Cupcake de dovleac cu espresso

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake de dovleac cu espresso

Ingrediente

Tort
piure de dovleac 380 î.Hr.
ulei vegetal b / s 150 g
zahar brun (obisnuit) 210 î.Hr.
făină de grâu premium 230 g
zahăr vanilat 10 g
praf de copt 2 lingurițe
sifon 1/2 linguriță
scorţişoară 1 linguriță
amestec de turtă dulce 1 1/2 linguriță
sare 1 linguriță
ou C1 4 lucruri.
Strat intermediar
scorţişoară 1/2 linguriță
zahăr 70 g
espresso de cafea instant 7 g
Impregnare
rom 25 g
cafea espresso 75 g
zahăr 60 g

Metoda de gătit

  • Cupcake de dovleac cu espresso
  • Cupcake de dovleac cu espressoSe amestecă zahărul, pudra espresso (am
  • Jacobs millicano espresso) și scorțișoară.
  • Cupcake de dovleac cu espressoBateți ouăle într-un castron, turnați în ulei. Se adaugă piure de cartofi, zahăr. Se adaugă sare și zahăr vanilat.
  • Cupcake de dovleac cu espressoBateți cu un mixer până se omogenizează.
  • Cupcake de dovleac cu espressoÎntr-un castron separat, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, amestecul de turtă dulce și scorțișoara.
  • Cupcake de dovleac cu espressoCerneti la ingrediente lichide.
  • Cupcake de dovleac cu espressoSe amestecă până se omogenizează. Aluatul este ca smântâna de grosime medie.
  • Cupcake de dovleac cu espresso
  • Cupcake de dovleac cu espressoSe unge matrița cu unt și se presară făină. Îndepărtați excesul de făină.
  • Adăugați o treime din aluat. Presară deasupra o jumătate de strat. Se acoperă cu jumătate din aluatul rămas și se presară din nou cu un strat. Închideți stratul intermediar cu resturile de aluat, nivelați.
  • Cupcake de dovleac cu espressoSe coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
  • Cupcake de dovleac cu espressoDisponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn.
  • Cupcake de dovleac cu espressoÎn timp ce tortul se coace, preparați cafeaua. Încordare. Se adaugă zahăr, se amestecă. Când cafeaua s-a răcit, se toarnă romul.
  • Cupcake de dovleac cu espresso
  • Cupcake de dovleac cu espressoSe toarnă impregnarea pe tortul fierbinte. Lăsați tortul în tigaie timp de 15 minute pentru a se absorbi.
  • Cupcake de dovleac cu espressoScoateți tortul și puneți-l la frigider pe o grătar.
  • Cupcake de dovleac cu espresso
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog străin. Reducerea zahărului în aluat cu 150 de grame. Cantitatea poate fi redusă la 180 de grame. Cupcake-ul este foarte dulce, dar incredibil de delicios. Umed și aromat.
Eu fac eu singur piureul de dovleac. Piureul meu de cartofi este foarte lichid, așa că l-am pus într-o strecurătoare, acoperit cu un prosop și îl strecur peste noapte. Vă recomand!

kubanochka
Angela, cupcake-ul este delicios! Am fost sa fac piure de dovleac)))) Urgent!
Dixsi
ang-kay, Angela, frumusețea este incredibilă! L-am dus la file. Mulțumesc!
Olga_Ma
ang-kay, Angela, ca întotdeauna la semne de carte, doar brioșe de dovleac coapte în formă nordică, dar fără cafea, cu siguranță voi încerca
ElenaM
Angela, vreau să fac o cupcake, dar unde sunt ouăle din rețetă?
ang-kay
Fetelor, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Mi-a plăcut mult cupcake-ul. Sper că și tu vei fi fericit dacă vei coace.
Citat: ElenaM
Unde?
La loc.
Sasha55
ang-kay, Dovleac crescut Acum colectează rețete de dovleac.
Cu siguranță o voi încerca și pe a ta. Am verificat deja combinația de dovleac cu caise uscate, portocale, scorțișoară - iar următorul lucru este cafeaua.

Coac un dovleac pentru piure de cartofi într-o prințesă, rapid și piureul de cartofi sunt întotdeauna groși, nu este nevoie să strecur.

ElenaM
Citat: ang-kay
La loc.
Mulțumesc Angela. Și unde erau ochii mei?
ang-kay
Citat: Sasha55
colectează rețete de dovleac.
Sper că și acesta intră în pușculiță.
Citat: Sasha55
Coac un dovleac pentru piure de cartofi într-o prințesă, rapid și piureul de cartofi sunt întotdeauna groși, nu este nevoie să strecur.
Totul depinde de dovleac. O coc si fara lichid suplimentar. Doar că am un astfel de dovleac anul acesta.
Citat: ElenaM
au fost?
Nu erau acolo. Adăugat. Vă mulțumim pentru atenție)
Sasha55
Citat: ang-kay
Doar că am un astfel de dovleac anul acesta.
Acest lucru ar fi bun pentru mine pentru suc, dar din anumite motive, dimpotrivă, cu o pulpă uscată și crocantă. Ca un morcov. Poate că a udat puțin. Și rețeta, simt că va prinde rădăcini, îmi place cafeaua și cafeaua cu scorțișoară și cardamom chiar mai mult.
ang-kay
Sasha, Îl am întotdeauna atât de umed. Pentru suc, desigur, bine. Dar pentru coacere prea subțire. Păstrează forma coaptă, dar rupe-o cu un blender și ...
Sasha55
Hai sa schimbam.
Cupcake de dovleac cu espresso
ang-kay
Haide. Doar noi suntem departe ...
xoxotyshka
Angela, Buna dimineata.
Ieri am copt acest minunat și delicios cupcake! Mulțumesc))). Mi-a plăcut foarte mult cupcake-ul, umed, aromat și deloc complicat. Singurul lucru este că nu voi primi același strat uniform cu cafeaua. În versiunea mea, acestea au fost incluziuni, ceea ce este și interesant).
Iadul cu schimbări.
1,8 borcane cu piure pentru bebeluși (4 dovleac și 4 morcovi). A cântărit excesul de lichid. Pasta de cartofi umedă, dar nu umedă, sa dovedit a fi de 340g. Brioșa are gust de dovleac, dar foarte discret.
2. Coacerea în Shteba dd2. Bol de teflon, temperatura 110g și 1 oră cu supapă deschisă.
3. Zaharul a luat 150g, după cum a sfătuit Angela, sa dovedit a fi moderat dulce.
Multumesc pentru retetele delicioase !!!
Cupcake de dovleac cu espresso

ang-kay
Galina, s-a dovedit o cupcake foarte drăguță.
Citat: xoxotyshka
Nu voi primi același strat uniform cu cafea
Ei bine, nu este deloc înfricoșător. Probabil că nu prea a turnat sau „înecat” stratul pe alocuri.
Citat: xoxotyshka
4 dovleac și 4 morcov
acesta este un înlocuitor complet normal.
Citat: xoxotyshka
gust de dovleac, dar foarte discret.
Și nu o simt deloc. Dar toată lumea are receptori diferiți.
Citat: xoxotyshka
Zaharul a luat 150g, după cum a sfătuit Angela, sa dovedit a fi moderat dulce.
Nu. L-am redus cu 150 de grame. În loc de 360 ​​de grame, am luat 210, dar puteți lua 180. Dacă 150 este bun, atunci totul este, de asemenea, bine. Stratul intermediar și impregnarea adaugă, de asemenea, dulceață.
Citat: xoxotyshka
Coacere în Shteba dd2. Bol de teflon, temperatura 110g și 1 oră cu supapă deschisă.
Informații interesante pentru iubitorii de coacere în desene animate.
Galina, mulțumesc) Mă bucur că mi-a plăcut cupcake-ul)
xoxotyshka
Angela,
Citat: ang-kay
Reducerea zahărului în aluat cu 150 de grame.
Blocat cu acest mesaj. Zahărul este doar, altfel ar fi foarte dulce, dar 360g este în general
Mulțumesc pentru laudă, frumos)))
ang-kay
Galina, neînțelegere. În rețetă, dau totul așa cum fac. Notele au propriile modificări. Iată textul
Citat: ang-kay
Reducerea zahărului în aluat cu 150 de grame. Cantitatea poate fi redusă la 180 de grame.
Dacă scădeți 150 din 210 (cuvântul cheie a fost redus cu „cu”, nu „la”), atunci doar 60 s-ar fi dovedit))) Ei bine, nu este înfricoșător dacă a existat deja suficient zahăr.
Mirabel
Angela, Angel, după părerea mea, nu mai este necesar să adaugi rețetele tale în semne de carte. Admirați doar rețete noi, descoperiți TOATE rețetele dvs., luați tot ce este potrivit pentru moment și circumstanțe și gătiți! și apoi bucură-te!
Vă mulțumim pentru munca și abilitatea voastră!
un alt cupcake nu face excepție
Innochek
Citat: Mirabel
deschideți TOATE rețetele, luați tot ceea ce este potrivit timpului și circumstanțelor și gătiți! și apoi bucură-te!
Sunt complet de acord.
În acest weekend vom tăia felinarul lui Jack dintr-un dovleac, așa că caut rețete de dovleac.
Marunichka
Ce este un amestec de turtă dulce? Este ceva nou pentru mine. Scuze pentru prostie.
liberiam
ang-kayMulțumesc pentru rețetă. Delicios. Un pic umed, nu ud.
Am copt o jumătate de porție, am înlocuit amestecul de turtă dulce cu cardamom + ghimbir + cuișoare, am înlocuit cafeaua cu cicoare instantanee, nu am folosit rom.
Dovleacul cu condimente nu s-a simțit deloc.
Cupcake de dovleac cu espresso
Cupcake de dovleac cu espresso
ang-kay
Mirabel, Vika, Innochek, Inna, mulțumesc, fetelor, pentru cuvintele amabile. Sper sa va placa si voi aceasta reteta.
Citat: Marunichka
un astfel de amestec de turtă dulce
Acesta este un set de condimente pentru turtă dulce. Numit și parfum de turtă dulce. Vândut în magazine, dar îl puteți asambla singur.




Citat: liberiam
Coapte o jumătate de porție
liberiam, s-a dovedit un cupcake grozav. Mă bucur că mi-a plăcut) Mulțumesc pentru raport!
Dixsi
ang-kay, Angela, cupcake delicios! Delicat, cu o notă de scorțișoară și o nuanță de cafea. Păcat, nu știu cum să introduc o fotografie de pe telefon.
ang-kay
Lika, Multumesc pentru sfat. Ma bucur ca mi-a placut cupcake-ul)
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
kubanochka
Angela, Fată isteață, felicitări pentru o binemeritată victorie! Rețeta este minunată!
Dixsi
ang-kay
Chef, mulțumesc mult. Foarte foarte dragut)
kubanochka, Lena, Dixsi, LikaVă mulțumesc foarte mult pentru felicitări
Trishka
Angela, cu Victoria și Myadalka !!!

Tatyana1103
Angela, FELICITĂRI!

ang-kay
Ksyusha, Tatyana, mulțumesc
gala10
Anzhelochka, felicitări pentru următorul tău premiu! Sunt sigur că veți avea multe!
Sasha55
Angela, Felicitări pentru o altă medalie binemeritată. Brioșa a fost coaptă într-o mașină de fabricat pâinea și sa dovedit a fi foarte bronzată. Adică, întunecat, parcă cu ciocolată. De ce nu știu. Mi-a plăcut, delicios, aromat.
ang-kay
Fete, mulțumesc)
Anatolievna
ang-kay, Angela, felicitări!
Rețetă grozavă!
ang-kay
Tonya, multumesc)
Tatyana1103
Angela, Raportez

Cupcake de dovleac cu espresso

La cererea soțului meu, am adăugat o lingură de cafea în aluat, așa că am culoarea aceea. Cupcake-ul este foarte fraged și suculent, coapte seara târziu, și asta este tot ceea ce soțul a reușit să fotografieze dimineața, iar apoi prietenii au venit la cel mic din fața școlii
ang-kay
Tanyusha, frumos! Mă bucur că toată lumea a apreciat-o, dacă nu mai rămâne nimic.
valgurenko
ang-kay, Angela, multumesc frumos pentru reteta! Am făcut-o ieri înainte ca fiica și familia mea să sosească. Ea s-a abătut de la rețetă doar într-una singură, nu a adăugat rom la impregnare, din cauza nepoților. Toată lumea le-a plăcut, chiar și băieților (6 ani și 4 ani) și sunt mofturoși, este o problemă să-i hrănești. Din păcate, nu am avut timp să fac o fotografie, ceea ce nu au mâncat a fost luat cu ei.
ang-kay
Valentine, ce minunat! Mă bucur că mi-a plăcut cupcake-ul. Dacă copiii au luat cu ei, atunci sunt fericiți.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine