Cel mai leneș hering

Categorie: Mese de pește
Cel mai leneș hering

Ingrediente

Hering proaspăt congelat 2 bucăți
Marinadă 200-300 ml

Metoda de gătit

  • Toată lumea, toată lumea, salutările mele leneșe de hering! Probabil, mulți vizitatori vor fi surprinși de fotografia heringului pe fundalul unei cutii cu eticheta „Roșii”. Nu te mira! Nu am vrut să arăt cum ne plac roșiile murate, dar un borcan gol nu este lipsit de motiv, vă voi spune totul în ordine.
  • Îmi place orice pește, inclusiv heringul sărat, ușor sărat, Pacificul, Atlanticul, Olyutorskaya, Iwashi ... ce mai este acolo ... și (!) Și eu, sărat
  • Anterior, am sărat mai ales în mod obișnuit, presărând cu sare. Apoi am „crescut” și heringul meu a căpătat gusturi diferite: doar cu ceapă, cu ceapă în oțet, cu diverși ardei lavrushka. Dar, odată, după ce am transferat roșiile murate din magazin la gorloder, am avut încă un borcan de marinată ... ea a rămas acolo, plictisită și dintr-o dată am combinat mental această marinată cu hering proaspăt. Și m-am gândit: "De ce nu?"
  • Și acum, heringul a fost curățat, depus, marinada și-a așteptat fericit soarta - pentru a beneficia populația apartamentului nostru:
  • Cel mai leneș hering Cel mai leneș hering
  • Următoarea „etapă foarte dificilă” - umplem heringul cu marinată direct din borcan, fără a vărsa o picătură!
  • Cel mai leneș hering
  • Închidem recipientul și îl punem la frigider pentru o zi, după o zi scoatem heringul, dacă doriți, îl puteți condimenta cu ulei vegetal, tăiați-l și savurați-l, oricui îi place - cu cartofi, cu negru pâine ... aș putea doar așa

Vasul este conceput pentru

4 fileuri din 2 pești

Timp pentru pregătire:

10 minute pentru curățare + o zi pentru sărare

Program de gătit:

Mâinile stăpânului + tăietură și cuțit

Notă

Există un punct, așa cum se spune „gust și culoare”. Unii consumatori simt că acestui hering îi lipsește sare. Apoi vă sfătuiesc să-l presărați puțin sare înainte de turnare, lăsați-l să stea 5 minute și apoi turnați marinada. Cantitatea de marinată indicată este aproximativă, deoarece totul depinde de recipient. Marinada ar trebui să acopere peștele.

Grekova Ilmira, teritoriul Yeniseysk Krasnoyarsk. La cererea revistei „Matchmakers. Blanks "ale editurii Toloka pentru tipărire.

optimist
Ilmirushka, DESPRE! Sunt primul care pescuiește! Un mod foarte interesant care are dreptul să existe!
Ilmirushka
Da, Len, ajută-te, poftă bună! Roșiile mele sunt întotdeauna la fel ... Altfel aș fi încercat diferite marinate. A CHO, curăță și umple. Adevărat, rapid și gustos
Silyavka
Ilmirushka, Ilmira, ei bine, la final a așteptat.
Ilmirushka
Silyavka, Lena, a izbucnit în sănătate!
Marysya27
Ilmirushka, doar răsuciți unele, nu o cale
Silyavka
Ilmirushka, Ilmira, trebuie să-l aștepți pe soț de la serviciu și să mergi la hamazin pentru hering. Deși ...... mi-e dor de câteva macrou acolo .......... cum crezi că se vor potrivi acestei marinate?




Ilmirushka, Ilmira,
Citat: Marysya27
doar răsuciți unele, nu o cale
Și nu ați vrut să întocmiți o rețetă ...
Borkovna
Ilmirushka, citind rețeta, mi-am dat seama că trebuie neapărat să încerc să o fac. Și imediat mi-a apărut o idee în cap ... și poți încerca să o faci cu o murătură din castraveți, deoarece roșiile sunt delicioase. Mai mult, castraveții în bulgară din Neli bine, foarte gustos ...
Ilmirushka
Allusyamulțumesc

Citat: Silyavka
Mi-e dor de câteva macrou acolo .......... cum crezi că se vor potrivi acestei marinate?
Lena, eu însumi am și 2 macrou, am curățat heringul și am avut o idee să mă căsătoresc într-un singur recipient, dar am decis să întind plăcerea și apoi să o fac. Aș vrea să înțeleg gustul stavridului.

Borkovna, Helena, Da, desigur! Eu însumi sunt interesat să fac cu marinate diferite, dar roșiile sunt întotdeauna la fel pentru fiul meu
Silyavka
Citat: Ilmirushka
înțelege gustul stavridului
Am intrat în congelator după un pește.
Ilmirushka
Citat: Silyavka
M-am dus la congelator după un pește
Silyavka, Lena, atunci asigurați-vă că ne aduceți impresii, lăudându-vă!
Silyavka
Ilmirushka, Ilmira,
Trishka
Am venit la tine pentru un pește conform imaginilor din aprox., Rețetă grozavă!
Tot ce iubesc - rapid și leneș!
Mulțumesc Ilmirchik pentru idee!

Oh, păcat, pur și simplu nu știu cum să aleg hering congelat sau macrou ... o dată cu macrou
„am zburat”, acum nu îndrăznesc să cumpăr ...
optimist
Trishka, Ksyusha, de ce a zburat? Trebuie să simți mirosul carcasei, să te uiți în ochii ei astfel încât să fie limpezi și bineînțeles să alegi altele mai mari. Sunt complet serios.
Trishka
Doamne, mi-a plăcut „să mă uit în ochii ei” ...
Da, îl avem înghețat, înghețat Sunt în vânzare, nu am dat de unul decent ...
Dar, să ne uităm ...
ANGELINA BLACKmai mult
Și am și murat hering)) Mai mult, fără discriminare de la o roșie sau castravete murat. Chiar și în această dimineață am pus 4 heringi într-o marinată de castraveți - mâine va dispărea pentru o iubită pentru un shashlik de aniversare.
Ilmirushka
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha,. Nici nu aș înțelege, dar nu am castraveți murați sau murați, dar aș fi umplut tot cartierul cu deliciosul meu hering

Trishka, 🌼Ksyusha🌻De asemenea, eu nu sunt puternic în a defini un bun - nu un pește bun, dar mă uit mereu în ochii lui și îi acord întotdeauna atenție pielii și aripioarelor sale strălucitoare, astfel încât să nu existe rugina galbenă, asta înseamnă peștele este deja bătrân și de mai multe ori a fost dezghețat și grăsimile sale sănătoase oxidate, ceea ce NU ESTE BUN!
Fetelor, mulțumesc că ai venit și ai apreciat-o, s-a bucurat de bătrânețe
Trishka
Mulțumim pentru sfaturi, înseamnă contact vizual cu boom
Tatyana1103
Ilmirushka, Ilmira, iubim peștele, să nu mai vorbim de hering Mulțumim pentru idee
alba et atra
Ilmira, rețeta ta a fost publicată în revista din noiembrie!

Cel mai leneș hering

Silyavka
alba et atra, Lena, ce este această revistă?
Ilmirushka
alba et atra, LENA, mulțumesc că ai adus!
alba et atra
Citat: Silyavka

alba et atra, Lena, ce este această revistă?
Acesta, Len.

Cel mai leneș hering

Trishka
Ilmirchik, cu publicarea ta!
Grozav!
Marysya27
Ilmirushka,
alba et atra, Helena, vă mulțumesc pentru atenție și bucurie amabilă și comună
Silyavka
Helena, ce este acest numar?
Anatolievna
Ilmirushka, Felicitări!
alba et atra
Citat: Silyavka

Helena, ce este acest numar?
11, pentru noiembrie, In.
gawala
Ilmir, cu un început!
liusia
Aici sunt atât de uitat! Am dus rețeta la semne de carte și ... am uitat-o. Mâine voi căuta hering proaspăt. Unde locuiesc, rareori primești unul bun. Dar nu, deci cred că macrou va fi și bun.
Ilmirushka
Citat: liusia

Aici sunt atât de uitat! Am dus rețeta la semne de carte și ... am uitat-o. Mâine voi căuta hering proaspăt. Unde locuiesc, rareori primești unul bun. Dar nu, deci cred că macrou va fi și bun.
Cred că macrouul va funcționa și el, dar nu l-am încercat eu.
liusia, împărtășiți-vă experiența mai târziu
liusia
Citat: Ilmirushka
liusia, împărtășiți-vă experiența mai târziu
Ilmirushka! Bineinteles ca o sa. Nu am vrut să ies, dar ... entuziasmul este mai rău decât robia !!! M-am dus după macrou. Și mâine mă voi uita la hering.
OlgaGera
Fac supa de varza / bors pentru marinata, carcasez carne cu ea. Acum voi săra heringul.
Ilmirushka, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca
Ilmirushka
Lelka, da, nimic nu poate fi aruncat, totul este în afaceri
liusia
Ilmirushka, Îți aduc imensul meu mulțumire pentru rețeta leneșă de hering. Desigur, nu am găsit hering proaspăt, dar am cumpărat un macrou elegant, mare și gras, și până la 2 bucăți, desigur, este degerat, bine, bine, tot nu l-a stricat. A tăiat în fileuri, a adăugat puțină sare și a turnat cu murături de sub roșiile murate și a adăugat un murăt delicios de castraveți! Este un basm! O vacanță pentru burtă !!! Este foarte, foarte gustos !!! Mulțumesc pentru o rețetă atât de leneșă și delicioasă!
Ilmirushka
Ludmila, bucuros că mi-a plăcut peștele!
Și modul în care procedurile noastre de bucătărie sunt facilitate
Trebuie să fac și macrou!
liusia
Citat: Ilmirushka
Și modul în care procedurile noastre de bucătărie sunt facilitate
Da, și delicioasa murătură este atașată.Am vrut să expun o fotografie, dar scrumbia nu arată foarte bine, în timp ce am scos oasele, dar am îndepărtat pielea, am deteriorat bine peștele. Heringul arată mai frumos. Cred că cea cumpărată poate fi turnată cu saramură, deja sărată. Ca să spun așa, rafinați.
Ilmirushka
Ludmila, aceasta este o idee bună, știu sigur pentru că în copilărie nu am avut la vânzare hering proaspăt congelat. Și mama a cumpărat sărată, de regulă, foarte sărată, decojită, a pus-o într-un borcan, adăugând inele de ceapă și i-a turnat marinada foarte slabă - apă + oțet. O zi mai târziu, pe masă erau heringuri delicioase și nu sărate.
Deci opțiunea are dreptul la viață
ANGELINA BLACKmai mult
Și umplu heringul gata făcut, cumpărat cu magazinul, cu chatterbox-ul meu (apă, muștar, oțet, zahăr și puțin ulei vegetal). Heringul dă exces de sare umpluturii și el însuși devine ușor sărat.
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Și umplu heringul gata făcut, cumpărat cu magazinul, cu chatterbox-ul meu (apă, muștar, oțet, zahăr și puțin ulei vegetal). Heringul dă exces de sare umpluturii și el însuși devine ușor sărat.
liusia
Natasha, de asemenea, minunat. În acel an și la începutul acestui an ați putea cumpăra hering proaspăt, iar anul acesta se vând anul trecut. Obișnuiam să-l sărez singur, dar acum l-am cumpărat și am dat peste unul de succes. Arată ca Oceanul Pacific, era gras, deși mai scump, dar gustos.
Rada-dms
Și am încercat această metodă de murare a heringului proaspăt.
Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de descoperire, soțului meu și cu mine ne-a plăcut foarte mult.
Pentru prima dată, tocmai am turnat murături din castraveți și roșii, pre-sărând fileurile. Întrucât murăturile mele sunt fragede, pe oțet de cidru de mere, a trebuit să țin heringul în saramură timp de trei zile pentru a fi marinat mai bine.
La a doua rundă, am luat deja în considerare „slăbiciunea” murăturilor mele și le-am fiert imediat cu aditivi suplimentari - sare, condiment și cuișoare, un vârf de muștar. Am răcit și turnat heringul, aici într-o zi ne bucuram deja de heringul murat tandru. Astăzi l-am făcut soțului meu un sandviș cu unt pe pâinea mea neagră cu ceapă de arpagic. El a spus că a fost doar un hering magic. Principalul lucru este că muratul este varietatea gustului.
Vă mulțumim pentru ideea minunată de a folosi murătura și de a obține un gust minunat din heringul nostru preferat Olyutor!

Cel mai leneș hering
Prus - 2
Oh, Ilmirochkace hering frumos și simplu! Și căutam o rețetă acum 2 săptămâni! Copiii mei se aflau în Odesa și aduceau un frigider întreg de hering proaspăt de la Marea Neagră - imens, îngrășat. Și a trebuit să mă ocup de asta))))). Toată ziua l-am curățat, l-am măcinat și l-am umplut în recipiente. Și înainte de asta, nu m-am sărat niciodată ((! M-am împins în forum - am găsit.) Ivanych sos de muștar, parte cu el. O parte din saramură în sine făcută - 1 lingură pe litru de apă. o lingură de sare și a aruncat ienibahar, un amestec de 5 ardei, lavrushka, din anumite motive cuișoare)). Totul a fiert, s-a răcit și s-a turnat. Și o mulțime de ceapă. Dar heringul sa dovedit a fi excelent. Și dacă aș vedea rețeta ta, n-aș fi nevoie să mă prostesc așa! Cu siguranță voi face următoarea lor călătorie!
Ilmirushka
Prus - 2, Lyubash, dar aș fi lacom ...
Rețineți că puteți ușura deliciosul hering pur și simplu!





Citat: Rada-dms
Vă mulțumim pentru ideea minunată de a folosi murătura și de a obține un gust minunat din heringul nostru preferat Olyutor!
Rada-dms, Sunt atât de bucuros că nici măcar o rețetă, ci doar utilizarea unei murături-murături a fost utilă!
Chiar aici

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine