Inghetata Creme Brulee

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Inghetata Creme Brulee

Ingrediente

Cremă 10% 500 ml
lapte condensat fiert 1 b.
lapte 3,5% 100 ml.
amidon de porumb 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • 1 lingură. l. amestecați amidonul în 2 linguri. l. lapte rece. Aduceți restul de lapte la fierbere, într-un jet subțire, amestecând continuu, turnați laptele cu amidon, fierbeți 2-3 minute fără a uita să amestecați. Răcește-l.
  • Bateți laptele condensat fiert cu 100 ml. smântână, apoi se toarnă treptat restul de cremă și lapte „jeleu”, se amestecă până se omogenizează, se toarnă într-un aparat de înghețată de lucru timp de 25 de minute. Apoi așezăm masa în recipiente și o trimitem la congelator pentru o zi, după care poate fi servită la masă.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1 l.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

congelator

Notă

Înghețata din două în două zile este foarte asemănătoare cu creme brulee cumpărate din magazin, nu se topește rapid și lasă un gust plăcut de caramel în gură.

Arka
Mișto, Tina! Păcat că vara nu este fierbinte. Îmi plac foarte mult crème brulee, înghețata și desertul cu o crustă de zahăr.
V-tina
Nata, mulțumesc! Vara vine curând, nu veți observa)) și mâncăm înghețată tot timpul iarna, mai ales soțul meu adoră, gătesc sigur de 2 ori pe săptămână. Este adevărat, nu numai asta, de diferite tipuri
kavmins
Tinochka, mulțumesc pentru rețetă, atât de delicioasă sigur, cu siguranță voi încerca)
V-tina
Marina, Mă voi bucura dacă îți place, nu am timp să gătesc lapte condensat și chiar crud folosind aceeași tehnologie - nu se dovedește mai rău

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine