bluekitten

Postez noile mele rețete din carte.

Supa de ceapa
500 gr ceapă, jumătăți
10 g ulei vegetal
40 g unt
700 gr de apă
200 gr vin alb uscat
1 linguriță sare de plante
1/2 linguriță piper
1/2 linguriță boia uscată


Puneți ceapa și uleiul vegetal într-un castron și tocați apăsând butonul Turbo de 2-3 ori.
Adăugați unt și fierbeți la foc mic până când este transparent 8 min / Varoma / revers / sk.1.
Adăugați restul ingredientelor și readuceți la pregătire 20 min / 100 * / revers / sk. 1.

Comentariile mele.
Ceapa trebuie să iasă din frigider, în caz contrar timpul de fierbere trebuie mărit. Și, în general, nu fierbeți timp de 8 minute, ci până la transparență, altfel va fi umed în supă.
Nu aveam sare pe bază de plante, am sărat-o și pe cea obișnuită, 1 linguriță.
Ce fel de ardei este necesar nu este scris, am pus alb, pentru că supa în sine este ușoară.
Am avut boia în fulgi și literalmente 5 bucăți se potrivesc într-o linguriță, așa că nu puteți ezita, puneți-o pe ochi.

Supa este delicioasă, dar o puteți ascunde (sau pur și simplu nu o gătiți pe revers). Soțul a spus că cel pe care l-a mâncat în cafenea nu era deloc asemănător, ci delicios.
Supă de ceapă în Thermomix

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine