Găluște cu sos de carne și smântână

Categorie: Rețete culinare
Găluște cu sos de carne și smântână

Ingrediente

Aluat
făină de grâu 1 grad 225 g
ulei vegetal 1 lingură. l.
apă clocotită 120 g
sare 1/2 linguriță
Umplutura de carne
carne fiarta (am pui) 400 î.Hr.
ulei vegetal 2-3 st. l.
unt 20 g
sare gust
piper negru gust
ceapa de nap 1 BUC.
Sos de smântână
usturoi 1-2 dinți.
mărar pachet.
sare gust
smântână cu orice conținut de grăsime 200 î.Hr.
----------- ----------
unt gust

Metoda de gătit

  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Găluște cu sos de carne și smântânăCernem făina, adăugăm sare și ulei. Se toarnă apă clocotită. Se amestecă. Framanta aluatul. Atenție, aluatul este fierbinte la început.
  • Înfășurați aluatul în plastic și lăsați-l pe masă 40-60 de minute.
  • Găluște cu sos de carne și smântânăRăsuciți carnea fiartă cu o mașină de tocat carne.
  • Găluște cu sos de carne și smântânăTăiați ceapa în cuburi și prăjiți ușor.
  • Găluște cu sos de carne și smântânăSe adaugă carne, se amestecă. Faceți focul la minimum. Întunecați carnea timp de 10-15 minute. Se amestecă ocazional.
  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Găluște cu sos de carne și smântânăSe condimentează cu sare și piper. Amesteca. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Rulați aluatul în porții într-un turnichet. Tăiați șaibe. Rulați fiecare puck într-un cerc. Puneți umplutura. Ciupiți marginile. Puteți face găluște în orice fel doriți.
  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Găluște cu sos de carne și smântânăSe fierb găluștele până se înmoaie în apă clocotită cu sare. Scoate.
  • Găluște cu sos de carne și smântânăAdăugați unt. Se amestecă ușor.
  • Găluște cu sos de carne și smântânăMararul se toacă mărunt. Frecați usturoiul sau treceți prin presă. Se adaugă la smântână. Se condimentează cu sare și se amestecă.
  • Serviți găluștele cu sos.
  • Găluște cu sos de carne și smântână
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Ador aceste găluște. Este atât de delicios! Bineînțeles, puteți lua aluatul preferat pentru găluște. Vă recomand!

Mirt
Citat: ang-kay
Ador aceste găluște. Este atât de delicios! Vă recomand!
Angela, dar cui nu iubește un astfel de delicios! Ne place doar!
Innochek
Și este prima dată când aud de asta. Pentru mine, acesta este un dar de la Dumnezeu (fiica mea mănâncă doar sân), deci va fi varietate. Mulțumesc Angela
Fotina
Și și a noastră!)

Cred că am scris deja - îmi place acest fel de mâncare ornamentat de-al tău! Odată mi s-a adus o cană cu una foarte asemănătoare, dar odată cu trecerea dintr-un loc în altul, a dispărut. (
Seberia
Ce dragut
De facut
Tatyana1103
Angela, astfel de găluște cu carne pe care nu le-am gătit încă, mâncătorii mei de carne vor fi încântați
ang-kay
Fetelor, mă bucur că v-a plăcut felul de mâncare și că cineva a devenit nou. Încearcă, gătește. Sper că nu vei fi dezamăgit)




Citat: Fotina
iată felul tău de mâncare cu un ornament!
Și eu. Am 2 farfurii ornamentate. L-am cumpărat, cumva special pentru fotografie. Acum malul. Nu mai da peste.
ANGELINA BLACKmai mult
Ce rețetă bună. Nu vreau să semnez, dar merg imediat la bucătărie, nu mă gândesc ce să mănânc
Mulțumesc îngerule !!!
Prus - 2
Oh, este foarte gustos! Și dacă fierbeți, răciți și apoi prăjiți - în general va fi ca clătitele cu carne! Oh, tocmai au deranjat sufletul - este necesar să gătești!
nila
Și am exact aceleași găluște, chiar și în formă, o pungă întreagă înghețată. Chiar acum am venit de pe stradă, am lucrat toată ziua în grădină, nu am puteri să gătesc și este timpul să mă pregătesc pentru muncă. Am scos găluște cu carne din congelare, am fiert o porție pentru mine și soțul meu și am fost mulțumiți și bine hrăniți!
Merg la forum și iată că sunt exact așa, gândi Angela fotografia mea
ang-kay
Natasha, Lyuba, Nelya, mulțumesc că ai trecut pe aici.
Citat: Prus - 2
apoi prăjiți - în general va fi ca clătitele cu carne!
Aceasta este a doua zi, dacă mai este ceva. Foarte gustos, cu o crustă maro crocantă.
Citat: nila
fotografiile mele
Da, am intrat și am aranjat o ședință foto)
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: ang-kay
Da, am intrat și am aranjat o ședință foto)
Glamna du-te direct la frigider .....

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine