Pâine de orez fără gluten cu semințe (Redmond RMB-1908)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de orez fără gluten cu semințe (Redmond RMB-1908)

Ingrediente

Făină de orez din cereale integrale 400 g
Un amestec versatil fără gluten 80 g
Amidon de tapioca 20 g
Praf de copt 5 g
Drojdie uscata 3 g
Zahăr 10 g
Sare 4 g
Ou 1 buc
Apă 430 ml
Amestec de semințe (in, floarea soarelui, susan) 2 linguri
Ghee sau unt 20 g

Metoda de gătit

  • Apa caldă se amestecă cu zahăr și drojdie. Adăugați oul și untul înmuiat. Toate ingredientele uscate, cu excepția semințelor, sunt amestecate și cernute în vasul mașinii de pâine. Adăugați sare și semințe la mijloc. Prezentăm al 10-lea program, pâine fără gluten, crustă medie, greutate 750 g.
  • Aluatul va fi curgător, așa cum ar trebui. Când frământați, puteți ajuta cu o spatulă, astfel încât totul să fie bine amestecat. Apoi, acoper de obicei filtru de pâine cu un prosop pentru o coacere mai bună. La sfârșitul programului, scoateți imediat pâinea, acoperiți-o cu un prosop și, după răcire completă, tăiați-o ca de obicei. Pâinea terminată o păstrez la frigider, într-un recipient închis.
  • Se dovedește o pâine excelentă gustoasă și crocantă, deși nu la fel de aerisită ca hrișca.

Vasul este conceput pentru

750 g

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Pâine fără gluten (10)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine