Supă de dovleac slab cu lapte de cocos și țelină (+ video)

Categorie: Prima masă
Supă de dovleac slab cu lapte de cocos și țelină (+ video)

Ingrediente

dovlecei tineri 600 g
cartofi decojiti 200 g
țelină pândită 1 negru
morcovi mari (mici) 1 (2) buc.
usturoi 2 dinți.
lapte de nucă de cocos 250 ml
bulion de legume sau apă 1 l
ceapa de nap 1 BUC.
înțelept opțional 1-2 vulpi.
fulgi de chili gust
piper negru gust
sare gust
mărar pachet.
ulei vegetal 2-3 st. l.

Metoda de gătit

Tocați toate legumele și țelina la întâmplare.
Se toarnă ulei într-o cratiță cu fundul gros. Se adauga ceapa, usturoiul si morcovii.
Se prăjește până când ceapa devine transparentă.
Adăugați cartofi și dovlecei.
Se toarnă bulion de legume sau apă.
Se lasa sa fiarba. Sare.
Acoperiți și gătiți până când legumele sunt fragede.
Adăugați condimente, salvie, mărar tocat. Piure.
Se toarnă lapte. A fierbe. Opriți. Pentru a acoperi cu un capac.
Se lasă să stea 10-15 minute.

Supă de dovleac slab cu lapte de cocos și țelină (+ video)
Gătitul nu este dificil. Postul este delicios. Principalul lucru este să o faci cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Supă delicioasă și ușoară. Vă recomand!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine