Paste de ciocolata cu mascarpone

Paste de ciocolata cu mascarpone

Categorie: Paști

Ingrediente
brânză de vaci cu cât este mai grasă cu atât mai bine	600 gr.
mascarpone	125 gr.
unt	100 g
zahăr pudră	150 gr.
smântână (30-33%)	100 ml.
ciocolata amara, am 75%	100 g

Metoda de gătit

• Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați zahăr pudră și unt, pe care trebuie să-l obținem în avans, astfel încât să devină foarte moale. Bate totul cu un mixer.
• Puneți crema într-o baie de apă, rupeți 75 gr. ciocolată, căldură, amestecând, până când ciocolata se dizolvă complet, masa este destul de groasă. Puteți topi smântâna și ciocolata la cuptorul cu microunde. Puneți deoparte masa de ciocolată la răcit.
• Puneți mascarpone în masa de caș și bateți din nou cu un mixer.
• Tăiați ciocolata rămasă, deoarece este mai convenabilă pentru oricine, dacă vă place mai mică, apoi pe răzătoare, dacă vă place mai mare, atunci cu un cuțit, dar prea gros nu este de dorit, altfel bucăți grosiere de ciocolată vor cădea atunci când mâncați fragede Paști. Am răzuit ciocolata cu un cuțit.
• Adăugați masă cremoasă de ciocolată și chipsuri de ciocolată la caș, amestecați totul bine, astfel încât să nu rămână pete albe.
• Tapetați matrița cu tifon umed cu suprapuneri, puneți masa acolo, înfășurați ușor capetele tifonului, acoperiți cu o farfurie sau alt obiect adecvat și puneți-o sub presă. Mai întâi, 4-6 ore la temperatura camerei, apoi puneți întreaga structură în frigider. La început, Paștele meu a fost puțin subțire, l-am pus într-o pasochnie cu un tobogan decent, până sâmbătă toboganul a dispărut și pasochka a devenit foarte densă.
• Pasochka mea a insistat două zile de joi dimineață până sâmbătă, deoarece binecuvântăm Paștele, tortul și ouăle de Paște sâmbătă, dacă binecuvântezi duminica, este mai bine să o lași până duminică. Dacă nu este important pentru dvs. când să faceți Paștele, atunci pentru a descărca „Joia curată” îl puteți face miercuri, cu cât este infuzat mai mult, cu atât devine mai gustos.
• Înainte de a purta Paștele pentru sfințire, îndepărtați încărcătura, desfășurați tifonul, acoperiți forma cu o farfurie și întoarceți-o ușor, îndepărtați forma, țesătura și decorați.
• 
• 

Notă

Mai este cu o lună înainte de Paște, dar am decis să scot această rețetă acum pentru ca cei interesați de această pălărie să poată cumpăra produsele necesare. L-am gătit anul trecut, anul acesta voi încerca altul, pentru că în fiecare an încerc să gătesc tortul de Paște și Paștele după o rețetă nouă, pentru că sunt atât de multe, dar vreau să încerc totul.

Tanya, ești un generator de idei chiar aici!
Minunată pasochka! O pun în funcțiune.
Frumusetea!

[Rituslya]

Rituslya, în timp ce eram cititor pasiv al site-ului, am acumulat ceva, te voi răsfăța încet.
Mai presus de toate, mi-e teamă să nu jignesc pe nimeni, deoarece există o mulțime de rețete pe site, se pare că te uiți la nume, dar expui rețeta și se pare că există deja. Dacă verific toate rețetele după produs, nu voi avea timp să le afișez pe a mea. Așa că nu judecați strict. Accept întotdeauna critica în mod adecvat.

[Tatyana]

Tatyana, Ma bucur pentru retetele tale! Vă mulțumim pentru munca depusă!

[Leah]

Leah, foarte frumos, folosește rețete pentru sănătate.

[Tanechka]

Tanechka, pune o jumătate de porție de Paște. Cum vom încerca să vă îndeplinim obiectivul, dar amestecul de caș cu ciocolată în sine este foarte gustos. Mulțumesc! Cred că copiii vor fi fericiți (o fac pentru ei).

[Olenka]

Olenka, copiilor ar trebui să le placă Paștele, stând sub sarcină, devine și mai gustos, mai dens, dar în același timp deloc uscat, dacă îl comparați cu brânzeturile cu caș, este mult mai gustos.

Mulțumesc! Copiii au fost foarte gustoși! Voi face asta de Paști. Și la fel ca desert.

Copiii au fost foarte gustoși!

Și acesta este cel mai important lucru. Mănâncă pentru sănătatea ta!