Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent Kenwood

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent Kenwood

Ingrediente

Piept de rață (file) 6 buc
Mere dulci și acrișoare 6 buc
Muștar Dijon, sos pentru grătar, ketchup, sos de soia, oțet de vin 2 linguri
Sare piper Gust

Metoda de gătit

  • Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodPuneți piepturile de rață spălate și uscate într-o pungă. Se condimentează cu puțină sare și piper. Într-un castron separat, combinați toate ingredientele pentru sosul de marinată.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodSe toarnă sosul de marinată peste sâni și se pasează ușor. Pus deoparte.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodÎn acest moment, miezuiți merele și tăiați-le în șaibe groase.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodTăiați punga de copt. Lungimea ar trebui să fie de aproximativ 2 ori mai mare decât cea a aragazului lent.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodPuneți sânii într-un singur strat (pielea în jos) în mânecă.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodAșezați mere deasupra.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodÎndoiți marginile manșonului de copt spre mijlocul aragazului lent. Nu lega. Închideți capacul. Gatiti 3 ore la maxim si 2 ore la minim.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodDesfaceți cu grijă manșonul și tăiați-l pe lungime. Fierbinte! Nu te arde.
    Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent KenwoodBucura-te de masa ta! Carnea este fragedă, aromată.

Vasul este conceput pentru

6 buc

Timp pentru pregătire:

3 ore în modul înalt și 2 ore în modul scăzut

Program de gătit:

Care gateste incet

Notă

Într-una dintre rețetele mele, am promis că voi încerca un aragaz lent folosind o mânecă de prăjit în loc de o căptușeală. S-a întâmplat! Cratița era complet curată.

Piept de rață sub o pătură de mere într-un aragaz lent Kenwood

Lerele
Babushka, Poftim! : girl_love: Am încercat mâneca, acum voi face și eu asta, este foarte convenabil, foarte
Babushka
Lerele, Irina, este într-adevăr foarte convenabil. Cratița este absolut curată.
Florichka
Interesant. Din ce în ce mai des gătesc la mdv. Mod preferat pentru carne. Nu am încercat-o cu mâneca mea.
Lerele
Babushka, Deja mi-am dat seama că o voi face, abia mai târziu, plecăm la Paște, voi merge la ocean pentru prima dată în viața mea, adică în Portugalia, la sosire o voi face cu un mânecă, îmi voi face plăcere că nu este nevoie să colectați resturile și să atașați o tigaie la mașina de spălat vase
Kapet
Pieptul, ca orice carne din orice parte a păsărilor de curte, preparat conform acestei rețete, este comestibil și chiar gustos.
Pieptul de rață, ca o delicatesă bine-cunoscută separată, cu o piele crocantă presărată cu sos, se pierde fără speranță. Este mai bine să fierbeți picioarele de rață, într-un aragaz lent, cu mere ...
DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Babushka
Florichka, Irina, mulțumesc că ai trecut pe aici. De obicei gătesc în mdv cu o inserție specială. Am observat că era confecționat din același plastic cu mâneca de copt. Am decis să încerc.

Lerele, Irina, odihna placuta! Acum este minunat în Portugalia!

Kapet, Constantin, multumesc pentru sfat. Toată lumea alege acele produse care îi plac sau cele care pot fi cumpărate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine