Panpepato Turtă dulce

Categorie: Cofetărie
Panpepato Turtă dulce

Ingrediente

Migdale decojite 100 g
Alune decojite 100 g
Nuci 100 g
Fructe confiate
(Am fructe confiate)
100 g
Stafide fără semințe 100 g
ciocolata amara 150 g
Miere 200 g
Scorțișoară măcinată 1 linguriță
Nucşoară 1 ciupire
Piper negru
(Nu am riscat, am pus 1/4 linguriță.)
1/2 linguriță
Făină de grâu 1-2 linguri. l.
Unt pentru ungerea matriței

Metoda de gătit

  • Pentru a curăța migdalele, se toarnă apă clocotită peste ele timp de 10 minute și pielea se va desprinde cu ușurință. Alunele se desprind ușor după ce le prăjești într-o tigaie.
  • Înmuiați stafidele în apă caldă timp de 20 de minute. Prajiti migdalele, alunele si nucile intr-o tigaie fara ulei. se racesc nucile, se toaca grosier si se pun intr-un castron.
  • Radeți ciocolata, tocați fructele confiate, amestecați totul cu nucile. se adauga stafide, scortisoara, nucsoara, piper negru.
  • Se topește mierea într-o baie de apă, se răcește ușor. Adăugați miere cât încă fierbinte la amestecul de nuci, amestecați. adaugati faina pentru a tine aluatul impreuna. Tapetați matrița cu pergament, ungeți cu ulei și întindeți aluatul (înălțimea nu trebuie să depășească 2 cm). Scoateți turtă dulce împreună cu pergamentul și răciți. Apoi scoateți pergamentul și serviți turtă dulce.
  • M-am răcit în camera T, apoi l-am pus în frigider - astfel a înghețat mai bine și a tăiat bine.

Timp pentru pregătire:

Coaceți timp de 20 de minute.

Program de gătit:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Notă

A, aceasta este doar o delicatesă divină ... Nu știu de ce italienii au numit-o turtă dulce - nu este o turtă dulce, este o bomboană ca un meteorit, doar cu mirodenii, și delicioasă până la imposibilitate. gust foarte nobil. Rețeta originală este aici 🔗

Aceasta este o turtă dulce tradițională de Crăciun italiană. Este neobișnuit în faptul că ... i se adaugă piper negru! Nu aș fi crezut niciodată că un indiciu de piper ar putea fi atât de delicios într-un desert dulce ... gust uimitor, picant și bogat.

Anastasia
Oh, Luda, ce rețetă delicioasă - citește ceva - curge babe și, dacă încerci, atunci va zbura! Va trebui să cumpărăm și să-l aducem la viață! Cât timp credeți că poate fi stocat?

Dar mă întreb dacă adăugați o picătură de sirop de mentă la rețetă, va fi mai bine sau nu? Sau gustul mierii întrerupe totul?
Al lui Lisss
Nastya, se dovedește ca o bomboană, mi se pare că nucile dintr-un caramel atât de tare parfumat pot fi păstrate în frigider pentru totdeauna ... dar cine îi va da?

L-am tăiat astăzi cubulețe și l-am pus în bucăți de hârtie pentru dulciuri (mulțumesc Lyulek!), Iar acum scoatem din cutie

Panpepato Turtă dulce

Nastya, nici măcar nu știu că gustul este dominat de scorțișoară, abia auzi piperul, dar dacă nu știi, nu vei înțelege că acesta este piperul - o notă condimentată atât de proaspătă. Am avut miere ușoară, cu greu o simt ... dar tu faci o jumătate de porție conform rețetei și adaugi mentă la cealaltă, spune-mi cum s-a întâmplat

apropo, în fotografie - o jumătate de porție, dar în fotografie arată cumva mari ... aceasta este o placă obișnuită, cu un diametru de 20 cm.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine