Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS

[Nata]

Nata, iată-l, Mikhalych ... Da, doar tu ai observat și ai ridicat acest subiect. Și cât de convenabil ar fi să întârzii aluatul

[Sperietoare]

Acum am analizat cu atenție instrucțiunile pentru acest cuptor - în cele din urmă oamenii Panasonic au dat naștere unui cronometru pentru modul Dough. Dar! Numai pentru aluat de pizza.

Sperietoare, Nata, ce model ai? Ca specialist am intrat în instrucțiunile mele pentru 2501 (european) - am un cronometru pentru programul „PIZZA”. Poate ai și tu, dar pur și simplu nu știi

Îmi cer scuze pentru off-top, dar dacă am început deja să vorbim

[Svetlenki]

Svetlenki,

Am 255. Bătrâna doamnă. Are 13-14 ani. Funcționează bine, dar a ucis găleata, ar fi putut fi schimbată deja. Așa că o voi înlocui și voi supraveghea.

Nu, am studiat minuțios toate instrucțiunile.)) Sunt în Zodzhirushi numai după ce o cantitate destul de mare de timp a găsit accidental un cronometru peste tot, în orice program. Pentru că din experiență Panasonic nu se aștepta în niciun fel la acest lucru)).

[Nata]

Nata, bine, în general, rețineți că următorul model după (256) are deja acest cronometru pe pizza.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Da, realitatea este că nu este vorba de nimic, de fapt. Pe o pizza, un cronometru este bun, desigur, dar ... dar ce-i cu restul ?? Aluatul de pizza din HP este foarte specific, extrem de rapid, aproape nu este fermentat. Nu este potrivit pentru aluaturi de pâine fermentate în mod normal. Adică nu se poate adapta la nimic, cu excepția, de fapt, a pizza ((. Și chiar și atunci, în funcție de care. De exemplu, cuptorul meu este potrivit pentru aluatul Hamelman pentru pizza.)) Este programabil. Adică frământând aluatul, apoi acoperiți doar aluatul cu făina din aluatul principal și lăsați restul ingredientelor. Aluatul se va fermenta acolo sub făină timp de 16 ore, se frământă principalul lucru, se face o frământare și se dă aluatul. Fermentare lungă și cu clopote și fluiere. Dar nu este vorba despre temporizator, desigur ...

Aici, am scris în 2015 despre Zodzhirushi:

Cum am intrat în utilizarea Zodzhirushi în ceea ce privește testul - dincolo de cuvinte, oameni buni! Am găsit cele mai bune părți pentru nevoile mele: orice aluat! Nu coc practic nimic în el (pâinea este mare, încă nu-mi place cupola albă), ci aluatul. aluat, începători - asta e treaba! Cel mai important avantaj al ei este că are un cronometru în modul „Aluat” !! Aproape nu se găsește nicăieri (cel puțin nu mai era în aproape niciun aragaz înainte). În Panasonic (al doilea cuptor al meu) - cu siguranță nu. Nu pot să înțeleg asta nici în desene animate, nici în HP. De ce cronometrul nu funcționează pentru jumătate din programe? De exemplu, pentru programul cu aburi în multe desene animate etc. Deci, aluat pentru pizza / chifle / pâine / plăcintă pentru sosirea mea de la serviciu - vă rog, aluat pentru clătite până dimineața - vă rog. Aluat de orice tip, starter (glonț, biga, ferment de pate) - oricând doriți în orice moment. Apropo, pentru aluaturi / startere, acesta are un mod separat. numit „Starter”. O folosesc adesea, pentru că coac mult pe aluat mare / lustruit / francez la cuptor (chabattes, pin de campages, baghete etc.). Și aluatul chabatt în modul programat este, în general, un cântec! Trebuie frământat și apoi păstrat 24 de ore. Acesta este modul în care îl expun în modul meu de program. Am auzit cum face clic periodic pe tot parcursul zilei - elementele de încălzire sunt pornite pentru a menține temperatura optimă.

Pe scurt, cu acest cuptor aproape am ajuns la testul Zen!)))

[Nata]

Nata, iar acum acest pechura programabil este în vânzare? Nu am văzut-o

[ladnomarina]

ladnomarina,

Da, este în vânzare, există un model ulterior: Zodzhirushi este un virtuos, dar din anumite motive toți parametrii modului programat au fost reduși. Dacă am prima fermentație înainte de 24 de ore, atunci acolo - 12, de exemplu. Există un subiect pe Zorush pe forum, citiți-l. Dar cuptorul este specific, gândiți-vă bine și cântăriți totul.

[Nata]

Nata, multumesc pentru raspuns. Citesc

Bună ziua tuturor, Petschka funcționează și îi face pe toți fericiți cu o pâine delicioasă, iar eu cu moduri automate aproape în fiecare zi. Câteva fotografii Nu este întotdeauna posibil să „dai clic”

Pâine cu adaos de aluat.

Grâu de secară pe aluat de secară:

Cu Levito Madre aluat.

Ferment:

Pâine conform rețetei:

Pâine rustică cu aluat Levito Madre (Helen)

Cu malț adăugat:





Bun dublu „Imperial”:

[Marysya27]

Marysya27, oh, ce cruste! Am halucinații auditive, aud sunetul zdrobitor!

[Marinochka]

Marinochka, auzi corect Crustele sunt îndrăgite de toată lumea, așa că se zdrobesc împreună

Buna ziua! Chiar am nevoie de sfaturi.
Obișnuia să coacă ciabatta care îi plăcea întregii familii la Redmond.
Rețeta este următoarea:
Făină -500 g, sare, drojdie - 3 lingurițe, lapte -450 ml. În modul „Pâine franceză” (4 ore). Vă rog să-mi spuneți cum puteți adapta această rețetă la Khrustin.

Bună ziua, ajută-mă să-mi dau seama de rețeta acestui producător de pâine. Sunt nou la asta
Pâine de secară în modul pâine de secară, 5 ore, în picioare timp de 1-1,5 ore
Drojdie 1 3/4
Făină din cereale integrale 250
Făină de secară 250
Ulei 2 linguri. l
Am înlocuit 40g miere cu 1 lingură. l. Sahara
Sare 1 1/4
Malț 40g
Apa fierbinte 80ml
Apă 260 ml.

Am pus totul conform instrucțiunilor, drojdie jos. Pâinea a ieșit ca o cărămidă, iar deasupra ca un arici, nu toate uniforme, ascuțite și dure, nu am înțeles cum să o introduc de pe telefon.
Vârful pâinii este amar, firimitul este normal. Care ar putea fi problema? Am gătit conform acestei rețete într-o mașină de fabricat pâinea Hitachi în modul obișnuit, fără să stau, totul a funcționat. Salvează-mă, nu pot să-mi dau seama fără tine.

Buna! Vă rog să-mi spuneți care este diferența dintre Panasonic SD-ZP2000KTS și Panasonic SD-ZP2000



Vreau să cumpăr acest cuptor, dar pe site-urile vânzătorilor este scris așa și așa

Bună, asta înseamnă culoare. Din câte am înțeles, în Rusia există doar negru, care este KTS.

Mulțumesc! Nu acolo unde nu l-am putut găsi pe Old!

[Paladiu]

Paladiu, unul pentru Europa, celălalt pentru Rusia. În Europa, rețetele nu sunt pentru făina noastră

[puzzle]

puzzle, este puțin lichid în pâine.

Sedne, mulțumesc pentru răspuns. Faptul este că zilele trecute am făcut mai multă apă, sau mai degrabă mai puțină făină (450 în loc de 500), ca rezultat blatul a ieșit la fel, dar pâinea din interior este umedă.

[puzzle]

puzzle, programul nu este potrivit, există destrămări, dar unei astfel de pâini nu îi place zdrobirea, nu există un program normal pentru pâinea de secară în acest cuptor. Puteți să-l amestecați singur 15-20 de minute, să-l opriți, să-l lăsați să crească și să puneți coacerea.

Uau, mulțumesc! Cum o faci? Niciun alt program nu va funcționa?

Uau, mulțumesc! Cum o faci? Niciun alt program nu va funcționa?

Nu, acest aragaz conține toate programele cu răsuciri.

A cumpărat cineva un filtru de pâine? Reducere Panasonic - Magazin online marca Panasonic



Am găsit un anunț pe Avito

Vă rugăm să ajutați cu modul de service (vorbesc despre un nou model). Amestecarea în modul service funcționează doar timp de 10 minute. Și cu modul de menținere a temperaturii, nu este deloc la fel ca cel descris anterior. Soba se încălzește foarte tare în primele 10 minute. Nu au existat incluziuni timp de 3 secunde cu pauze. Și apoi, după aceste 10 minute, se oprește și se răcește. Cine a folosit-o? Ajutor))

Cum a funcționat modul de service? Coac si cu aluat. Și modul de service pentru mine a rămas un mod fără niciun serviciu))) Pur și simplu se încălzește și nu acceptă nimic

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Am aruncat niște pâine la cuptor vara, slăbesc legumele



O, jumătate din „discursul” meu a fost tipărit, restul a dispărut



În general, modul de service a funcționat bine pentru mine, a fost foarte cald în sobă câteva ore până când modul în sine a fost oprit. Poate că apăsați butoanele greșite, există și alte moduri de service. Am apăsat-o o dată, așa că dozatorul a început să facă clic acolo, probabil că este verificat și așa. Aici, acum o săptămână, am frământat aluatul de unt și l-am pus în modul de serviciu, se potrivea atât de bine.



Acum îl voi activa pe cel gol și voi vedea cum funcționează.

O, jumătate din „discursul” meu a fost tipărit, restul a dispărut

Nu utilizați emoji (care este pe telefoane sau copiat din exterior).

[Anastasia220986]

Anastasia220986Ei bine, acum au trecut 40 de minute, aragazul pornește și se oprește, menține o temperatură de 40 de grade. Ei bine, este gol.Cred că ar fi 38-39 de grade cu testul. Aici, ceva ca acest șef, nu știu ce este un emoji, am tastat de pe un iPad, nu păreau să copiez nimic. Ne pare rău dacă ceva nu este în regulă.

[Anastasia220986]

Anastasia220986Ei bine, acum au trecut 40 de minute, aragazul pornește și se oprește, menține o temperatură de 40 de grade. Ei bine, este gol. Cred că ar fi 38-39 de grade cu testul. Aici, ceva ca acest șef, nu știu ce este un emoji, am tastat de pe un iPad, nu păreau să copiez nimic. Ne pare rău dacă ceva nu este în regulă
Deci aveți un filtru de pâine cu dozatoare? Ce model ai? Un nou fără ele.
Am apăsat butoane diferite, nimic



Oh, întregul text din citat s-a dovedit. Nu am învățat încă cum să folosesc site-ul.
Deci, oricui este interesat, raportez:
Experimentul de ieri cu modul de service a eșuat. Pâinea este de măgar și nu este coaptă normal. Astăzi am încercat din nou, dar la programul 1. După ce am frământat, am scos o spatulă, am îndreptat-o ​​cu mâinile și am lăsat-o. Pâinea s-a ridicat bine, dar a rămas nemișcată. 2 ore de îmbătrânire sunt foarte multe pentru drojdia mea. De obicei ridică un an și jumătate. Deci acoperișul a căzut. Nu știu dacă este copt sau nu, aștept să se răcească. Am copt pâine Darnitsky pe făină de secară cu cereale integrale și grâu (jumătate tapet, jumătate grad 2)

[Anastasia220986]

Anastasia220986, oh, chiar am confundat ceva. Am făcut acest aluat de drojdie într-un Panasonic vechi cu un dozator. Dar totuși, ieri am testat modul de service pe un nou producător de pâine timp de 40 de minute. Soba a pornit și oprit în tot acest timp și a menținut temperatura. Deci ceva nu este în regulă cu tine. Și pâinea cu aluat se dovedește bine (pentru mine, în orice caz), în principal în modul manual.

[Anastasia220986]

Anastasia220986, oh, chiar am confundat ceva. Am făcut acest aluat de drojdie într-un Panasonic vechi cu un dozator. Dar totuși, ieri am testat modul de service pe un nou producător de pâine timp de 40 de minute. Soba a pornit și oprit în tot acest timp și a menținut temperatura. Deci ceva nu este în regulă cu tine. Și pâinea cu aluat se dovedește bine (pentru mine, în orice caz), în principal în modul manual.

Hmm ... vă rog să-mi spuneți din nou ce butoane apăsați. Apăs MENIU + CULOARE SCURTĂ + START, apoi încep să încălzesc cu săgeata sus

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Apăs simultan trei butoane: meniu, culoarea crustei, start. Apoi apăs butonul „mărime”. Pe ecran ar trebui să apară un semn similar cu o priză electrică.

[Anastasia220986]

Anastasia220986, Apăs simultan trei butoane: meniu, culoarea crustei, start. Apoi apăs butonul „mărime”. Pe ecran ar trebui să apară un semn similar cu o priză electrică.

Toate!! Ura!! Era necesar pentru dimensiune, iar eu pentru săgeată. Lucru!!! Mulțumesc.
După aceea, ați pus tortul pe tort, așa cum am înțeles. Singurul negativ atunci este că scoarța este moale și ușoară.
O, ce bucuros sunt că am dat seama!

Proprietarii, cu sinceritate, regretați că ați cumpărat acest nou produs? Eu însumi cred fie acest Krustina, fie Panasul obișnuit fără dozator de tip 2501. Dar care sunt dezavantajele în comparație cu „clasicii”? Cu excepția prețului.

[Igor]

Igor, singurul minus pentru mine este că crusta este prea prăjită, chiar și pe crusta principală de zăpadă este necesar să alegeți o crustă ușoară și este foarte coaptă, probabil la fel ca la Panasonic obișnuită pe o crustă întunecată. Orice altceva este în regulă.

2501

Acest model este cu un dozator.

[Svetlana]

Svetlana, pe care l-am scris la întâmplare, este clar că atunci când aleg, voi căuta, îi voi citi caracteristicile ... am clarificat (realizând că aș putea să mă înșel) că nu este nevoie de un dozator și ce modele există ... 2510, 11, 12 ... în principiu totul este la fel .... în care există un program de secară, în care nu este ... dedesubt există un special. subiecte pentru selecție și comparație acolo și scrie, poate.

Igor, sunt și eu în alegere. Și nici nu este atât de fierbinte pentru mine. Am citit și am urmărit videoclipurile. Nici nu-mi place forma pâinii rezultate sub formă de farfurie zburătoare)).

[Palych]

Regretați că ați cumpărat acest nou produs?

Palych, nu, fără regrete. Există, de asemenea, 2511 Panasonic, dar familia a spus că pâinea este doar de la Krustina. Nu există dezavantaje pentru mine. Pâinea este diferită în acest producător de pâine decât în ​​2511.

Coapte în acest aragaz de 3 ori. Pot spune un lucru: nu fericit. Crusta este foarte tare. Pe lângă acest aparat de pâine, am trei case și una în țară.Experiența, crede-mă, este. Nu mi-a plăcut niciodată cu adevărat Moulinex 6022 pentru crusta sa groasă, dar acesta nu este mai bun. Până acum dezamăgiți, dar vom experimenta.

Buna dragi colegi, brutari de acasa! Sunt un fan foarte vechi al site-ului, deși în calitate de cititor. Vreau să intru în rândurile Panasonic, dar încă nu mă pot decide asupra modelului! Coac grâu de secară și pâine de secară în cuptor. Așa că am decis că deja am nevoie de o brutărie. Sarcinile ei: frământa aluat nedospit (găluște, pâine pita, ghișeuri, paste etc.), aluat de drojdie (cu aceasta, așa cum înțeleg eu, în orice CP nu există probleme) și, desigur, pâine de secară . Sunt prieteni grozavi cu aluatul de pâine, ceea ce nu pot spune despre alte tipuri de aluat! Știu deja toate subiectele pe de rost, dar totuși nu înțeleg prea bine ce să aleg! Și și-a redus alegerea la două modele Panasonic-Krustina și 2510.
Desigur, Krustina este foarte interesant - la urma urmei, un model modern, mai compact, mai puternic, de culoare, desigur, aș vrea să fiu alb, dar nu atât de important. Mă atrage Krustin de o găleată, o formă ovală cu pereți groși și o acoperire - aș vrea, evident - totul va interfera perfect și se va coace și el (doar dacă nu arde)! Un moment este foarte confuz - nu există absolut nici un mod de frământare a aluatului fără încălzire? Totul este doar încălzit? Îl am pe Krustin pe WB atârnat în mărfurile amânate la un preț foarte atractiv de 15662 ruble ... Sufer, și timpul trece .... Sunt încă fără HP! Colegi, Khrustina este cu adevărat atât de rea și complet nepotrivită pentru sarcinile mele și ca prim HP? Cred că mă descurc și cu pâinea cu aluat de secară (așa cum am înțeles, o puteți face în modul semi-manual, dar puteți coace și în formele independente L7, L11, de exemplu), dar aluatul fără Incalzi? Nu mă interesează atât de mult pentru coacerea pâinii, ci de aluatul nedospit / găluște (nu consider mixerul, am nevoie de HP

[Palych,]

Salutare tuturor
Am un sezon de călătorii de afaceri acum, așa că răspund târziu

Proprietarii, cu sinceritate, regretați că ați cumpărat acest nou produs?

Palych, cu ambele mâini pe inimă. Mă bucur. Toată lumea iubea pâinea făcută din ea. Practic, fac marcajul puțin mai mult (+ de la 180g la 300g) decât conform rețetei. Cel mai adesea „+” este aluatul acru. Deși drojdie (sau drojdie + aluat pentru gust) coc și pâine.
Astăzi „nu regret” așa că, cu pâinea „Derevensky” pe aluat de secară:



Dezavantajul pentru mine este absența programului „Coacere” cu opțiuni pentru diferite cruste. Programul Muffin este perfect pentru coacerea brioșelor și brioșelor. Pâinea de pe ea este foarte palidă.
Un mare plus - programe automate inteligibile și cu funcționare adecvată (adică gătit fără supraveghere). 99% din pâine sunt preparate în acest fel. Nu că nu poate face deloc defecte, dar sunt mai mult excepția decât regula și se reflectă în aspect.

De exemplu (îmi pare rău că sunt „cu susul în jos”):


Secară-c / s pe aluat de secară.

Micha, Evgeniya, Nu am alte modele de hp de la Panasonic de comparat, dar sunt foarte mulțumit de Krustinka. Aluatul nedospit poate fi frământat în programul „Pizza” și luat în jumătate de oră, deși + 10 'să te culci nu va face mult rău aluatului; pe orice program de pâine fără pre-îmbătrânire.

Pentru a nu fi neîntemeiat Când ajung acasă, atunci cu aragazul „prieteni inseparabili”:
Nu asta este tot, ci ceea ce am reușit să luăm
* După coacere, pâinea așteaptă la cuptor, așa că uneori devine puțin rumenită
„Sat” pe desem:

„Sat” pe „Cel mai simplu” dosp:


Secară cu semințe pe aluat de secară:


Fără semințe:

Cereale întregi cu mere, drojdie cu adaos de „cel mai simplu” aluat:


C / z-secară-grâu pe aluat de secară:


„Rustic” la „levito madre”



Drojdie de grâu-secară cu adaos de desem (pentru 1 program):



Grâu integral de grâu pe aluatul „Cel mai simplu”:

Grâu-secară pe aluat de secară:


C / z + făină din boabe încolțite + secară și premium, pe desem:



Drojdie „sat” cu adaos de aluat de secară:


Grâu pe aluat de secară:

[Sedne]

Sedne, tare prăjit Crustă groasă dacă, după scârțâit, nu scoateți găleata pentru o vreme. Dacă îl scoateți în timp, va exista o crustă frumoasă subțire, nu stropiți, nu acoperiți cu nimic, pâine foarte frumoasă și culoare crustă, de asemenea, după 3-4 ore o puteți tăia, aproape fără firimituri.

[Sofita]

Sofita, Nu il las niciodata intr-o galeata, il scot imediat, ma prajeste foarte tare, trebuie sa il scot cu 5 minute mai devreme, daca nu uit.

[Sedne]

Sedne, ciudat, ai alb sau negru?

[Sedne]

Sedne, ciudat, ai alb sau negru?

Ai citit primul mesaj? Există o fotografie acolo. Recenzia mea și fotografiile mele.

[Sedne]

Sedne, oh, l-am citit mult timp și l-am uitat, diferența este aparent nesemnificativă, îl am alb și trimis din Germania. Îl conduc zilnic doar pentru pâine, pentru că există un al doilea Redmond Bread Maker 1939 (deși nu foarte bine cumpărat acum 2 ani) l-am lăsat ca aluatul să frământeze de când l-am plătit).
Așadar, Panasonic se coace atât de impecabil: atât crusta este subțire, cât și de culoare aurie, iar forma de copt în sine este impecabilă (ca cea desenată). Dar observ foarte strict proporțiile în grame și ml. Singurul a înlocuit untul 25g cu legumele 32g. La programul 9, dimensiune mare (500g făină), crustă închisă la culoare. Nu am o broșură cu rețete și un meniu în limba rusă, mă uit la site-ul tehnoparcului.

În programul 9, dimensiune mare (făină 500g)

Deci, la al 9-lea program, nu se coace la fel de mult ca pe primul, este întuneric, întotdeauna o crustă ușoară, dar nu îl opresc înainte și am scris despre programe cu o crustă crocantă. Și, deși nu, 9 este cel mai rapid rapid, nu coc pe el, nu-mi plac programele rapide, coc pe 8.

[Sedne]

Sedne, pe al optulea am copt și eu, cu și o crustă crocantă, am folosit aproape toate programele. Cu o crustă crocantă, lucrurile stau așa: coaceți mult timp - și mâncătorii o mănâncă repede, nici măcar nu dau ocazia să răcească pâinea, așa cum a dispărut pâinea, este inutil să luptați cu asta. De aceea, cel de-al 9-lea program este suficient pentru o lungă perioadă de timp, în a doua zi structura pâinii se schimbă, devine moale-elastică, delicată la gust și, cel mai important, nu există aproape firimituri din ea. Făină Makfa premium. Poate încercați să faceți produse de patiserie pentru noi în aceeași zi cu făină din aceleași magazine și din același program pentru a: există o diferență și ce este. Sunt foarte mulțumit de acest producător de pâine, mai ales după tractorul Redmond.

Toate programele rapide sunt pâine nefermentată, chiar nu o recomand, când există programe foarte corecte și bune în Panasonic, acesta nu este un fel de Redmond.