Jeleu de mure
Categorie: Blanks
Ingrediente
Mure 1,5 kg
Mere 1,5 kg
Lămâi necojite 2 buc.
Cuișoare 10 buc.
Zahăr
(în funcție de cantitatea de suc rezultat,
vezi reteta de mai jos)
Metoda de gătit

1. Se toarnă murele, merele tocate grosier, precum și cojile și semințele din ele într-o cratiță. Strângeți lămâile, tăiați-le cojile și puneți-le într-o cratiță împreună cu sucul și cuișoarele.
2. Completați toate cu 2,5 litri. apă și din când în când, amestecând, se fierbe. Reduceți focul, acoperiți oala și fierbeți fructele la foc mic timp de 1 oră.
3. Acum transferați grăsimea de fructe în punga de pompare a sucului (a se vedea mai jos) și lăsați-o câteva ore. Măsurați volumul sucului rezultat și turnați-l într-o cratiță. 1 litru. lichid se adaugă 750 gr. Sahara. Se amestecă sucul până se dizolvă zahărul. Gatiti pana se ingroasa. Îndepărtați spuma, umpleți borcanele, închideți-le cu capace etanșe.
Pungă de expresie - O pungă deschisă din tifon sau țesătură similară, fixată pe un suport din plastic sau sârmă. Pentru a menține gelatina limpede, grâul de fructe gătit este filtrat încet prin pânză de brânză.

Notă
Această jeleu este deosebit de delicioasă pe chifle proaspete cu stafide. Jeleul poate fi adăugat și la diferite alimente dulci.
Cub
Consumă destul de mult timp, dar rezultatul merită cu siguranță
Croșetată
Cub
Nu căutăm căi ușoare !!!
luchok
Nu, nu, ok, o voi face toamna, avem doar multe mere și mure
Crumb, spune-mi, ai mai multă experiență în această chestiune, vreau să fac din mure înghețate (din vara trecută la congelator) cu zhelfix deocamdată, în ce proporții este mai bine să o iei pentru a face jeleu ???
Croșetată
Citat: luchok

Vreau sa fac din mure congelate (este in congelator din vara trecuta) cu gelatina deocamdata, in ce proportii este mai bine sa o iei pentru a face jeleul ???
luchok
Îmi cer iertare, nu prea am înțeles întrebarea ... Vrei să faci jeleu conform acestei rețete, dar numai cu adăugarea de Zhelfix, nu? Sau cel mai frecvent jeleu de mure cu „Zhelfix”?
Am eliminat recent mure congelate, așa că am pus-o aici:PASTA DE SANDWICH DE BANANĂ ȘI DE Zmeură
Doar eu am adăugat mure de la congelator în loc de zmeură, delicioase! Acum nici nu înțeleg ce îmi place mai mult, cu zmeură sau cu mure ...
luchok
În timp ce vreau jeleul de mure obișnuit cu zhelfix, acum nu există mere bune, astfel încât să pot folosi rețeta originală, am scris-o în august.
PASTA CU BANANĂ ȘI ZEȘTĂ - Și mie îmi place, astăzi o voi face, doar alerg după banane, așa cum am înțeles, cu semințe. Ai făcut-o? Ei bine, în murele mele, sunt foarte mari
an_domini
Și puteți pune o întrebare despre curățarea murei din tulpinile din ea? Pentru zmeură, acestea rămân pe tufiș, iar pentru murele, după ce le-ai luat cu mâinile, le scoți din fiecare boabe? Cum o faci?
Croșetată
luchok
Acum înțeleg totul! De la mure pot recomanda o delicioasă confidență nepretențioasă cu „Zhelfix” și lămâie, doar că eu pot „umple” rețeta după-amiază ... acum fug pe loc ...
Am făcut zmeură cu oase, deși sunt în acest loc:
Folosiți un împingător de metal pentru a netezi amestecul.
a înlocuit împingătorul metalic cu un blender, poate de aceea oasele sunt mai puțin vizibile ...
luchok
Da, aștept, tocmai am făcut-o să se dezghețe.
an_domini, dar tulpina din mure nu mă deranjează deloc, este moale și nu se simte în fructe de padure proaspete și cu atât mai mult în gem
Croșetată
luchok
Terminat!CONFITURA BLACKBERRY
Există, de asemenea, o rețetă pentru uimitoarea „Crăciun de mure de Crăciun”, tuturor celor care l-au încercat îi place foarte mult, cu excepția mea ... gustul este excelent, dar consistența ... încă din copilărie, nu-mi plac niciun „tremur” ... Dar garantez gustul, este neobișnuit de gustos și parfumat! Rețeta a fost deja adăugată AICI ...
luchok
Multumesc multumesc !!!
acum sunt înarmat cu rețete și foarte periculos

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine