULTUMESC !!!
Irina_hel
Tusya, te salut, adică cu un raport!
De altfel, aluatul pentru sotii copiilor mei este unul dintre preferatele lor. De obicei, am copt sau doar profiterole, sau prăjituri cu smântână. Dar tortul a fost făcut pentru prima dată, ne-a plăcut!
Tort cu degetul doamnei
Netty
Sunt cu un raport :))
Tort cu degetul doamnei

aici am o întrebare, vreau să fac prăjituri cu cremă, dar, așa cum am înțeles, această rețetă nu va funcționa, deoarece aluatul este subțire, dar în prăjituri este gros)
Nataly_rz
Sperietoare, pot să raportez fără o fotografie
Totul a început cu un tort Stelline crème brulee pe care l-am făcut pentru noul an în birou. A rămas o cremă delicioasă de caramel. Mi-a venit o idee ingenioasă să fac eclere cu rămășițele acestei creme pentru noul an. Dar, din moment ce mâinile au fost ascuțite de ani de zile pentru a găti o anumită porție de produse de patiserie choux, în cele din urmă au existat eclere goale nerevendicate. Și apoi mi-a venit o altă idee strălucită - există Sperietoare cu „Degetele doamnelor” ei. Deoarece acest tort în sine este genial simplității, nu a fost dificil să amesteci smântâna cu zahărul.
Nu pot uita gustul acestui tort. Nu mă așteptam ca un set atât de simplu să facă un astfel de delicios (pe ascuns: chiar mai gustos decât cu crema de caramel) Vă mulțumesc foarte mult
PS Adevărat, nu am primit degete, ci mai degrabă pumni, acest lucru nu a afectat gustul
Sperietoare
Citat: Netty


aici am o întrebare, vreau să fac prăjituri cu cremă, dar, așa cum am înțeles, această rețetă nu va funcționa, deoarece aluatul este subțire, dar în prăjituri este gros)

Patiseria Choux este în esență aceeași peste tot. Doar pentru prăjituri / profiterole, o porțiune mare este așezată.

Nataly_rz

Ei bine, deși te-am convins din greșeală să încerci tortul tău preferat!
Merită! Adevarat adevarat!
Zhivchik
Iată tortul meu. Doar stiva de lemn s-a dovedit a fi un fel de înclinat. Dar cu cireșe.

🔗
bucătar

Zhivchik cat de delicios. Ne puteți spune mai multe despre cireșe?
Zhivchik
Citat: Bucătar

Ne puteți spune mai multe despre cireșe?

Am o cireșă cu zahăr. Fac gem anual crud și îl țin la frigider. Din păcate, cireșele nu se potrivesc în mijlocul „degetelor”. A trebuit să o pun între ei. Gustul este mult mai bun decât doar crema cu smântână.
Girafă
Mulțumesc mult! : nyam: Îmi amintesc că în anii de școală făceam deseori produse de patiserie choux, dar în căsătorie ucide Nu imi amintesc. Dar astăzi l-am făcut fiului meu de ziua lui (pe lângă altele). La cuptor într-un uscător de aer, a durat 5-6 minute pentru fiecare lot. Când voi învăța să introduc o fotografie aici, cu siguranță o voi arăta. Procesul a fost surprins. Cred că pentru o anumită perioadă de timp va trebui să fac mai multe frunze de ceai. Puneți un semn plus în sensul unui buton de mulțumire?
Zhivchik
Citat: girafa

Puneți un semn plus în sensul unui buton de mulțumire?

Girafă, da, punerea unui semn plus este butonul „mulțumesc”.
Girafă
Ce pot să spun .. putem spune că noi patru am condamnat un tort, foarte gustos. Au spus să facă mai multe. Soțul l-a prins că nu vede manichiura, trebuind să se gândească la ceva. Pot picta cu glazură? : girl_haha: Am fost recunoscător.
celfh
Citat: Zhivchik

Iată tortul meu. Doar stiva de lemn s-a dovedit a fi un fel de înclinat. Dar cu cireșe.
Zhivchik dar nu este corect! Nu o stivă, ci Turnul înclinat din Pisa.
bucătar
Citat: Zhivchik

Am o cireșă cu zahăr. Fac gem anual crud și îl țin la frigider. Din păcate, cireșele nu se potrivesc în mijlocul „degetelor”. A trebuit să o pun între ei. Gustul este mult mai bun decât doar crema cu smântână.

Zhivchik, Mulțumesc mult. Am și o cireșă, trebuie să încerc.
Girafă
Ei bine, așa s-a dovedit. Nu am mărit rețeta; de-a lungul drumului, unii oameni purtau cookie-uri gata făcute, dar a fost suficient pentru noi. Dar pentru oaspeți va fi necesar să facă mai multe.
Tort cu degetul doamnei
Sperietoare
Norocos - suficient. Trebuie să fac asta de 3 ori mai mult pentru oaspeți, deoarece o porție dublă este doar pentru bărbații mei.
Girafă
Citat: sperietoare

Noroc - destul. Trebuie să fac asta de 3 ori mai mult pentru oaspeți, deoarece o porție dublă este doar pentru bărbații mei.
Așa că mai aveam o prăjitură cu miere, deși fiul meu a încercat o singură bucată din ea, a doua zi, din lipsă de ceva mai bun, au terminat de mâncat. Mai mult, au existat piepturi de pui noi într-un strat de cartofi. Deci ar fi mai mult, așa cum spune fiica mea, ne lyze.
celfh
Cât mi-a luat să coac acest tort! Zavarnushki s-a dovedit, îmi pare rău pentru imodestie, foarte frumos.
Tort cu degetul doamnei
nu au fost deloc probleme cu crema. Am luat 30% smântână, am bătut smântâna cu mâinile în 5 minute. Și cum arată tortul este ca tu să judeci. Sperietoare, multumesc mult! De foarte multe ori îmi amintesc de tine cu un cuvânt bun: când iau în mână o sticlă de oțet de Modena, datorită ție am început să folosesc condimente Kamis, ceea ce mi-a facilitat foarte mult viața din bucătărie, când adaug Sherry undeva etc. Multumesc frumos !!!!
Tort cu degetul doamnei
Sperietoare
Ce este de judecat? Nu este nimic de judecat. Execuție superbă.
koziv
Mama mea face prăjituri cu cremă de cât îmi amintesc. Și am făcut-o pentru prima dată astăzi conform acestei rețete - totul a funcționat !!!!! Tortul este uimitor de gustos, nu zahăros și ușor de făcut !!!! : girl_love: Am făcut o porție, am primit o mulțime de degete. Și am făcut multă cremă, așa că am pus-o chiar în castron și am turnat restul de cremă (tort pentru ceai de casă, pentru că forma nu este atât de importantă) MULȚUMIM pentru rețetă !!!
Taia
De asemenea, vreau să îi mulțumesc lui Schochelka pentru rețeta și sfaturile detaliate. Fac eclere de mult timp, dar s-au dovedit a fi solide și nu am putut înțelege care a fost motivul. La sfatul lui Chuchelka, am copt cu o diferență de temperatură și totul a ieșit bine, în cele din urmă mi-am dat seama care era greșeala mea. ... Am stors aluatul dintr-o pungă de celofan din macaroane macaroane, spre surprinderea mea, punga a rezistat și am făcut față perfect sarcinii! Recomand. Astăzi voi mulțumi cei de casă cu un tort nou!
Aprelevna
Mă grăbesc cu recunoștință !!!
mulțumesc Chuchelka pentru reteta!
Prima dată când am făcut patiserie choux, totul a funcționat !!

capodopera mea

Tort cu degetul doamnei
Aprelevna
Citat: celfh

Cât mi-a luat să coac acest tort! Zavarnushki s-a dovedit, îmi pare rău pentru imodestie, foarte frumos.
oh și nigavarit ....
și ale mele sunt atât de timide ...

Tort cu degetul doamnei
Sperietoare
Voi merge neobosit mândru de mine!

Dați astfel de rezultate - nu puteți găsi vina în nimic ...
Aprelevna
Citat: sperietoare

Voi merge să fiu mândru de mine neobosit!

Dați astfel de rezultate - nu puteți găsi vina în nimic ...
oh, și chiar acum am încercat-o ... mmmm .. în cele din urmă, limba a căzut ...
nu trebuie să vorbești bine, dar există chei ..
iti multumesc din nou ...
Ac de păr
Citat: sperietoare

Dați astfel de rezultate - nu puteți găsi vina în nimic ...

Există...
nE de ce să nu găsesc vina ...

Sperietoare!!! Fii bine în curând, AVEM NEVOIE de tine !!!

Semnătură... Hamka-Ac de păr.
Violochka
A venit cu un raport

Degete
Tort cu degetul doamnei

Degete cu smântână
Tort cu degetul doamnei

Degete în glazură cu improvizație cu fulgi de cocos
Aprelevna
Violochka, ce om bun ești! Adu creditul !! Aceasta este o pula !!
Violochka
Citat: ac de păr

Sperietoare!!! Fii bine în curând, AVEM NEVOIE de tine !!!
PPKS!

Aprilia, mulțumesc și tuturor celor care au plăcut
ilkva
Fetelor, nimeni nu a făcut acest tort cu cremă sau cu unt? Cum crezi că va merge?
Nataly_rz
Crema de unt trebuie împinsă în interiorul degetelor, apoi veți obține frunze de ceai foarte gustoase, puteți încerca cu cremă, dar în ceea ce privește gustul meu, nu este același lucru. Vă sfătuiesc cu tărie să încercați cu smântână, la fel ca autorul
ilkva
Citat: Nataly_rz

Vă sfătuiesc cu tărie să încercați cu smântână, la fel ca autorul
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca
Violochka
Citat: ilkva

Fetelor, nimeni nu a făcut acest tort cu cremă sau cu unt? Cum crezi că va merge?
potrivit dacă este în interior, dar nu este suficient spațiu pentru cremă. dar afară - nu este estetic plăcut și nu este convenabil, m-am gândit deja la asta.
Poveste
fetelor, și cum să mănânci acest tort? a tăia? sau pur și simplu separați degetul și răsfățați-vă? și cât de ferm este întreținută întreaga structură? altfel vreau să fac acest tort și fiul meu cere o mașină de scris ... așa că cred, dacă puneți degetele împreună cu o mașină de scris, ei bine, m. bezea pentru a închide totul afară .... se va destrăma ? sau nu..
Sperietoare
Înmuiat, este tăiat, deși al meu vrea să scoată o ceainică cu o furculiță și să o mănânce.

Mașina nu va rezista, cred. Până când smântâna nu înmoaie eclerele și se răcește, acestea nu se țin atât de strâns. Un tobogan este bun, dar o mașină nu este un tobogan.
Poveste
Sperietoare multumesc! e clar că e ............... uffffff, ei bine, eu sunt întotdeauna atât de vagă ... așa că vor fi degete și o mașină
Girafă
Și din nou familia mea este încântată. Vă mulțumesc foarte mult pentru că mi-ați reamintit existența patiseriei choux și întruchiparea ei sub formă de tort.
Vitalinka
SperietoareMulțumim pentru rețeta tortului!

Tort cu degetul doamnei
Taia
Recent am gătit această rețetă, soțului meu i-a plăcut foarte mult tortul! Aveam suspiciuni că va înghiți o furculiță și un castron ...
Și ieri, în cinstea sărbătorii, i-am repetat tortul, dar deja o porție triplă! Lasă-l să noteze.
Acesta este din seria: Ești slab?
Melanie
Sperietoare
Mulțumesc!
Am făcut eclere cu cremă conform acestei rețete, s-au dovedit doar eclere exemplare, dar, din păcate, nu există niciun reportaj foto.
Astăzi m-am gândit că un tort este destul de potrivit pentru soțul meu dulce. Am început să caut cond. Nu am găsit o geantă, deși nu curățam dulapurile în același timp. Prin sfat Stăpâne a adaptat o pungă de chefir. Crema a fost făcută din cremă de casă și se păstrează smântână, adăugat lichior de cireșe.
Tort cu degetul doamneiTort cu degetul doamnei
Poveste
woooot! Sperietoare este atât de frumos și de casă, mănâncă acest tort ...... Mulțumesc! Tort cu degetul doamnei
Sperietoare
Ukhtyshka! Chiar și rotund!
Nagira
Sperietoare, și am venit la voi din „oooo.preparations” (am decis să iau parte la acțiunea în masă) cu un raport, pur și simplu nu aruncați papuci înapoi în copilărie (îndepărtata mea) mama și am decis că acest desert va fi mai convenabil să mănânci în porții ... ....
Tort cu degetul doamnei

Tort cu degetul doamneiTort cu degetul doamneiTort cu degetul doamnei

Da, și am copt degetele singure, mici, de 2-3 cm. Este cumva mai familiar pentru mine cu așa: să așez pe boluri și, în plus, puteți turna o cantitate suficientă de cremă (pentru gustul meu, toboganele sunt uscate ...)
Am combinat smântână cu mascarpone și am adăugat lichiorul de portocale Gran Marnier - prima porție de smântână mi s-a părut soțului meu un gust rustic (am prevăzut acest lucru, prin urmare, de 17 ani am răsfoit această rețetă în caietul meu culinar ...

așa că, Chuchelka, îți mulțumesc foarte mult pentru o excursie în trecutul dulce, dacă rețeta ta nu ar fi inspirat preparatul, nu m-aș fi întors ... acum douăzeci de ani
Taia
Wow! Executarea și proiectarea la cel mai înalt nivel!
celfh
Nagira ce desert mișto !!!!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine