din Petrovici
Kulich în filtru Kenwood 450
Categorie: Paști

Ingrediente:
apă caldă 200 ml
ouă 3 buc.
făină de grâu 480 g
lapte praf degresat 4 lingurițe
unt 50 g
zahăr 8 linguri. l.
sare 1 linguriță
drojdie uscată 1,5 lingurițe.
stafide 40 g
caise uscate 40 g
fructe confiate 40 g
Metoda de gătit

Pentru Anul Nou 2010 i-am oferit soției mele un aparat de pâine Kenwood 450. Inspecția calității construcției m-a convins de corectitudinea alegerii mele. Gata - impecabil. Documentația care a venit cu Kenwood 450 a fost dezamăgitoare. Nu exista o carte de rețete în limba rusă, alte două duzini de limbi nu s-au înveselit. În prima zi au copt pâine, a cărei rețetă cu ouă era în Ghid. Rezultatul este excelent. După ce am căutat pe site-ul dvs., am descărcat cărți de rețete în rusă și ucraineană. S-a dovedit că rețetele din ele sunt oarecum diferite. Deci, în cartea de rețete maro deschis nu există coacere de Paști. Și de la această sărbătoare Mare, aduc o rețetă de Paște modificată, care se dovedește perfect
KULICH (program 6 Pâine dulce)

Din Cartea rețetelor de copt de casă în limba ucraineană. limba
Ingrediente:

Dimensiune pâine 1kg.
Apă caldă 200ml.

Ouă 3buc.

Făină de grâu 480g.

Lapte praf degresat 4h. linguri

Unt 50g.

Zahar 8 linguri linguri

Sare 1 linguriță

Drojdie uscată 1,5 h. linguri

Distribuitor automat

Stafide 40g.

Caise uscate 40g.

Fructe confiate 40g.
Rețeta mea, Paștele de la Petrovici
Program de coacere 6 pâine dulce 1kg. crusta medie
200 ml lapte integral dintr-un butoi

3 buc ouă cu gălbenuș galben

40 ml ulei vegetal rafinat "Stozhar"

7 linguri. linguri de zahăr

1 linguriță plat. Sare fină

520 gr făină de grâu "Novopokrovskaya"

60 gr stafide fără sâmburi, spălate cu apă clocotită, ude

60 de grame de caise uscate, spălate cu apă clocotită, umede.

2 lingurițe drojdie uscată "Lviv 100gr. pachete ".
Aș dori, de asemenea, să vă atrag atenția asupra făinii. Am încercat șase soiuri de făină, lapte și ouă pâinea este bună peste tot. Dar cele mai bune rezultate se obțin din făina Novopokrovka, când este ușor gălbuie, vândută în pachete galbene .. Dar cea mai ieftină făină liberă după uscare dă un rezultat bun. Un lucru este important ca laptele să nu fie vechi, altfel apare un miros acru la coacere.
Doresc succes vizitatorilor site-ului

Cu stimă Petrovici!

Harkov
Victoria777
Și, dintr-un anumit motiv, nu mi-a plăcut cu adevărat rețeta, aluatul s-a dovedit a fi aproape deloc dulce și a crescut prost, când mi s-a părut că este prea lichid, poate că am greșit ceva?
Victoria777
Poate din cauza modelului, am 350?
din Petrovici
Victoria777

Această rețetă este destul de stabilă. Coacem pentru ceai destul de des. La amestecare, se pare că există mult lichid. Începe să se coacă, aluatul este doar o treime din formă, dar în procesul de coacere tortul este potrivit. Dacă adăugăm vanilia pe care o vindem, aluatul se micșorează și vârful tortului se dovedește a fi ușor.
Succes pentru tine Petrovich
Alёna
Buna seara, dar reteta mi-a placut .. poti numara doar volumul in jos? m. a folosit cineva care a încercat să coacă un mic tort? vă rugăm să împărtășiți proporțiile

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine