Brânză rapidă

Categorie: Produse de patiserie
Brânză rapidă

Ingrediente

ALUAT:
* Zahar 3 linguri. l.
* Sare 1 linguriță
* Semințele de in macinate 2 linguri. l.
* Apă de semințe de in 5 linguri. l.
* Vanilină gust
* Ulei de rugină 5 linguri. l.
* Kefir 200 ml.
* Sifon 0,5 lingurițe
* Făină 500 î.Hr.
UMPLERE:
* Brânză de vacă 2 pachete
* Zahar 3-5 lingurițe (gust)
* Inul măcinat 3 linguri. l.
* Apă de semințe de in 7,5 linguri. l.
* Caise uscate o mână bună (oricât de greu ar fi)

Metoda de gătit

  • Pregătesc aluatul astfel:
  • Am măsurat inul măcinat, îl umplu cu apă și îl las să se umfle timp de 10 minute.
  • Am pus zahărul, sarea, vanilina, inul umflat într-un bol. Bateți puțin.
  • Adaug ulei, amestec bine.
  • Turn în chefir, amestec.
  • Aduc sifon. Se amestecă din nou.
  • Turn toata faina dintr-o data si incep sa framant cu o lingura. De îndată ce devine dificil să intervin, îl amestec cu mâna. Poti praful putin cocul cu faina daca se lipeste mult.
  • Acum acoperiți vasul cu aluatul și lăsați-l 15 minute.
  • Umplere:
  • Se toarnă inul măcinat în același mod ca și pentru umplutura cu puțină apă și se adaugă inul deja umflat la amestecul de brânză de vaci, zahăr și caise uscate. Pentru a amesteca bine. Masa se dovedește a fi atât de bună, vâscoasă.
  • Puteți începe să tăiați.
  • Dacă coc o plăcintă deschisă dulce, atunci am tăiat a patra parte din coc, în flori împletite.
  • Am pus restul bucății pe o foaie de copt, acoperită cu un covor care nu arde.
  • Și chiar acolo îl rostogolesc la grosimea dorită, aproximativ 0,8-1 cm.
  • Am pus umplutura, fără a ajunge la margine, ciupesc marginea.
  • Formez decorațiunile, le pun pe suprafața tortului.
  • L-am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 * C și se coc 35 de minute.
  • În același mod în care coac kulebyaki (în acest caz, am pus doar 1 lingură de zahăr în aluat)
  • Îmi place foarte mult acest aluat. Extrem de rapid și delicios. Și o margine groasă ciupită, apoi doar savurează))


Mandraik Ludmila
Natasha, o reteta foarte interesanta! Inul nu dă gust?
Marcează-l!
zvezda
Natashace mult ma bucur de tine !!!!
Îl puteți înlocui cu făină de in în rețetă?
ANGELINA BLACKmai mult
Luda, inul deschis nu are gust, dar inul întunecat va avea.




Citat: zvezda
Puteți să o înlocuiți cu făină de in în rețetă?
Pur teoretic, este probabil posibil. Nu am încercat-o eu, așa că mi-e greu să spun, Ol.
Fotina
Ce cheesecake bun! Iată inima mea - victorioasă!
ANGELINA BLACKmai mult
Strălucire, jenat))

Și am vrut doar să coc fără ouă. Mi-am amintit despre oul de semințe de in. Nu numai că am înlocuit oul din aluat, așa că am decis să merg chiar mai departe - și să-l înlocuiesc în umplutură. Membrii familiei mele au apreciat atât gustul, cât și ideea în sine.
Multumesc pentru compliment.
Natalia525
Cu siguranță o voi face! Multumesc pentru reteta!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Natalia525
Multumesc pentru reteta!
Natalia, coaceți, mâncați cu plăcere !!!




La acest test, am copt diferite variante ale plăcintelor.
Aceasta este frasin de munte (pădure de frasin de munte)
Brânză rapidă
Brânză rapidă
Și coacăze de mere
Brânză rapidă
Brânză rapidă
Și varza kulebyaku
Brânză rapidă
Brânză rapidă
Și sunt plăcintă cu carne
Brânză rapidă

Pentru toate umpluturile, aluatul funcționează complet și eficient.
Un cuvânt - UNIVERSAL.
zvezda
Deci, să o scriem, coace frumusețea inumanului delicios Sun ...
ANGELINA BLACKmai mult
Ol, dimpotrivă, este o rețetă obișnuită, dar a câștigat cu simplitatea, versatilitatea și viteza. Și gust și.
În această dimineață am gustat plăcinta de coacăz cu mere de ieri - foarte mișto, multă umplutură.
Umplutura a fost preparată din fructe de padure congelate și mere proaspete. a făcut-o în cuptorul cu microunde. Amidonez puțin pentru a nu curge în timpul coacerii. Totul a ieșit grozav.
Mirabel
Doamne .. ce frumusețe!de aceea nu poți fura o mușcătură. până când gazda vede
ANGELINA BLACKmai mult
Vikul, Te-aș trata cu bucurie !!!
ANGELINA BLACKmai mult
Astăzi (sau mai bine zis, în fiecare zi), coacem plăcinte din acest aluat.Animalele de companie nu vor să renunțe la această plăcintă))
Brânză rapidă
Brânză rapidă
zvezda
Ce om frumos !!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: zvezda

Ce om frumos !!
Multumesc, Olga!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine