Pâine scurtă „Asortată” cu fructe uscate

Categorie: Cofetărie
Fursecuri asortate cu fructe uscate

Ingrediente

Unt (temperatura camerei) 100g
Smântână 100g
Zahăr 70g
Făină de grâu 250g
Praf de copt 1 linguriță
Vanilină gust
Sare ciupi
Smochin
Prune uscate
Caise uscate

Metoda de gătit

  • Se amestecă untul moale (nu se încălzește, ar trebui să-și păstreze forma) cu smântână, se adaugă zahăr, sare. vanilină, făină și praf de copt. Frământați rapid aluatul, rotiți-l într-o bilă și dați-l la frigider.
  • În timp ce aluatul se răcește, înmuiați smochinele, prunele uscate, caisele uscate în apă rece timp de 30 de minute până când devin moi. Apoi uscați-l cu un prosop de hârtie.
  • Porniți cuptorul cu 180 de grade în avans.
  • Din aluat, faceți semifabricate pentru fursecuri - bile, răsuciți, puneți smochine, prune uscate sau caise uscate în mijloc, conectați marginile pentru a face un fursec rotund.
  • Coaceți timp de 15-20 de minute, când se rumenesc.

Notă

Am adăugat o lingură de nucă de cocos în aluat, am luat zahăr brun - aroma sa dovedit a fi minunată. Frământ aluatul de pâine scurtă într-o pungă de silicon și o pun la rece.
Ea a format fursecuri cu ștampilă rotundă pentru găluște. A întins aluatul, a așezat fructe uscate pe o jumătate, a acoperit cu cealaltă jumătate și a tăiat fursecurile cu o ștampilă.
Am un cuptor pe gaz și în ultima vreme blatul nu se rumeneste bine, așa că mă coc pe o grătar de pizza. Plasa poate fi unsă ușor cu ulei vegetal. Am pus raftul în partea superioară a cuptorului.

Am vrut să coac ceva delicios cu fructe uscate care sunt în frigider de mult timp. Am găsit rețeta pe Povarenka. S-a dovedit a fi foarte reușită. Fursecuri libere, moderat dulci. Vă recomand să încercați.

Lerele
Elena Bo, o idee bună cu fructe uscate, în semn de recunoștință m-am despărțit să scriu.
Până acum, semn de carte, dar până la Crăciun îl voi vinde cu siguranță !! Acum, până în vară, nu coc încă nimic
lettohka ttt
Elena BoMulțumesc pentru rețetă și idee!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine