Rola de biscuiti "Pyatiminutka"

Rola de biscuiti "Pyatiminutka"

Categorie: Cofetărie

Ingrediente:

Masa Sugar 5. linguri	125 g
Zahar vanilat	1 plic
Masă Făină 5. linguri	130 g
Praf de copt	1 ceai lingura
Lapte praf	5 masă. linguri
Ouă	3 piese

Metoda de gătit

• Bateți ouăle cu zahărul, adăugați lapte praf, făină, amestecat cu praful de copt. Amesteca. Căptușim o foaie de copt cu hârtie de copt, turnăm aluatul și nivelăm. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți ruloul timp de 5 minute. Trageți-l afară, rulați-l împreună cu hârtia și lăsați ruloul să „transpire”. Extindeți și răspândiți imediat cu orice umplutură dulce, întoarceți-o într-o rolă și lăsați să se răcească.


• Am înlocuit 2 linguri de lapte praf cu pudră de cappuccino.


• Biscuitul finit a fost turnat cu sirop ușor de citrice.


• Strat intermediar

Stella, yum roll. Multumesc pentru reteta. Vreau să întreb ... este esențială disponibilitatea tuturor laptelui praf sau poate fi înlocuită complet cu altceva? (Nu-mi place laptele praf ..)

[Teen_tinka]

Teen_tinka , data viitoare voi înlocui tot laptele cu pudră de cappuccino. Și culoarea câștigă, iar gustul este neobișnuit.

Da, prost și absolut absolut, ... trebuie să faci
Și ce este pudra de cappuccino? Nesquik nu va funcționa ?? Am observat imediat culoarea, am crezut că este făcută cu făină integrală

Stеrn, mulțumesc. Mă duc la bucătărie să fac niște ... caisele uscate în iaurt sunt aproape coapte.

[luchok]

luchok , cappuccino este o cafea cu lapte în pungi, uscată. Dacă băutura „Nesquik” este cu lapte, o puteți folosi în siguranță.

Teen_tinka , mult noroc!

A făcut o rolă
de la bun început, nu m-am antrenat, l-am băgat în cuptor, dându-mi seama că era departe să coboare, apoi fiul meu a fost nerăbdător pentru oală, ca urmare, a trebuit să scot stratul ars
Am pus gelatina pe cel mai mic foc, am fost din nou distras, am venit când deja fierbe
din fericire, crema s-a dovedit a fi foarte groasă, am uns-o fără gelatină,
și indiferent de ce a funcționat totul, curentul este foarte dulce,
Stella, ce fel de iaurt ai luat? Am avut un cais dulce + caise uscate foarte dulci pentru gustul meu s-a dovedit, probabil că a trebuit să iau unul natural ...

[luchok]

luchok Este surprinzător faptul că, cu astfel de aventuri, cel puțin ceva a funcționat.

Am luat iaurt de caise, dar îl avem acru, doar puțin dulce. Credeam că este așa peste tot.

Da, iaurtul este dulce la noi, dar nimic, ieri au fost oaspeți, au dat ochii peste cap - au spus FOARTE gustoase
ai facut-o singur ?? - a întrebat

Rolul este foarte rapid. Pentru prima dată în viața mea am făcut o rolă. Am făcut umplutura din gem, s-a dovedit prea dulce, data viitoare o voi încerca complet conform rețetei tale. Mulțumesc mult!
Și iată fotografia.

A doua rulou s-a dovedit a fi mai gustoasă, am făcut-o cu iaurt de casă și cireșe proaspete.

Stella, și ce poate fi înlocuit cu lapte praf fără a încălca proporțiile rețetei?
Și totuși, nu va merge kefirul în loc de iaurt?

Tan, lapte praf poate fi înlocuit cu pudră de cappuccino.
În strat, puteți înlocui cu ușurință iaurtul cu chefir, dacă numai kefirul nu este acid. Care este diferența dintre gelatină și ce se leagă?!

Stella a venit să te trateze.



Există câteva întrebări:

Se înmoaie în 4 linguri de apă rece și se lasă să se umfle timp de 10 minute. Apoi se încălzește la foc mic cu agitare constantă până se dizolvă. Se amestecă gelatina cu masa de iaurt, se lasă să stea 10 minute.

Masa de iaurt este de înțeles rece, după frigider, deși am scos-o. în 2 ore de la frigider.
Am început să-l turn / să-l pun în gelatină și, cumva, a început să se înfășoare din iaurtul rece și nu a gelificat așa cum ar trebui.
Ce am făcut greșit?
În ciuda acestui fapt, EL ESTE DELICIOS

Și nu am adăugat deloc gelatină, ci doar am uns-o cu iaurt

[Tanyusha]

Tanyusha, multumesc pentru rasfat!

Nu iaurt la gelatină, ci gelatina in iaurt trebuie să revărsați.
Sau amestecați gelatina gata preparată cu câteva linguri de iaurt și turnați acest amestec în iaurt.

Am adăugat stella la gelatină 4 linguri. l. apă, s-a încălzit în baie și apoi a adăugat masa de iaurt.
Gelatină la masă de iaurt sau invers, credeți că există o diferență?

Am adăugat stella la gelatină 4 linguri. l. apă, s-a încălzit în baie și apoi a adăugat masa de iaurt.

L-ai lăsat să se umfle timp de 10 minute?

Gelatină la masă de iaurt sau invers, credeți că există o diferență?

Cred că da. Știi, nemții nu scriu instrucțiuni degeaba.
Ascultă și tu, din întâmplare, nu ai luat o gelatină cu acțiune rapidă?

Stella bineînțeles că am înmuiat gelatina.



aparent normal, în general nu știu, gelatina cu acțiune rapidă este diferită în inscripție.

Aceasta este una cu frunze normale. Tanya, nu o folosesc, cumpăr doar pudră, sunt obișnuit.

reteta suuuperrrrr !!!!!

Stelochka, o poți înlocui cu agar ??? Și atunci nu am făcut încă rulouri în viața mea, așa că vreau să încep și nu vreau să mă încurc cu gelatina, iar dacă poți pune agar cu cât și cum să o diluezi ??? Scuze dacă pun întrebări greșite, vreau să stăpânesc și acest fir, pentru ca mai târziu să pot spune că pot coace prăjituri, chifle, plăcinte, plăcinte
Ai luat iaurtul din magazin sau îl poți folosi pe al tău?

[vita-tsuh]

vita-tsuh, mulțumesc! Bine ați venit pe forumul nostru!

Svetik_, iaurtul poate fi oricare, chiar dacă delicios. Și despre agar mai bine undeva în „Cofetărie” întreabă fetele. Am folosit agar de două ori în viața mea, ca o maimuță care l-ar fi turnat conform unei rețete.

[Puffs cu mere]

Stella, și sunt ca o maimuță strict conform rețetei, adică cumpăr iaurt cumpărat din magazin și turn amestecul de agar în el, nu ??? Ei bine, odată ce am fost singurul care a patat o pasăre pe ea ....... acum trebuie să progresezi mai departe
Ei bine, foarte hottsa încearcă biscuitul răsucit

iar astăzi am făcut-o Puffs cu mere

Cumpăr iaurt de magazin și turn amestecul cu agar în el, nu ???

În principiu, așa. Nu pot spune doar câtă cantitate de agar, zahăr și apă. Este mai ușor și mai obișnuit să lucrezi cu gelatină.

Pufe super minunate! Această plasă de sus mă înnebunește!

Sunt din nou cu o rolă
Astăzi am făcut-o după tine - am adăugat în loc de 1. l. cappuccino cu lapte praf
biscuitul are imediat un gust atât de interesant - un fel de caramel
Umplere -
caș moale 18% 500g.
căpșuni 100g. (au mai rămas, puteți avea mai multe)
+ zahăr după gust - a bătut totul cu un blender



foarte tandru și gustos
multumesc din nou

Luchochek, un strat de căpșuni arată fabulos !!!
Spre sănătatea ta, dragă, și mulțumesc pentru raport!

Ei bine, sunt cu rola mea, smântână, deși am o versiune simplificată - cremă de custard + stafide + caise uscate.
Vkusnooo!

NIZ, frumusețea este de nedescris !!!

[Stelochka]

Stelochka, a copt o rolă conform rețetei tale și aleargă la tine cu un imens mulțumesc! Rola foarte, foarte gustoasă. Făcut cu smântână și stafide.
Dar am o întrebare. Stelochka, rolul meu după desfășurare s-a micșorat cumva și a devenit mai mic. De ce, ce am greșit? Ei bine, o fotografie

Vitalinka, sănătate și mulțumesc pentru raport!

Nu poți spune din fotografie că te-ai micșorat, arată foarte bine!
Singurul lucru care îmi vine în minte este că trebuia ținut în cuptor câteva minute.

și, de asemenea, a gătit-o, a adăugat formulă pentru bebeluși în loc de lapte praf (ei bine, nu a existat lapte, nici cappuccino, așa cum au scris mai sus), l-a înmuiat doar cu lapte condensat fiert și glazură de ciocolată deasupra, a ieșit grozav !!! reteta super !!!