Tusya Tasya
Citat: Anna1957
Și acum în mod specific: ai simțit sifonul?
de unde? S-a spălat! Chiar dacă este absorbit brusc în fasole, atunci după spălare și fierbere, concentrația va fi atât de slabă încât este greu de simțit. Mai mult, atunci când este încălzit, sifonul se descompune în componente odată cu eliberarea de gaz (pe care o vedem la coacere). Bănuiesc că gustul sifonului din fasole sau mazăre este auzit de unul singur. Majoritatea nu sunt în pericol.
Anna1957
Citat: Tusya Tasya
Bănuiesc că gustul sifonului din fasole sau mazăre este auzit de unul singur.
Bănuiesc că nimeni nu o simte în fasole. Mai ales cei care nu au încercat-o)) Dar vrea să-și exprime părerea competentă)). Dar este bine că acest lucru nu te-a împiedicat să încerci și să tragi propriile concluzii.

SvetaI
Citat: Taia
Oricine are probleme cu dezvoltarea corpului de mazăre - vă sfătuiesc să treceți la linte roșie.
Gustul este similar, dar nu există efecte secundare asupra corpului.
TaiaMulțumesc mult pentru sfaturi! Am gătit o ciorbă de linte roșie pe coaste afumate, într-adevăr pentru a gusta aproape de nedistins de mazăre și fără flatulență! Ura!
Erhan
Întotdeauna am crezut că leguminoasele trebuie înmuiate mult timp pentru o mai bună absorbție. În acest caz, temperatura apei nu trebuie să depășească 14 grade, altfel leguminoasele vor începe să se acreze. Deci, împotriva sângerării se folosește sifonul.
Aș vrea să aud părerea medicului nostru Linadoc pe aceasta o să întreb.
coroană
Împotriva acidificării, este necesar să schimbați apa după 6-8 ore, dar este recomandabil să mențineți această fermă la temperatura camerei sau puțin mai caldă. Condițiile ar trebui să fie favorabile germinării - calde și întunecate.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine