Cheesecake de ciocolată cu caș cu fructe

Categorie: Produse de patiserie
Cheesecake de ciocolată cu caș cu fructe

Ingrediente

UMPLERE
Brânză de vacă 300 î.Hr.
Zahăr 80 g
Amidon 1,5 linguri. l.
Vanilină ciupi
Ou 1 BUC.
Fructe, fructe de padure gust
ALUAT
Făină de grâu 110 g
Cacao 20 g
Zahăr 60 g
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Ouă 2 buc.
Smântână 20% 200 î.Hr.
Ulei vegetal raf. 25 ml.
Vanilină ciupi

Metoda de gătit

  • UMPLERE:
  • Bateți brânza de vaci într-un blender sau purtați-o pur și simplu cu mâna. Brânza de vaci este necesară nu uscată, moderat umedă.
  • Adăugați zahăr, vanilină, amidon, ou în caș și bateți totul
  • ALUAT:
  • Cernem făina, cacao, praful de copt și vanilia într-un vas
  • Într-un alt recipient, bateți ouăle cu un mixer, crescând treptat viteza - până la splendoare și creșteți volumul de 2-3 ori.
  • Adăugați zahăr, continuând să bateți câteva minute.
  • Opriți mixerul, adăugați smântână și ulei de floarea-soarelui la masa bătută. Bate puțin mai mult pentru a amesteca bine.
  • Se toarnă amestecul uscat în masa bătută și se amestecă făina de cacao - ușor, ca pentru un biscuit: într-o mișcare circulară și de jos în sus. Se pare că aluatul, gros ca clătitele.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 * C. Ungeți matrița cu ulei vegetal sau grăsime antiaderentă
  • Se toarnă aluatul într-o matriță. În mijloc, așezați uniform brânza de vaci, astfel încât să existe părți mici ale aluatului în jurul marginilor (câțiva centimetri). În timpul procesului de coacere, aluatul de biscuiți se ridică în sus, formând marginile de gură ale cheesecake-ului. Și umplutura grea de caș va rămâne la mijloc Așezați bucăți de fructe sau fructe de pădure pe caș (pre-spălate, ușor uscate și, dacă este necesar, tăiate)
  • Coaceți cheesecake-ul la 180 * C timp de 45-50 de minute la nivelul mijlociu al cuptorului.
  • Lasă tortul să se răcească în tigaie. Apoi transferați cu grijă cheesecake-ul în vas.
  • Cheesecake de ciocolată cu caș cu fructe


kavmins
oh, ce frumusete !!!!! ce este delicios - fără îndoială despre asta !! multumesc pentru reteta
ANGELINA BLACKmai mult
kavmins, Sanatate buna !!!
lettohka ttt
ANGELINA BLACKmai mult,: bravo: Frumos, gustos! Multumesc pentru reteta !!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: lettohka ttt

ANGELINA BLACKmai mult,: bravo: Frumos, gustos! Multumesc pentru reteta !!
Coaceți, ajutați-vă! Bucurați-vă de ceai !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine