Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți

Ingrediente

Pentru test
Unt sau margarină pentru coacere 100 g
Zahăr 1 lingură. l.
Făină de grâu 200 g
Ou 1 buc
Sare 1 linguriță
Praf de copt 1 linguriță
Umplere
Blaturi de sfeclă fierte 300 g
Brânză de vacă 200 g
Cartofi fierți 1 buc
Ou 1 buc
Griş 2 linguri. l.
Sare, piper negru după gust
Acid de lamaie pe vârful unei lingurițe

Metoda de gătit

  • Se framanta aluatul: margarina la temperatura camerei (nu se topeste!) Se bate cu zahar, un ou si un praf de sare, se toarna faina cernuta cu praful de copt in bucati.
  • Pune aluatul la frigider pentru 30 de minute.
  • Tăiați mărunt blaturile de sfeclă, umpleți-le cu apă rece, adăugați puțin acid citric și lăsați să fiarbă 20 de minute.
  • Când blaturile sunt gata, scurgeți bulionul printr-o strecurătoare (va fi la îndemână pentru botvinia *), adăugați un ou amestecat, cartofi fierți și piure, sare, piper negru, gri și brânză de vaci.
  • Se amestecă bine cu o lingură, astfel încât să se conecteze.
  • Punem aluatul intr-un vas de copt, formam laturile, punem umplutura in forma de aluat.
  • Părțile laterale ar trebui să fie cu aproximativ 0,5 cm mai mari decât umplutura, deoarece umplutura crește în timpul coacerii.
  • Preîncălziți cuptorul la 180C și puneți plăcinta acolo.
  • Coacem 40 - 45 de minute.
  • Răcește-l.
  • Când serviți, presărați ierburi tocate mărunt pentru anturaj și poftă bună!
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți
  • Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierți

Notă

Întrebați de ce cartofi și așa ... imaginația autorului, pentru legătura cuvintelor dintr-o propoziție

*
Plăcintă de foietaj cu blaturi de sfeclă, brânză de vaci și cartofi fierțiBotvinha
(ShuMakher)

Cântec
Sunt eu primul care merg la degustare? Atunci am cea mai mare piesă!
Mulțumesc autorului pentru fotografii atât de delicioase. O rețetă interesantă.

Ksyushk @ -Plushk @
Maaaanyayayaya! Dă-mi o bucată! Iar cartofii nu mă deranjează!
SchuMakher
Ksenia, Anyut, vino, masa este pregătită
Tashenka
Mashunya, nu există vârfuri. Există brânză de vaci și cartofi. La ce te poti gandi?
solmazalla
Tashenka, adăugați orice brânză și verdeață în brânza de vaci cu cartofi și mergeți

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine