greg_b
Pansament Borsch fără varză
Categorie: Blanks
Ingrediente
Roșii 3kg
Sfeclă 0,5-1 kg
Ceapă 1kg
Morcovi 1 kg
0,5 l cutie de sos de roșii 1 buc
ulei de floarea soarelui 0,5 l
Ardei bulgaresc 6buc
piper amar pentru un amator 1-2 buc
Zahar 1 pahar
Sare 2 linguri
Metoda de gătit

Roșiile și ardeii pot fi tocate. dar poți frământa cu un blender. Toate celelalte legume sunt trei pe răzătoare. Se toarnă ulei într-o cratiță și se pune sfeclă, se fierbe timp de 20 de minute. Apoi puneți morcovii și gătiți-i 10 minute. Apoi puneți toate ingredientele rămase și gătiți timp de 1 oră. Îl punem în borcane sterile și îl rostogolim.

Vasul este conceput pentru 4,5 litri
Timp de gătit: Gătit 1 oră și 30 de minute
Notă
Imi plac sfecla in bors cu cuburi si sfecla o tai cu un cutit. Trec restul printr-o tocătoare. Căutam o rețetă de borș fără varză, deoarece soțului meu nu-i place borșul cu varză. Folosesc această rețetă de aproximativ 10 ani. Gătesc borșul după cum urmează: Gătesc bulion sau când pun cartofi odată în apă rece. Când cartofii sunt aproape gata, adaug o cutie de borș, mărar sărat și zdrobesc un cățel de usturoi. Am lasat sa fiarba putin si supa este gata. Nora mea este fericită să ia aceste borcane. Adevărat, adaugă și varză. Dar asta nu este pentru toată lumea. Și am mai uitat să scriu că încerc să cumpăr sos de roșii natural, fără amidon.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine