Prăjituri de brânză de top de la bucătari

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Prăjituri de brânză de top de la bucătari

Ingrediente

brânză de vaci cu un conținut de grăsime uscată de până la 10% 280 g
făină de grâu premium 40 g + 2 linguri. l.
zahăr 40 g
sare chipsuri.
vanilie gust
gălbenuş 1 BUC.
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Luați brânză de vaci uscată. Dacă nu este cazul, puneți brânza de vaci în pânză de brânză și strângeți-o. Serul nu trebuie să scurgă. Cașul trebuie luat cu un conținut de grăsime de până la 10%. În mod ideal 5%. Adăugați gălbenușul la caș.
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
Pasărește cașul cu o mașină de tocat cartofi sau cu mâinile. Fără blender!
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Se toarnă sare și zahăr în caș. Adăugați făină și vanilie.
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Framanta aluatul. Praful de masă cu făină. Faceți un cârnat din aluat.
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Împărțiți cârnații în 6 bucăți. Întoarceți-vă, înlocuind incizia. Înălțimea fiecărui tort de brânză trebuie să fie de 5-7 centimetri. Condimentați capetele cu făină.
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
Truc. Luați un pahar, o matriță, o cană, astfel încât să aibă o formă cilindrică. Așezați cheesecake în interior.
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Rotiți matrița pentru a modela torturile de brânză.
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Se toarnă o cantitate mică de ulei într-o tigaie și se încălzește. Prăjiți prăjituri de caș pe ambele părți.
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
Transferați clătitele într-un vas de copt.
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți prăjituri cu caș timp de 10 minute.
Prăjituri de brânză de top de la bucătari

Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta este colectivă. Am urmărit o mulțime de videoclipuri. A fost interesant modul în care sunt făcute astfel de "prăjituri" brânzeturi înalte. Toți bucătarii au același algoritm - să stoarcă brânza de vaci, conținutul de grăsime din brânza de vaci, să se prăjească și să se pregătească în cuptor.
Este foarte gustos și frumos. Vă recomand!

Yarik
Angelace frumos syrniki voi face cu siguranță. Pentru hack-ul vieții, mulțumiri speciale
irina23
Angela, ce brânzeturi frumoase. Simți chinul? Nu sunt ca clătitele la gust sau există brânză de vaci pe tăiat?
ang-kay
Citat: Yarik
Cu siguranță o voi face
Fă-o, delicios)
Citat: irina23
după gust, sau brânza de vaci este direct pe tăietură?
Irinacum pot arăta ca niște clătite? Aproape nu există făină în brânza de vaci. 40 de grame în total.
irina23
Angela, mulțumesc pentru rețetă, marcată pentru moment. Trebuie să cumpărăm și să gustăm brânză de vaci.
ang-kay
Irina, Mă voi bucura dacă rețeta îmi va fi la îndemână și îmi place rezultatul.
căpșună
La fel ca vizionarea unui film! Mai ales, rotirea matriței ... Din tărâmul fanteziei, pentru mine Cheesecakes sunt imposibile pentru mine ... Niciodată ... Se pare că totul este conform rețetelor
ang-kay
Natasha, încearcă să faci totul așa cum am scris. Conținutul de grăsime al brânzei de vaci, stoarceți-l, dacă există chiar și puțină umiditate, aduceți-l la cuptor. Sper că totul funcționează. Brânza de vaci trebuie, de asemenea, ridicată. Găsește-ți producătorul)
căpșună
Mulțumesc! Poate nu vor arde în cuptor
ang-kay
Natasha, nu ar trebui
Bul
Angela, multumesc mult pentru reteta. Cu adevărat prăjituri de brânză de top. La cererea familiei mele, le gătesc în fiecare zi pentru o porție dublă, timp de patru zile.
Și dacă o faci pe un ou întreg? Proteina se va strica?
ang-kay
Yulia, Mă bucur foarte mult că mi-au plăcut brânzeturile. exces de proteine. Acesta este lichid suplimentar.
belena74
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru rețetă. Desigur, am scurtat programul pentru mine la coacere în Prințesă și am pus brânza de vaci pe care o cumpăr mereu pentru mâncare (18%), așa că exterior s-a dovedit a nu fi de top, dar mulțumesc mult pentru modul de a da le o formă rotundă. Se dovedesc a fi rotunde. Super! Și are un gust grozav, acum aceasta este rețeta mea preferată de cheesecake! Din dubla normă, s-au dovedit 13 lucruri ...
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
ang-kay
Helena, bineînțeles că poți face asta. Gustul va fi același. Vă mulțumim pentru distribuire)
Yarik
La desert astăzi, brânzeturile tale, cu smântână și căpșuni. Nu atât de mare s-a dovedit, așezat în cuptor, dar delicios))) Mulțumesc
Mi-a plăcut foarte mult mularea, ca și aceeași brânză, dar pare mai gustoasă decât de obicei)))

Prăjituri de brânză de top de la bucătari
ang-kay
Iaroslavna, prăjituri de brânză bune! Spune-mi delicios?!
Citat: Yarik
stabilit
Trebuie să ridici brânza de vaci. Există doar două motive. Fie grăsime puternică, fie umedă.
Yarik
Foarte gustos! Brânza de vaci a fost de 9%, am stors-o foarte bine, în general, vom arăta)))
Tyatya
Angela Vă aduc raportul meu și o recunoștință imensă pentru uimitoarea rețetă!
Top prăjituri cu brânză de la bucătari
Prăjituri de brânză de top de la bucătari
Totul ingenios este simplu! Și este nebunesc de delicios !!!! Principalul lucru nu este să abateți un pas de la rețetă! Pentru că toate nuanțele minuscule ale gătitului afectează rezultatul final! Iar rezultatul este uimitor !!!!
Anzhelochka, îți mulțumesc din nou pentru că nu încetezi niciodată să ne mulțumești cu rețetele tale!
ang-kay
Natashace frumos s-au dovedit. Așa cum ar trebui să fie. Mă bucur că rețeta a fost interesantă, iar rezultatul mulțumit) Și vă mulțumesc special pentru acuratețe. Da, rezultatul depinde direct de asta.
iulie
Top prăjituri cu brânză de la bucătariȘi vreau să vă mulțumesc uriaș! Acesta este al doilea)
ang-kay
Svetlana, Sunt foarte bucuros că s-au dovedit atât de frumoase și gustoase brânzeturi. Multumesc pentru raspuns.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine