Plăcintă cu ficat cu legume

Categorie: Mâncăruri din carne
Plăcintă cu ficat cu legume

Ingrediente

ficat 600 î.Hr.
suc de fructe 150 g
ceapa de nap 150 g
Champignon 150 g
smântână (am 20%) 200 î.Hr.
ardei dulce 200 î.Hr.
vin alb sec 100 g
griş 80 g
ou 4 lucruri.
cimbru 2-3 umede.
sare gust
piper negru gust
usturoi 2-3 dinți.
unt 40 g
ulei vegetal 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu ficat cu legumeEliberați ficatul de vene. Pisa.
    Plăcintă cu ficat cu legumeTăiați legumele în cuburi.
    Plăcintă cu ficat cu legumeSe pune într-o tigaie și se toarnă ulei. Se prajeste ceapa pana devine transparenta, se adauga dovleceii. Se prăjește ușor. Se adaugă piper. Prajim totul timp de 5 minute la foc mediu.
    Plăcintă cu ficat cu legumeAdăugați șampoane. Și prăjiți, amestecând ocazional, timp de câteva minute.
    Plăcintă cu ficat cu legumeLegumele ar trebui să rămână ușoare.
    Plăcintă cu ficat cu legumeAdăugați cimbru, usturoi tocat sau ras fin.
    Plăcintă cu ficat cu legumeSe toarnă vin. Amesteca.
    Plăcintă cu ficat cu legumeSe condimentează cu piper și sare. Evaporează vinul. Se amestecă ușor, astfel încât legumele să nu se transforme în terci.
    Plăcintă cu ficat cu legumeEliberați ouăle în ficat, adăugați griș, smântână, sare, piper. Amesteca bine.
    Plăcintă cu ficat cu legumeAdăugați legume și amestecați din nou.
    Plăcintă cu ficat cu legumeAcoperiți fundul și laturile vasului cu hârtie de copt. Se toarnă masa. Aplatiza. Am două matrițe cu diametrul de 16 centimetri.
    Plăcintă cu ficat cu legumeSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Forma poate fi luată una cu un diametru de 24-26 centimetri. Sau oricare alta. Reglați timpul de coacere. Ia-l. Lăsați să stea puțin în formă și liber de ea. La frigider.
    Plăcintă cu ficat cu legume
  • Plăcintă cu ficat cu legume
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta a fost spionată pe un canal ucrainean într-un program culinar.
Tort foarte, foarte gustos. Sucos, aromat. Taie foarte bine. Nu se destramă. O alternativă bună la prăjiturile de ficat. Vă recomand!

Ilmirushka
Hotărât hotărât ... Nu am mai gătit un ficat de mult timp, dar eu
Îngermultumesc pentru bunatati.
portocale
ang-kay
Ilmira, Svetlana, multumesc ca ai acordat atentie retetei. Se pare foarte gustos. Acest lucru trebuie făcut dacă iubești ficatul)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine