Pieptul de curcan se rostogolește într-o plasă grasă

Categorie: Mâncăruri din carne
Pieptul de curcan se rostogolește într-o plasă grasă

Ingrediente

file de piept de curcan 800 g
suc de fructe 280 g
ceapă 1 BUC.
ulei vegetal pentru prăjirea cepei
plasă de grăsime de miel
cremă 33% 100 g
usturoi uscat, piper negru, sare, boia afumată gust

Metoda de gătit

  • Pieptul de curcan se rostogolește într-o plasă grasă
    Pregătiți file de piept de curcan tocat, adăugați ceapă prăjită și dovlecei ras, smântână, condimente. Frământați bine și înfășurați într-o plasă grasă.
    Pieptul de curcan se rostogolește într-o plasă grasă
    Încălziți grătarul în modul Air Fry, T = 240 grade. După semnal, așezați rulourile într-o cratiță crocantă. Timp pentru pregătire -20 de minute. Întoarceți rulourile după 10 minute.
    Pieptul de curcan se rostogolește într-o plasă grasă
    Servit cu cartofi Ninja, Air Crisp, T = 210, 10 minute după reîncălzire (10 minute reîncălzire și 10 minute gătit)

Notă

Rețeaua grasă s-a dizolvat aproape complet. Nu a afectat în niciun fel gustul, nu există miros de miel. Dar nu mi-a plăcut deloc mirosul ochiului umed, l-am înmuiat, l-am spălat. Plasa este foarte inegală, în unele locuri există creșteri de grăsime, a fost necesar să se taie excesul.

Lerele
Cvetaal, ai făcut-o grozav, nu știu dacă avem unde este această plasă, dar mi-a plăcut foarte mult și este îngrijită și cu siguranță delicioasă. Mai mult, puiul tocat este și el slab, grăsimea doar o cere.
Cvetaal
Irina, mulțumesc! Sunt puțin uscat, iar soțul meu este fericit. Am cumpărat această plasă pentru prima dată, am găsit-o în Delikatesk. Am vrut să fac cotlete, dar mi-am dat seama că petrec mult timp, mai ușor cu rulouri. Nu există deloc experiență cu mesh-ul.
Lerele
Cvetaal, ei bine, a ieșit frumos, dar destul de uscat, ei bine, o pasăre, mai ales un piept, deci nimic surprinzător. Dar cred că rețeaua oricum s-a înmuiat puțin.
Rituslya
Svetul, s-au dovedit cârnați foarte mișto. Sunt grase, da.
Nu am auzit niciodată de o grilă atât de interesantă. Probabil că trebuie să cumperi și tu.
Svetul, și cu necazurile ei, înțeleg, multe, nu?
Vă mulțumesc foarte mult pentru sfatul rețetei de cârnați.
Cvetaal
Rita, multumesc ca ai trecut pe aici :). Nu există nicio problemă cu grila. Se vinde în Delikatesk congelat pentru 370 g. Decongelat, spălat de câteva ori. A întins cârnații pe net, a încercat și a tăiat excesul cu foarfeca. Această cantitate de carne tocată a luat aproximativ jumătate din pachet.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine