File de cod cu măsline și roșii

Categorie: Mese de pește
File de cod cu măsline și roșii

Ingrediente

File de cod 700 g
Măsline Mână
Roșii 1 buc
Ulei de masline 2 linguri. linguri
Sare Gust
Suc de lămâie 1 lingură. lingura
Verdeaţă Gust

Metoda de gătit

  • Decongelați fileul de cod, clătiți-l, tăiați-l în porții. Se toarnă 2 linguri într-o formă rezistentă la căldură. linguri de ulei de măsline, puneți pește, măsline tocate, roșii, ierburi. Se amestecă totul și se presară deasupra cu suc de lămâie și ulei de măsline.
  • Se introduce la cuptor pentru 30 de minute. Orele pot varia în funcție de cuptor.
  • Codul nu este un pește foarte gras, dar atunci când este gătit în acest fel, se dovedește a fi foarte suculent, cu un gust ascuțit de măsline.
  • Vasul este simplu, rapid preparat și mâncat cu plăcere.
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

700 g

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Cuptor 180 de grade

Notă

În zilele noastre, codul, ca și alți pești, a devenit mai mic în mări și oceane, dar popularitatea sa nu scade: codul are proprietăți utile și medicinale, este gustos și foarte ușor de preparat. Există puține calorii - aproximativ 70 kcal la 100 g, dar codul este bogat în proteine ​​cu drepturi depline - aproximativ 35% din acestea.

Conținutul de acizi grași, saturați și nesaturați, este, de asemenea, ridicat: la urma urmei, codul este sursa de ulei de pește, care a fost folosit de mult timp în diferite ramuri ale medicinei.

Vitaminele se găsesc în cod în cantități mari, în special grupa B - sunt 6, dintre care acidul nicotinic (PP) este cel mai mare; există și vitaminele A, E, H - biotina, vitamina frumuseții și C: aceasta din urmă este foarte importantă, deoarece acidul ascorbic este rar întâlnit în produsele de origine animală. Compoziție minerală: potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fosfor, sulf, clor, fier, zinc, iod, cupru, mangan, crom, nichel etc.
Valoarea nutritivă a codului este ridicată datorită compoziției sale, iar conținutul său caloric este scăzut și, prin urmare, acest pește atrage adesea atenția celor care slăbesc.

Tosha
Ce interesant este să adaugi măsline! În acest weekend voi găti după rețeta ta!
Jouravl
Tosha, încearcă, este neobișnuit, dar foarte gustos.
Gală
Nadyush, și obișnuiam să fac pește cu măsline și mi-a plăcut foarte mult, rețeta se numea „Pește Ostankino”. Există într-adevăr ceapa în loc de verdeață. Cu siguranță o voi face conform rețetei tale, bine că ți-am reamintit.
Jouravl
Gală, Galya, fiica mea mi-a adus această rețetă, au un restaurant la biroul lor și i-a plăcut acest fel de mâncare. Doar acolo o fac în buzunarele de hârtie de copt. Am decis să renunț la toate deodată. Ei bine, și ceapa, nu o mănâncă de la mine, doar soțul meu, o folosesc rar
Oricine iubește poate adăuga.
Nastasya78
Mulțumesc pentru că! Și atunci te gândești mereu ce să faci cu acest cod ... Marcaj :-)
Jouravl
Anastasia, încearcă, se dovedește a fi un pește suculent. Și nu este greu să gătești.
Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine