Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Ingrediente

Făină de grâu 350 grame + 2 linguri. l.
Apă 110 ml, complet înlocuit cu bulion de cartofi
Amestec de maioneză - cât de mult se dovedește (vezi mai jos)
Măr pe răzătoare 50 de grame
Sare în aluat 1/2 linguriță
Zaharul in aluat 1 \ 2 linguri. l.
Drojdie 1,5 lingurițe.
Amestec de maioneză:
Bateți toate produsele cu o mătură și gustați.
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Ou 1 BUC.
Mustar gata 0,5 lingurițe
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Amestecați toate produsele într-o găleată a unei mașini de pâine, este imperativ să reglați cocul, deoarece amestecul de maioneză a fost adăugat fără o măsură specifică.
  • Activați modul „Aluat” și readuceți-l la pregătire.
  • Apoi formează o minge din aluatul finit și pune-o într-un vas de probă.
  • Se coace la cuptor la 180 * C.
  • Conform acestei compoziții de produse și rețetă, pâinea poate fi coaptă complet într-un aparat de pâine.
  • Aluatul este foarte moale și poros.
  • Mod de bază (de bază) 3,50 ore în timp.
  • Greutatea pâinii finite este de 600 de grame.
  • Iar aluatul crud a fost pus într-o matriță cu 1/3 înălțimea matriței.
  • Iată o mică pâine care s-a dovedit în aparență.
  • Frisura ajurată din mijlocul pâinii arată marginea formei și cât a crescut pâinea deasupra formei când a fost dovedită în cuptor la 30 * C.

Notă

Nici eu nu am rezistat acestei rețete de pâine albă. Mulțumesc autorului rețetei
Pe baza rețetei de pâine gween Pâine albă de masă cu măr

Dar, de când coc pâinea la cuptor, nici de această dată nu m-am abătut de la preferințele mele.
Aluat foarte poros, firimituri fragede, moi.
Gustul mărului nu se simte deloc. Se pare că amestecul de maioneză a întrerupt gustul mărului, dar toate ingredientele împreună au dat un gust grozav al pâinii. VĂ RECOMAND!
Mulțumesc din nou autorului - gween, pentru marea idee de pâine

Uită-te acum la modul în care se face pâinea de grâu-secară cu sos de maioneză: Pâine de grâu-secară cu sos de maioneză (cuptor)

Administrator

După ce s-a răcit complet, pâinea a gustat totul dintr-o dată - atât muștar, cât și mere și maioneză ...

Pâine foarte gustoasă și ușoară, miros plăcut, o recomand tuturor.
Tanyusha
Adminbread, ca întotdeauna, o sărbătoare pentru ochi și în ce formă au copt.
himichka
Buna ziua tuturor! Astăzi sunt două luni de când am cumpărat aragazul Moulinex 5004. Am vizitat site-ul în fiecare zi, am învățat o mulțime de lucruri interesante. Ieri am copt pâine după rețeta Admin, dintre toate pâinile „albe”, este cea mai reușită, a crescut perfect, ușoară, aerisită. Multumesc pentru reteta! Mâinile mele nu au ajuns încă la coacere în cuptor, dar voi încerca.
Administrator
Citat: tanya1962

Adminbread, ca întotdeauna, o sărbătoare pentru ochi și în ce formă au copt.

Mulțumesc tuturor pentru feedback!

Pâinea a fost coaptă într-o formă rotundă de sticlă, din care a rămas o margine ajurată pe pâine.

Bon Appetit tuturor!
Croșetată

Administrator, Vin la tine cu încă un mulțumesc ... Mulțumesc pâine extraordinară, foarte, foarte rece, doar că acum am copt-o în HP, data viitoare o voi încerca la cuptor ...

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Administrator
Citat: Krosh

Administrator, Vin la tine cu încă un mulțumesc ... Mulțumesc pâine extraordinară, foarte, foarte rece, abia acum am copt-o în HP, data viitoare o voi încerca la cuptor ...

Mănâncă pentru sănătate, este frumos să auzi că pâinea se dovedește și îți place

E timpul să mergi la cuptor și să compari gustul pâinii
Am deja experiență într-un producător de pâine și chiar într-un multicooker
rinishek
minunata ROMA! multumesc pentru retete - de toate! Am încercat deja multe - totul s-a dovedit întotdeauna (bine, aproape) - și acesta este atât de minunat! Această pâine s-a dovedit - dreaptă. Și delicat, ușor și gustos.Am copt la cuptor - de mult timp coc la cuptor la sfatul tău - se dovedește mai gustos. Și pentru prima dată nu mi-a fost frică de aluatul moale, altfel kolobok este întotdeauna ca o dogmă pentru mine, iar kolobok poate fi mai moale, nu? În general, pâinea a fost un succes.
Vă mulțumesc din nou, mai ales pentru că ne-ați împărtășit experiența cu plăcere.
Administrator
Citat: rinishek

Vă mulțumesc din nou, mai ales pentru că ne-ați împărtășit experiența cu plăcere.

Și cât de frumos este când cineva folosește aceste rețete și îți aduce plăcere

Vă mulțumim pentru cuvintele amabile, coaceți și mâncați pentru sănătatea voastră
nelya
Mulțumesc administrator pentru rețete ... aceasta este una dintre pâinile mele preferate ..

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Fantik
Tatyana , pâinea conform acestei rețete s-a dovedit a fi delicioasă !!!! Nu ma asteptam. Aceasta este probabil cea mai bună pâine pe care am copt-o! Va multumesc pentru reteta! Un astfel de amestec aparent neașteptat de produse, iar rezultatul este uimitor! Fărâmă delicată, voluminoasă, aerisită, dar satisfăcătoare.
Pâine în marcaje. Și promit să coac des!

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Fantik
PS. Am aruncat în el o mână de făină de cereale integrale (mi-am amintit din fotografie))).
Administrator

Nastya, pentru sănătatea ta!
Ei bine, compoziția pâinii este atât de bogată, totul contribuie la creșterea aluatului, structura sa Peki din ce în ce mai mult, lăsați-o pe plac cu gust!
Fantik
Tanya, mulțumesc pentru dorința de sănătate! Ordinele de sănătate pentru a lua timp pentru a mânca pâine.)) Pentru cereale și legume! Am gustat pâinea grea eșuată ...
În general, am scris deja în alte subiecte, pentru aceste trei zile nu am putut face nimic. Este posibil să pun o piatră și cuptorul să nu aibă timp să prindă temperatura, dar am pus pâinea. Sau mai bine zis, nu așa, îl încălzesc până la 5 (am doar 6 diviziuni și o săgeată), în timp ce îl deschid, pun pâinea, scade la 3 și apoi nu crește pe tot parcursul timpului de coacere ... Ceva ca asta.

Iată mărul ... Dens și umed ...

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)

Diferența de înălțime a cărămizii este vizibilă. Acesta este ultimul măr elegant și delicat:

Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Administrator
Nastya, uită-te aici cum să pregătești o placă de piatră înainte de a coace pâinea:
Piatra (farfurie) pentru coacerea pâinii și citiți cu atenție toate subiectele de pe linkuri, acestea sunt doar despre problemele dvs.

Și cu siguranță trebuie să aveți două dispozitive:
- termometru pentru măsurarea temperaturii din interiorul cuptorului
- Termometre, sonde de temperatură a cuptorului pentru măsurarea temperaturii pâinii terminate. Pentru a face acest lucru manual nu funcționează bine, se pare că este gata - dar în interior este brut și, prin urmare, nefiert și greu.

DIN cuptor cu gaz vor exista întotdeauna probleme - de aceea trebuie să aveți o piatră bine încălzită și o cupolă deasupra - acest lucru va ajuta la menținerea temperaturii optime pentru coacerea pâinii. Acest lucru este bine scris în acest fir Aburiti la cuptor

Mult noroc!
Fantik
Administrator, Tanya, mulțumesc! Deja citesc!
Tosha
L-am copt pe vatră. Ce aerisit este! Paine delicioasa! Mulțumesc!
Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor) Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Fantik
Tosha, frumos!
Tosha
Citat: Fantik
Tosha, frumos!
Mulțumesc!)
Acum am toată pâinea cu o gaură))) Am cumpărat un termometru și astfel a devenit ușor să stabilesc disponibilitatea - Tatiana este foarte recunoscătoare pentru știință!)
Fantik
Și nu văd gaura.)
Vreau aceeași pâine! A luat un timeout, este necesar să se finalizeze fiecare reușită și nereușită acumulată în congelator. Și vrei doar să coaceți!
Administrator
Citat: Tosha

Mulțumesc!)
Acum am toată pâinea cu o gaură))) Am cumpărat un termometru și astfel a devenit ușor să stabilesc disponibilitatea - Tatiana este foarte recunoscătoare pentru știință!)

Toshenka, PENTRU SANATATE! Pâine frumoasă!
Cea mai delicioasă pâine se obține la cuptor! Și cu un măr, fă super

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
SvetaI
Tanyusha, Port un raport!
Pâinea este într-adevăr foarte aerisită și fragedă. Am mâncat o pâine întreagă la prânz, încă călduță, așa că nu am putut simți aroma maionezei, muștarului și mărului, dar toți împreună am creat un minunat spirit de pâine. Și bărbatul frumos a ieșit:
Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Pâine de grâu în formă cu măr (cuptor)
Mai întâi l-am tăiat, apoi mi-am amintit că nu făcusem nicio poză, asta e un prost!
Administrator

Sveta, kalachik s-a dovedit a fi minunat Scurgeri și aerisit

Da, aceasta este deja o regulă a forumului, mai întâi o fotografie, apoi ne așezăm la masă, chiar dacă mai târziu trebuie să mâncăm rece

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine