Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)

Ingrediente

ardei gras mare 4 lucruri.
bulgur fiert 200 î.Hr.
Ciuperci Champignon) 200 î.Hr.
arc 1 buc
sare gust
piper negru gust
Sos
suc de roșii 250 ml.
apă 250 ml.
arc 1 BUC.
morcov 1 BUC.
zahăr 1-2 linguri. l.
sare gust
frunza de dafin 1-2 buc.
mazăre de ienibahar 2-3 buc.
usturoi opțional 1-2 dinți.
piper negru gust
-------- -------
ulei vegetal
orice verdeață

Metoda de gătit

  • Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Tăiați ciupercile în cuburi. Se prăjește cu ceapă. Se condimentează cu sare și piper.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Se fierbe bulgurul în prealabil.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Se amestecă bulgurul cu ciuperci. Adăugați ierburi tocate. Condimentați cu sare și piper, dacă este necesar.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Tăiați capacul de ardei, scoateți semințele. Se înmoaie în apă clocotită câteva minute. Se lasă să se răcească. Aveam ardei congelați. Nu trebuie să faceți nimic cu el în prealabil. Umpleți ardeiul cu bulgur cu ciuperci și puneți-l într-o cratiță.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Decupați ceapa și tăiați morcovii. Se prajesc usor legumele. Adăugați băutură din fructe amestecată cu apă. Puteți turna o băutură din fructe. Se adaugă sare și zahăr. Condimenta. Puteți tăia câteva căței de usturoi. Se lasa sa fiarba.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)Se toarnă sosul într-o cratiță cu piper. Se adaugă condimentul și frunza de dafin. A fierbe. Acoperiți, reduceți focul și fierbeți timp de 20-30 de minute.
    Ardei umplut cu bulgur și ciuperci (slabe)
  • Gătitul nu este dificil; postul este delicios. Principalul lucru este să o faci cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Notă

Totul este suficient de simplu și gustos. Vă recomand!

Corsica
Angela, multumesc pentru reteta. Nu am gătit bulgur în această versiune, dar combinația cu roșii și ardei gras este foarte bună, după părerea mea.
ang-kay
Ilona, deloc) Nu este o opțiune proastă dacă îi iubești pe amândoi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine