Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"

Categorie: Cofetărie
Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"

Ingrediente

Mango mare coapte 1/2 buc.
Ou de pui С-0 2 buc.
Cremă de 33% și mai mare 100 g
Cireșe congelate în număr
Şofran ciupi
Curcumă 1 linguriță
Zahăr 1/2 lingură.
Sare ciupi
Ciocolată neagră 40 gr.
Castron de orez cu ciocolata pentru decor

Metoda de gătit

  • În primul rând, să pregătim un fel de mâncare pentru congelarea desertului. L-am făcut într-un recipient de plastic pentru marshmallow. Fundul a fost căptușit cu folie alimentară, astfel încât marginile sale cu o margine atârnă de părțile laterale ale formei. Mango coapte
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • se curăță de piele, se bate cu un blender și se freacă printr-o sită. Avem nevoie de un piure neted. În forma sa pură, l-am obținut 120 gr. Adăugați turmeric cernut, pentru a nu aglomera. Amesteca bine. Se dizolvă firele de șofran într-o lingură de apă clocotită, se acoperă și se lasă să se infuzeze.
  • Apoi, să pregătim ciocolata - o mărunțim în cuburi mici. Bate smântâna separat cu 1/3 din rata zahărului. Combină cu mango.
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • Acum bateți gălbenușurile separat și cu 1/3 din norma de zahăr. Se adaugă la amestecul de mango-cremos. Bateți albușurile cu zahărul rămas și un vârf de sare până devin vârfuri puternice lucioase. Ușor, lingură la un moment dat, adăugați proteinele bătute în crema de mango, având grijă să nu deranjați textura bătută a albilor. Amestecăm într-o singură direcție. Adăugați șofran ultimul.
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • și din nou, într-o direcție, frământați până la o textură cremă omogenă.
  • Să formăm un semifreddo.
  • Se toarnă 1/3 din masa de cremă în matrița de deasupra foliei alimentare. Apoi intinde cateva cirese congelate.
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • Cremă de top.
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • Astfel, completăm formularul, făcând încă 2 straturi de semifreddo în același mod. Se acoperă cu ciocolată.
  • Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"
  • Acoperiți cu un capac sau folie alimentară și dați-l la frigider peste noapte.
  • Serviți cu chipsuri de ciocolată și un tampon de orez cu ciocolată.
  • Gust picant foarte neobișnuit și proaspăt.
  • Pentru mine, mai mult zahăr ... dar soțul meu a spus - atât!
  • Bucurați-vă - răcoriți-vă!

Program de gătit:

blender + congelator

Notă

Semifreddo "Mango picant cu cireșe și ciocolată"

lettohka ttt
Urrra !!! Eu sunt primul pentru desert !!!! Irishka a făcut niște delicioase !!!! Krasotischaaaa !!!!!! Deci poți deveni dependent de dulciuri !!!!
Tumanchik
Citat: lettohka ttt
Deci poți deveni dependent de dulciuri !!!!
Frumusețe Natulya !!! Salutari! știi discutabil și voi dezamăgi, dar pentru mine nu a fost foarte dulce. M-am udat cu miere. sunt dulce
iar soțului meu îi plăcea condimentul
Premier
Tumanchik, ești atât de pozitivă și gătești mâncare veselă!
Îți invidiez copiii.
MariS
Note strălucitoare! Cireșul se uită cu astfel de pete de visiniu! Frumusetea!
Presupun că totul a fost deja mâncat ... Și așa că am vrut să încerc!

irlandez, dar cum merg mango și cireșul împreună - nimeni nu „înfundă” pe nimeni?
Tumanchik
Citat: Premier
Tumanchik, ești atât de pozitiv și gătești mâncare veselă!
Îți invidiez copiii.
Mulțumesc Olga pentru cuvintele tale amabile. Da, eu obișnuit ..

oricare și lătră la ele dacă faq - pot
Îmi place doar să gătesc! și sunt obișnuit: îmi dau seama că există cel puțin 5 feluri de mâncare. soțul este soldat ..

Tumanchik
Citat: MariS
Presupun că totul a fost deja mâncat ... Și așa că am vrut să încerc!
Marinochka, mulțumesc foarte mult că nu ai trecut pe acolo. Există, de asemenea, - nu permit prietenilor mei să mănânce imediat scurgerea de răcire.
Citat: MariS
dar cum se combină mango și cireș - nimeni nu „înfundă” pe nimeni?
deci nu se amestecă. vișinele conferă prospețime și acrișoare acestei mase cremoase de ouă cu aromă de mango. ceva de genul!
Nikusya
: asta: Eu ca special poku victima are dreptul la despăgubiri ...Dați trunchiatului ce a mai rămas!
Tumanchik
Citat: Nikusya
Dă-i trunchiatului ce a mai rămas!
Da, ia-ți cutia, e păcat sau ceva ... spre sănătatea ta! ea este nouă pentru mine. l-am folosit doar de două ori ...
ai intra seara
Tumanchik
Citat: Nikusya
În ceea ce mă privește, victima are dreptul la despăgubiri.
Nu mai plânge ros victima mea! Voi găti acele alte amărăciuni! mai bine! Te iubesc atât de mult!
lappl1
Tumanchik, odată cu debutul sezonului de ceai, nu am deloc timp să mă uit la rețete noi - ar trebui să am timp să răspund în subiectele mele! Și m-am uitat în acesta! Imposibil, ce frumusețe! Vrei Vrei! Dar, deocamdată, marcaj! Ca multe alte rețete ale tale. O voi rezolva puțin și voi începe să fac totul imediat! A, și să mâncăm! Mulțumesc, Irisha! Din rețetele dvs., tonul apare deja în momentul citirii!
Nikusya
Citat: Tumanchik
Da, ia-ți cutia, e păcat sau ceva .... spre sănătatea ta! ea este nouă pentru mine. l-am folosit doar de două ori ...
ai intra seara
Shaw s-a așezat? Știam eu!! Într-o familie numeroasă, nu-ți rupe ciocul
Tumanchik
Citat: lappl1
Din rețetele dvs., tonul apare deja în momentul citirii!
Lyudochka, soarele meu! Da inteleg! Nu vă faceți griji și vă simt întotdeauna sprijinul.
Coroana ta este atât de responsabilă și necesită întotdeauna atenția ta. Sunt mereu uimit de unde ai atâta putere și răbdare! La urma urmei, toată lumea are nevoie de participarea ta! Multumesc draga mea! Te iubesc foarte mult!!!

fiul meu a luat cu el o altă porție de ketchup „Iarna” - de aceea îmi amintesc mereu de tine cu recunoștință!


Citat: Nikusya
Shaw s-a așezat? Știam eu!! Într-o familie numeroasă, nu-ți rupe ciocul
deci nu e nevoie de cutie? și o fac așa lins spălat! pregătit - așteptați!
Nikusya
Citat: Tumanchik
pregătit - așteptați!
da macar o cutie !!
Mlyn! trebuie să mă gătesc singur! Nu primesc manga corecta! Nu vor să se separe de os!
lappl1
Tumanchik, și vă mulțumesc, dragă! Si eu te iubesc foarte mult !
Tumanchik
Citat: Nikusya
! Nu primesc manga corecta! Nu vor să se separe de os!
Roade! Experiența asta este!
Citat: lappl1
și mulțumesc, dragă! si eu te iubesc foarte mult
Nikusya
Citat: Tumanchik
Roade! Experiența asta este!

Mușc chiar în fața oamenilor!
Tumanchik
Citat: Nikusya

Mușc chiar în fața oamenilor!
mamamamama ... ajută-mă, nu mă mânca Nikusya! Îi voi găti în continuare!
Rada-dms
Irisha! Sunt încântat de rețetă și de frumusețea spectacolului! M-a interesat mai ales setul de suplimente! Foarte bine! Ține-o așa!!
Tumanchik
Citat: Rada-dms
Sunt încântat de rețetă și de frumusețea spectacolului!
mulțumesc Olechka. de două ori drăguț de la tine
Citat: Rada-dms
M-a interesat mai ales setul de suplimente!
acesta este cel mai interesant lucru !!!!!!
Citat: Rada-dms
Foarte bine! Ține-o așa!!
bucuros să încerc Rada-dms
Anatolievna
Tumanchik, Irochka, voi mânca delicios entu. Te vei face unul nou, dar trebuie să obțin manga undeva.
Atât de delicios! Sunt mereu uimit de o astfel de servire-ciocolată. Frumos!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Te vei face unul nou, dar trebuie să obțin manga undeva.
asta nu este o întrebare, dragă, o voi desena din nou!
Citat: Anatolyevna
Atât de delicios! Sunt mereu uimit de o astfel de servire-ciocolată. Frumos!
Mulțumesc mult! spune doar uriaș! doar că încă învăț
Tanyulya
Irishka, foarte apetisantă și frumoasă. M-aș trata cu plăcere
Tumanchik
Citat: Tanyulya
foarte apetisant și frumos. M-aș trata cu plăcere
mulțumesc foarte mult!!! foarte fericit sa va rog !!
galchonok
Foarte frumos și delicios!
Tumanchik
Citat: galchonok

Foarte frumos și delicios!
Bifă de verificare vă mulțumesc foarte mult! Este frumos să primești recenzii bune de la cei care încearcă și să se pregătească pentru competiție! Ai și rețete minunate! Mult noroc!
galchonok
Irinka, mulțumesc! Cu mine pe „tu”
Tumanchik
Citat: galchonok

Irinka, mulțumesc! Cu mine pe „tu”
măturat!
galchonok

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine