Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-un filtru de pâine

Ingrediente

Amestec 500 g
Apă 300 ml
Sare 1 linguriță
Drojdie uscata 7 g

Metoda de gătit

L-am pus în modul Diet, îl am timp de 5 ore.

Notă

Am decis să încerc pâinea din amestec. L-am descărcat conform rețetei scrise pe pachet.
Spune-mi pliz, poate cineva să se coacă dintr-un astfel de amestec, rețeta este corectă? Și atunci poate că trebuie adăugat ceva înainte de a fi prea târziu. Căutarea nu a dat niciun rezultat.
Am de gând să urmez colobokul, aș vrea să știu ce ar trebui să fie din acest amestec.

Fotografii Marmil

Boo Boo
A început frământarea, am adăugat 30 ml de apă, deoarece soba abia a intervenit, aș vrea să adaug mai multă apă, dar cel mai probabil mă voi abține.
Boo Boo
Rețeta era pe un pachet de făină. Am mai adăugat 30g de apă, poate degeaba, nu știu ........
Varenievna
Și mi se pare că nu degeaba, pâinea va fi mai poroasă și pufoasă Când aluatul este strâns nu este foarte bine de mâncat. Și HP își pare rău când se blochează.
Boo Boo
Pâinea s-a dovedit. Frumos. Are un gust gri cu nuci și semințe. În general, desigur, este delicios, dar nu îmi place acest tip de pâine.
olga_han
Pentru prima dată am copt pâine dintr-un amestec de cereale Nastya 8, am adăugat 0,5 linguriță de sare la rețeta de pe ambalaj. Rezultatul este o pâine foarte gustoasă.

Delphyna
Ieri am copt pâine dintr-un amestec de 8 boabe „Nastyusha”. Am făcut totul conform rețetei scrise pe ambalaj. S-a dovedit grozav! Pâine delicioasă. Nu a fost adăugată apă suplimentară.

A făcut 2 divagări:
1. Am setat spatula de frământat ca pentru secară (am un filtru de pâine Panasonic-255). De fapt, un amestec de făină fină are probabil 300 de grame, iar orice altceva este tot felul de boabe și alte coji gustoase (pe baza unui semn de 500 g)
2. Am pus pâinea pe timp de noapte, am decis să schimb ordinea mâncării, astfel încât apa să nu curgă spre drojdie, făina să nu fie suficientă. Prin urmare, mai întâi a turnat apă, pentru că făină, apoi drojdie. Deși mașina mea pentru pâine ar trebui făcută invers.

Coacere în modul „Dieta” (5 ore). Diferite modele denumesc acest mod diferit - „Cereale”, „Cereale întregi” etc.

Am reușit să fac o poză, până seara nu va mai rămâne nimic din asta pe care îl recomand!

100_2869.jpg
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-un filtru de pâine
100_2870.jpg
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-un filtru de pâine
Belana
O zi buna! A doua zi am folosit doar aparatul de fabricat pâinea și așa s-a întâmplat:
Amestec de cereale Nastya 8. Apropo: Panasonic SD-255 filtru de pâine.
În rețetă, există modificări ale lichidului: 200 ml apă, 100 ml lapte, tremurăturile sunt în mod clar de 7 grame în greutate și nu ca într-o pungă (8 grame, deși este scris 7) ps: cel puțin înșelăciune de facto în +))))

Programul principal
Mod de coacere rapidă (l-am setat din greșeală, m-am gândit că voi pune deja capăt acestei pâini)
Crusta medie
Mărimea L
Scapula este obișnuită.
SuperDivX
Am comandat acest amestec astăzi. Cine a copt la Panasonic - care este cea mai bună dimensiune și crustă de ales? Regimul înțeleg mai bine „Dieta”? A încercat cineva pe alții (în afară de coacerea rapidă)?
Milady2
Am cumpărat și un amestec gata preparat, producem Luhansk, un amestec pentru pâine de secară, dar nu prea mi-a plăcut. Nu l-am copt imediat, așa cum l-am cumpărat, așa că am decis să-l cern și există sare grosieră, care poate deteriora matrița dacă coaceți într-un mod fără a egaliza temperatura și au fost prezenți și alți aditivi.
Prin urmare, data viitoare când am înlocuit o parte din făină cu grâu și am adăugat puțină sare, s-a dovedit mai gustoasă, dar asta este totul pentru toată lumea. Și am reglementat cantitatea de lichid pe baza kolobok-ului.
Concluzia mea este însă că este mai bine să amestecați singuri diferite tipuri de făină. Aici.
rinishek
Fetelor, scrie pozh., Compoziția acestui amestec Nastya, nu?

Milady2
, și nu voi întâlni niciodată acest amestec în magazin - fetele scriu ceea ce au cumpărat și nici nu l-am văzut nicăieri. Poate pentru cel mai bun? O voi amesteca eu însumi
Milady2
Toate amestecurile sunt în Fozzy, uitați-vă în toate supermarketurile din această linie (îl avem Silpo). Există amestecuri KORNEX în Metro, dar sunt scumpe și există îmbunătățitori în compoziție. Mult noroc.
Croșetată
Citat: rinishek

Fetelor, scrie pozh., Compoziția acestui amestec Nastya, nu?
rinishek
Captură:
Un amestec de făină din opt cereale („8 cereale)”
Ingrediente: făină de grâu, fulgi de grâu maltați, fulgi de soia, semințe de floarea soarelui, gluten de grâu, semințe de in maro, fulgi de secară malțată, porumb extrudat, făină de secară, făină de grâu malțuit, aluat uscat, făină pe jumătate de grâu, granule de soia, făină de hrișcă, semințe de susan, boabe de hrișcă, făină de ovăz, făină de orz, făină de orez, emulgator E471-E472e, enzime (amilaze), acid ascorbic E300.
rinishek
Mici, Mulțumesc foarte mult, am înțeles despre ce fel de amestec vorbim. Compoziția este atât de atractivă.

în orașul nostru din Silpo (cel puțin în 4 din toate disponibile) un astfel de amestec și, în general, nu am văzut niciun amestec pentru coacere.
Londra
Am adăugat 100g din acest amestec în loc de 100g de făină de pâine italiană de la Admin. Fetelor, după gust - s-a dovedit a fi o pâine obișnuită !!!
Ei bine, cu excepția cazului în care, desigur, nu numărați semințele și ce altceva este mare. Am adăugat puțină apă, de când am copt pe chefir. Și am adăugat ulei în mijlocul primului lot, uitând de el. Omul de turtă dulce trebuia să fie sfâșiat, era ca de cauciuc.
Ne-a plăcut foarte mult gustul produsului final. Pâinea a crescut perfect, fără rupturi de coajă și foarte uniformă. Foarte gustos!

Bănuiesc că secretul pâinii este în dosp!
paramed1
Tocmai am scos o pâine de la HP. HP Panasonic 257, modul de bază. Nu am schimbat rețeta. totul a funcționat foarte, foarte mult. Dar mi se pare că este posibil să se reducă cantitatea de drojdie, cu excepția cazului în care, desigur, în modul FAST.
marmil
Am încercat și eu să coc această pâine - am făcut totul conform rețetei, am adăugat 1,5 linguri. l. ulei de măsline, câteva semințe de dovleac și o mână de semințe de susan! Nu am adăugat apă în proces, cocul a avut dreptate! Amestecul este excelent, DAR confundă E ... acid ascorbic, tot pot să înțeleg .. restul, de ce?
Vezi ce s-a întâmplat!
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-un filtru de pâine
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastya 8 într-un filtru de pâine
indy2004
250g grâu / 200g Nastyusha -8 / 270g cvas (cu excepția Ochakovsky) / sare 1 linguriță / drojdie SAF 1 linguriță / 20 g unt. Peck în Brandt 3801 în franceză. Poveste ! Se ridică superb.
Tasha87
Gătit deja această pâine de 2 ori. Foarte, foarte gustos.
Așa am făcut. Am HP Panasonic 2511 cu programul de pâine cu drojdie scăzută (4 ore 50 minute). Am gătit în acest mod, deci există mai puțină drojdie decât este indicat în rețeta de pe ambalaj. 3/4 linguriță drojdie uscată, 3,5 pahare incomplete de amestec (1/2 ambalaj), 1 linguriță. sare, 1 lingură. l. zahăr, 1,5 linguri. l. ulei vegetal și 300 ml. apă călduță. Dimensiune medie, crustă medie.
Pâinea este magică!
Pâine dintr-un amestec de cereale Nastyusha 8 într-o mașină de pâine
Marinuly
Am copt această pâine tot timpul, tocmai am schimbat-o puțin. Făină-400g, sare 1 lingură, zahăr 1 lingură, drojdie 1,5 lingurițe, ulei de măsline 1 lingură, coriandru 1 lingură, malț 1 lingură, apă 270-280 ml, semințe de floarea soarelui 2 linguri. Am un Panasonic, am copt pe 1 program, a ieșit întotdeauna perfect, mărimea M, crusta este întunecată. Și acum, în loc de apă, iau zer, așa că la ce oră nu funcționează, nu se va potrivi, apoi acoperișul cade, am verificat drojdia, Saf este un moment. Poate că amestecul în sine este o astfel de ambuscadă! Până în acest an și jumătate, totul a fost normal

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine