Caserola de prune cu pui

Categorie: Mâncăruri din carne
Caserola de prune cu pui

Ingrediente

Fileu de pui 500-600 gr.
Ouă 2 buc.
Ceapă 2 buc.
Prune uscate sau struguri negri 300-500 gr. (Greutate fără sâmburi)
Vin roșu sau suc de struguri sau suc de mere 1/2 lingură.
Dragă, maioneză, smântână 1 lingură. l.
Scorţişoară 1 linguriță
Ulei de măsline sau vegetal 1 lingură. l.
Sare 1/2 lingură. l.
Piper negru măcinat, boia, curry 1/2 linguriță.
Mărar sau pătrunjel proaspăt nu o grămadă mare

Metoda de gătit

  • Caserola de prune cu puiTăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o în ulei vegetal.
  • Caserola de prune cu puiTăiați pruna sau strugurii în bucăți mici și adăugați la ceapă.
  • Caserola de prune cu puiSe prăjește totul împreună câteva minute.
  • Adăugați miere, vin și scorțișoară. Amesteca bine. Se aduce la fierbere, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute la foc mediu.
  • Caserola de prune cu puiScoateți pruna și ceapa de pe foc, scoateți capacul și lăsați-l să se răcească până când este cald sau rece.
  • Caserola de prune cu pui
  • Caserola de prune cu puiÎn timp ce pruna se răcește, gătește carnea tocată.
  • Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne, adăugați ouă, maioneză, sare și alte condimente, precum și ierburi tocate mărunt.
  • Caserola de prune cu puiAmestecă totul bine.
  • Caserola de prune cu puiCombinați puiul tocat cu masa de prune și ceapă și amestecați din nou bine.
  • Caserola de prune cu puiPuneți carnea tocată finită într-o matriță cu un diametru de 20-24 cm.
  • Caserola de prune cu puiUngeți blatul cu smântână.
  • Caserola de prune cu puiPreîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți acolo un vas cu carne tocată și reduceți imediat la 170 de grade. Se coace 45-60 de minute.
  • Folosiți caserola caldă sau rece, dacă aveți răbdare, deoarece aroma din ea pur și simplu nu poate fi repetată, iar gustul vă va surprinde plăcut.
  • Caserola de prune cu pui

Notă

Acum este sezonul prunelor, îl puteți îngheța și folosi pentru a face această caserolă iarna.
Oricine dorește să ușureze o caserolă deja ușoară poate înlocui maioneza și smântâna cu iaurt gros, cum ar fi greaca.
Din aceleași produse pregătesc un alt fel de mâncare la fel de gustos, dar nu folosesc ouă.
"Se prajeste ceapa, se adauga bucati mici de file de pui, sare, piper si se prajesc 10-15 minute pana se prajeste puiul. Se prajesc prunele separat, 5 minute, se adauga vin si scortisoara, se acopera si se mai fierbe inca 5 minute. Se pune puiul prăjit în prune. și fierbeți timp de 15-20 de minute. "
Bucura-te de masa ta!

francevna
Tatyana, ai o caserolă delicioasă! De asemenea, îmi place să adaug prune la carne, proaspete, uscate, congelate.
Și nu am făcut o caserolă de carne cu prune.
Iri55
Multumesc pentru reteta. Va trebui să încerc. Nu am adăugat niciodată prune la carnea tocată.

Rituslya
O rețetă foarte interesantă!
Uimitoare combinație de prune cu carne. Nu am încercat o asemenea caserolă, dar am mâncat carne cu prune uscate. Delicios și suculent.
Tanya, mulțumesc! Cu siguranță va trebui să încerc.
Îmi pot imagina ce gamă de arome, unde există miere, prune și suc! Da!
Cu siguranță îl voi găti.
Irinap
Caserola de carne este deja delicioasă și apoi (pentru mine) se adaugă ingrediente neobișnuite, Mulțumesc!
Tatyana1103
Citat: francevna
Și nu am făcut o caserolă de carne cu prune.
Toate, încercați-l, în sezonul de prune îl gătesc întotdeauna, are un gust foarte luminos, soțul meu a dat nasul la început, dar acum nu îl puteți trage de urechi. Caserola este suculentă, cu gust dulce și acru, cu struguri este mai dulce decât cu prune, dar oricum gustoasă, destul de satisfăcătoare.




Citat: Iri55
Va trebui să încerc.
Irina, puteți face jumătate din normă pentru început, pentru mine, cu un diametru al matriței de 18 cm, caserola s-a dovedit a fi de 8 cm înălțime. se dovedește a avea o înălțime de 3 cm. Nu afectează în niciun fel gustul, se schimbă doar timpul de coacere.




Citat: Rituslya
Delicios și suculent.
Ritochka, felul în care este și, de asemenea, caserola este ușor de mâncat.




Citat: Irinap
și apoi (pentru mine) se adaugă ingrediente neobișnuite
Irina, poți improviza cu condimente, nu ar trebui exclusă doar scorțișoara.Este imposibil să se descrie gustul exact al acestui fel de mâncare, acesta trebuie gustat.
Mandraik Ludmila
Tanechka, Am dus rețeta superbă la semne de carte Pruna a început să se întunece, sper să curgă în curând, cu siguranță o voi face, dar în porții, în forme mici, nu am cuptor în sat, voi coace în prințesă.
coroană
Cu greu aș îndrăzni să adaug prune proaspete la acest fel de mâncare (le vom mânca foarte repede :-)), dar murat, picant și picant, pe care l-am pregătit aproape 14 litri, va fi chiar aici!
Tanya, mulțumesc pentru rețeta originală!
Tatyana1103
Citat: Mandraik Ludmila
O voi face, dar în porții, în forme mici,
Lyudmil, o puteți face în siguranță în forme mici, este dificil să uscați caserola, indiferent de ceea ce aș încerca, se dovedește întotdeauna suculent. Cum încerci într-o prințesă, scrie, foarte interesant




Citat: CroNa
dar murat, picant și picant, va fi chiar aici!
Galina, pruna murată nu va fi mai rea și poate mai bună, doar ajustați condimentele pentru dvs., deoarece pruna a fost deja murată în unele condimente
Mirtochka
Mulțumesc pentru noul gust. Mi-a placut foarte mult. A adăugat doar mai puțină scorțișoară. Aceasta este a mea, voi mai găti.
Tatyana1103
Mirtochka, Mă bucur foarte mult că a venit gustarea caserolei
Tatyana1103
Am făcut o caserolă în cutii de briose mici, totul s-a dovedit grozav, caserole mici porționate, nu mai puțin suculente decât într-o formă mare și foarte convenabile pentru a mânca. Am folosit vinul Cahors pentru caserolă. Înainte ca pruna să se termine, încercați - este foarte gustoasă

Caserola de prune cu pui

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine