Cupcake "Ricotta cu lămâie"

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Cupcake cu ricotta cu lamaie

Ingrediente

Ou 4
Zahăr 220
Suc de lămâie și coajă 1 lămâie
Aroma de lamaie 0,5 sticla
Ulei vegetal 100 g
Ricotta 250 g
Amidon 80 grame
Făină 260 de solzi
Praf de copt 16 grame
Zahăr pudră Pentru stropire

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr. Adăugăm ingredientele rămase în ordine în ordinea indicată în rețetă.
  • Orice ulei vegetal (am ulei de floarea soarelui).
  • Ricotta nu poate fi cumpărată de la noi, așa că am înlocuit-o cu mascarpone.
  • Ungeți forma cu ulei și presărați generos cu griș.
  • Coaceți la 170 de grade timp de 35-40 de minute.
  • Cupcake-ul crește foarte repede, dă crăpături și maronii caracteristice.
  • Verificați cu o așchie, iese uscată.
  • Scoateți și lăsați în formă timp de 10-15 minute.
  • Rotiți ușor pe o scândură și înapoi (jos) pe o grătar. Atenție, tortul este destul de greu!
  • Structură foarte neobișnuită, delicată, umedă, ușor dulce
  • Cupcake cu ricotta cu lamaie

Vasul este conceput pentru

Unul mare

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Rețeta a fost găsită pe fb în grupul de rețete și produse de patiserie italiene.

Pian

Ceva a mers prost și fotografia este laterală ((
Chef
Citat: Pian
Ceva nu a mers bine și fotografia este laterală
Extindeți fotografia finală, reîmprospătați pagina
celfh
Super cupcake!
Tanya-Fanya
Capodopera!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine