Krebli

Categorie: Produse de patiserie
Krebli

Ingrediente

Kefir sau iaurt 250ml
Smântână 100 ml
Ouă 2
Sifon 1h Fără top
Drojdie uscata 0,5 lingurițe
Făină Aproximativ 500gr
Ulei de prăjit
Sare
Zahăr Al 2-lea. l

Metoda de gătit

  • Pentru cei care iubesc produsele de patiserie în ulei și nu respectă o dietă !!!
  • Și pentru cei care observă, dar uneori își pot permite să se răsfețe cu ceva gustos.
  • Am primit rețeta de la un migrant german cu numele krebli și povestea că acesta este un fel de mâncare germană. La început l-am gătit, apoi cumva am început să monitorizez nutriția și rețeta a fost uitată. De curând am început să vorbim despre gogoși și soțul meu mi-a amintit, spun ei, îți amintești, ai gătit o răsfățare atât de gustoasă, apoi te-ai oprit.
  • M-am dus la Internet și acolo ei toți numesc aceste krebli un fel de mâncare rusesc))) și scriu Russische Krepli.
  • Krebli nu este gogoașă sau lemn de tufiș, este ceva intermediar, ci delicios.
  • Deci un preparat rusesc cu rădăcini germane.
  • Luăm kefir sau iaurt, amestecăm cu smântână și încălzim puțin. Adăugați sifon acolo și puneți-l deoparte pentru o vreme, colectând următoarele ingrediente, doar câteva minute. Bicarbonatul de sodiu se va stinge și amestecul va deveni atât de slăbit.
  • Adăugați ouăle, sarea, zahărul și drojdia uscată, amestecați și începeți să adăugați făină.
  • Nu puneți toată făina dintr-o dată, uitați-vă la aluat, ar trebui să se adune într-un coc, dar să fie lipicios în același timp.
  • Atunci va trebui să îl lansăm.
  • Lăsăm aluatul aproximativ o oră, nu va crește prea mult, dar acest lucru nu este important.
  • Întindeți și tăiați aluatul în dreptunghiuri.
  • Krebli
  • Am făcut tăieturi în mijlocul dreptunghiurilor și atât, dar poți face tot felul de figuri cu o răsucire din ele. La fel ca tufele.
  • Încălzim uleiul într-o tigaie, mult, ne prăjim krebli, apoi îl punem pe prosoape de hârtie, astfel încât uleiul să fie absorbit din ele
  • Krebli
  • Se prăjește la foc mediu. Este rapid, dacă prăjești într-o friteuză, atunci și mai repede, nu este nevoie să o întorci.
  • Aceasta nu este o gogoașă sau o pensulă, un pic ca aluatul de caș, dar nu chiar, încearcă, nu vei regreta !!!
  • Combinația de bicarbonat de sodiu și drojdie conferă o textură interesantă.
  • Krebli
  • Krebli


Tatyana1103
Lerele ce apetisant krebli atât de salivant s-a scurs mult timp nu a făcut produse de patiserie prăjite cu siguranță voi găti
Lerele
Tatyana1103, multumesc !!
Și eu, de foarte mult timp, pur și simplu nu am făcut-o de foarte mult timp, dar apoi scoate-o și pune-mi ceva de genul unei gogoși, am vrut
Wiki
Este foarte, foarte gustos, confirm. Am mancat! cu vocea lui Zhenya Lukashin
Multumesc pentru reteta!
Lerele
Wiki, și eu, dar cu propria mea voce
celfh
Citat: Lerele
nu se va ridica prea mult, dar nu contează.
Ador aceste rețete
MariV
O voi duce la marcajele voastre!
Lerele
celfh, MariV,

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine