Budinca regala

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Budinca regala

Ingrediente

Pâine albă moale (pesmet) 60 gr.
lapte 420 ml.
unt 30 gr.
ou 2 buc.
zahăr 4 linguri. l.
coaja de lamaie 1 lingură. l.
stafide 50 gr.
zahăr pudră 1 lingură. l.
gem (gem) 2-4 lingurițe

Metoda de gătit

  • Budinca regalaSe fierbe laptele cu 25 gr. unt
  • Budinca regalaSe toarnă lapte fierbinte peste pesmetul
  • Budinca regalaSe adaugă coaja de lămâie
  • Budinca regalaApoi 2 linguri. l. Sahara
  • Budinca regalaApoi stafide spălate și uscate. Amesteca. Se răcește masa la 45-40C
  • Budinca regalaBateți gălbenușurile până la spumă albă
  • Budinca regalaAdăugați gălbenușurile în amestecul de pâine și lapte
  • Budinca regalaSe ung formele de copt cu uleiul rămas. Am cutii de copt ceramice cu diametrul de 12 cm. Am nevoie de 4 cutii
  • Budinca regalaDistribuim masa în forme și lăsăm 30 de minute pe masă
  • Budinca regalaTrimitem la cuptorul preîncălzit la 170C timp de 30 de minute
  • Budinca regalaCu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, bateți albul până se face spumos, bateți până la vârfuri moi, adăugând treptat restul (2 linguri. L.) de zahăr
  • Budinca regalaAdăugați 0,5-1 lingurițe la fiecare matriță cu budincă. gem sau conserve. Este recomandabil să se răspândească pe întreaga suprafață, dar dacă blocajul este gros, nu va funcționa.
  • Budinca regalaAșezați ușor alburile bătute deasupra, presărați cu zahăr pudră și trimiteți-le la cuptor timp de aproximativ 15 minute (până când capacul este bej)
  • Budinca regalaServim fierbinte. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

mixer, cuptor

Notă

Mâncarea este delicioasă, dar destul de dulce. Dragostea mea de dinți dulci, dacă nu în special iubitorii de dulciuri, vă recomand să reduceți la 1 lingură. l. zahăr în masa de pâine, folosiți gem acru sau nu-l folosiți deloc, ei bine, nu-l presărați cu zahăr pudră.

Ilmirushka
Tinace delicios!
V-tina
Ilmirushka, mulțumesc, mă voi bucura dacă îl gătești

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine