Clătite festive „Pentru fiecare nevoie” (Samboussa maker Princess)

Categorie: Bucătărie festivă
Bucătărie: ucrainean
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)

Ingrediente

Făină de grâu 1,5 cani (250 ml)
Lapte 2,5 cani
Apă 100 g (+ 50g)
Ouă de pui 2 buc.
Sare de stâncă 1 linguriță
Zahăr 2 linguri. l.
Ulei vegetal (pentru lubrifiere) 3 linguri. l.
Umplutură - opțional la cerere
Ou de pui (pentru ungere) 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive „Pentru fiecare nevoie” (pe baza rețetei Hannei Grabovskaya) (Samboussa maker Princess)
  • Odată, în adolescență, am decis să coac clătite înainte să vină bunica mea. Am luat un castron mare, am turnat 1 litru de lapte, am adăugat ouă, sare, zahăr. Bătut cu o furculiță. Am început să adaug făină. Am adăugat-o, am agitat-o, am agitat-o ​​..., numărul de bulgări mari și mici care pluteau în lapte a crescut și a crescut. Cât și cum am încercat să transform toate acestea într-un aluat omogen cu o furculiță, nu voi scrie. Am făcut clătite. Nu fără pete deluroase cu făină în interior ...
  • Bunica a încercat-o, a lăudat-o pentru sârguința ei. Și unchiul le-a mâncat treptat în loc de pâine. Nici măcar nu s-a vorbit despre aruncare. Cum: "Tribul a făcut-o singură!" Multumita lui.
  • O săptămână mai târziu, bunica a decis și ea să înceapă clătite. Desigur, am fost primul asistent.
  • De atunci pregătesc clătite conform învățăturilor bunicii mele.
  • Mă gătesc și te invit.
  • Pregătirea aluatului.
  • Lecția 1. Regula generală a raportului:
  • raport făină / lapte = 1,5 căni / 2,5 căni + apoi adăugați puțină apă (dacă este necesar).
  • 1.1. Se toarnă într-un castron întregul o portie de faina (1,5 cani):
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • 1.2. Adăugați 4g de sare (1 linguriță):
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • 1.3. Zahar - 2 linguri. l.:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Am amestecat.
  • Lecția 2. Adăugați lapte În părți.
  • 2.1. Adăugați 1 lingură la amestecul de făină, sare, zahăr. lapte:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se amestecă cu o furculiță.
  • 2.2. Adăugați 2 ouă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Amestecăm cu un mixer:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lecția 3 (* secretul bunicii)
  • Bunica mea a învățat că, bătând un astfel de amestec cu consistență groasă, obținem maximum de rupere (fără a crea) bucăți posibile. Cu cât turnăm mai mult lapte în acest stadiu, cu atât va dura mai mult și mai mult pentru a bate. Consistența amestecului nu trebuie să fie foarte groasă, dar nici lichidă. Bunica mea nu avea mixer. Bătut cu o furculiță.
  • Lecția 4. Când amestecul este bătut până se omogenizează, adăugați treptat laptele rămas (1,5 cani).
  • 1 pahar.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Și încă jumătate:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • * Bunica a adăugat puțină apă în etapa finală. Deoarece nu a indicat în mod clar cantitatea de apă, ci a arătat doar ce ar trebui să devină aluatul, apoi prin „încercare și eroare” a învățat să ajusteze consistența aluatului la cea necesară.
  • În acest caz, am adăugat încă 100 g de apă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lecția 5. Aluatul este gata. Acum lăsați-l să stea 15-30 de minute.
  • În timpul pregătirii clătitelor și înainte de scoop, aluatul trebuie amestecat pentru a nu pierde omogenitatea uniformă.
  • Dar. Când aproximativ jumătate din aluat a fost deja utilizat, consistența aluatului devine mai densă, mai groasă datorită umflării făinii. Prin urmare, mai aproape de finalizare, am adăugat încă 40-60 g de apă.
  • Coacerea clatitelor.
  • Pentru ungerea tigailor. ulei, 2 șervețele de hârtie pliate folosite:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • A copt clătite în tigaie cu un diametru de:
  • 12 cm:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Rezultat
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • 20 cm cu acest rezultat:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Și 32 cm:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cu asa:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Din apropiere:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Gătit clătite festive.
  • Un proverb chinez spune:
  • „Totul începe cu un mic„ li ”(pas)”
  • Odată ce s-a făcut primul pas, am condus la faptul că astăzi pregătesc deja un tratament festiv pentru oamenii noștri dragi.
  • Nu mă voi găti singur. Cu Asistent sânge regal * cu părul întunecat:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • * Este propusă această denumire a samosushenka Rosie
  • Cafea, într-o ceașcă dată de bunica mea și o delicatese preferată:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Starea 1. Înainte de a găti clătite într-o tigaie de probă, ambii suprafețele (sau o parte din ele) sunt lubrifiate cu rast. unt (și marginile îmbinării dintre celule) și presărați cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Înainte de fiecare pregătire ulterioară, ștergeți urmele celei anterioare:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Gata pentru următoarea filă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Gătit toate tipurile de clătite:
  • 4 '(5') rece + 2 'stand.
  • Umpluturi.
  • Ou, brânză, ierburi:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Brânză de vaci, brânză, pătrunjel:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ou, ceapă verde, pătrunjel, piper măcinat, brânză, maioneză:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ficat de vițel prăjit cu ceapă și pătrunjel:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Pește la cuptor cu ierburi proaspete:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Brânză de vaci cu caise uscate:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Mere cu scorțișoară:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • File de mandarină:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cireșe cu ciocolată:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Pesmet de zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Metode de gătit.
  • Clatite "Tricorne".
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • În mod ideal, ar fi bine să folosiți aparate de fabricare a clătitelor cu un diametru de 35 cm pentru coacerea clătitelor. Am văzut o Steba atât de fermă.
  • Eu și Smuglyanochka le vom folosi pe cele disponibile.
  • Pe suprafața de jos pregătită (unsă cu ulei vegetal și presărată cu pesmet) întindem (fără întindere) o clătită (aceasta d = 28cm)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați ușor locurile celulelor cu pesmet.
  • Umplem cu umplutura (cu un mic tobogan; este vorba despre o linguriță plină):
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți golurile dintre umplutură cu o perie de ou bătută.
  • Acoperiți cu a doua clătită:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți suprafața cu un ou și presărați ușor cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • * Dacă stropiți suprafața superioară a clătitei cu pesmet, atunci nu mai puteți presăra tigaia superioară a clătitei, ci, celule umplute simetric, ungeți doar rastul. ulei.
  • Închideți Darkie: 4 '+ 2' stand:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cu partea de jos:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cu umpluturi diferite în același timp:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Un alt fel de clătite. Diametru clatite 18cm.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătită de fund cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Umplutură - cireș cu ciocolată:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presară cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați ciocolată neagră rasă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Din nou cu pesmet și acoperiți intervalele cu un ou bătut:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Acoperiți cu clătite:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se unge cu un ou, se presară cu pesmet. Coacem.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Terminat:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cu brânză de vaci și caise uscate (d = 18 cm)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Schema este aceeași:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Partea de jos după coacere:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite „Pălărie armată”
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lucrăm cu clătite cu diametrul de 18 cm.
  • Ungeți clătita cu un ou bătut. Se presară ușor cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Tăiați la mijloc cu o roată cretată. Așezați umplutura în centru și dați forma unui triunghi:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Înfășurăm:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți blatul rezultat cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Acoperiți cu o margine liberă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ne asigurăm că atunci când răsuciți colțul se desfășoară fără găuri:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți marginea exterioară cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Închideți marginea:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți un butoi cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se transferă pe o farfurie cu pesmet. Lubrifiați suprafața care nu este scufundată în biscuiți:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Mai departe:
  • - Panat al doilea butoi;
  • - sau pur și simplu presărați-l cu cereale;
  • - sau pâine și presărați semințe.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Coaceți: 4 '+ 2' odihnă.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite „Sărut”
  • (dublu umplut)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lucrăm cu clătite d = 18 cm.
  • Procesul de gătit se desfășoară conform schemei de acțiune "Tricorne":
  • Presărați ușor clătita de jos cu pesmet.
  • Primul strat de umplutură este un file de felii de mandarină:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți spațiile dintre umplutură cu un ou.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați pesmet ușor pe fileshki. Acoperiți cu clătite:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați suprafața cu pesmet și așezați al doilea strat de umplutură - mere cu scorțișoară:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați pesmet, acoperiți locurile viitoarelor îmbinări cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se acoperă cu a treia clătită. Ungeți blatul cu un ou, presărați semințe de susan:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • După coacere:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Partea de jos:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite „Straturi dulci”
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lucrăm cu clătite cu diametrul de 11 cm.
  • Intindem clatita pe suprafata pregatita. Lubrifiați partea care este în celulă cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presară cu pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Presărați zahăr deasupra:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se întinde a doua clătită deasupra. O aplicăm ușor pe forma celulei:
  • Repetăm: ungem cu un ou, presărăm cu zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Repetăm ​​din nou și din nou.
  • Ungeți a șasea clătită cu un ou, presărați pesmet, zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Acoperiți cu a șaptea clătită. Se unge cu un ou, se presară cu pesmet. Aceasta este linia de sosire:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Acum avem 6 straturi. Am folosit 7 clătite.
  • Închidem aragazul cu o încuietoare. Coaceți: 4 '+ 2' odihnă.
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • După „puf” și auto-expansiunea „aripilor”:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Fată frumoasă:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite „Șarpe”
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Formare.
  • Lucrăm cu clătite cu diametrul de 18cm
  • Din partea centrală (centrală) a clătitei d = 18cm, decupați o bandă lată de 6cm cu roata:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Se unge cu un ou, se presară pesmet:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Răspândim umplutura:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Începem să înfășurăm (împăturim într-un colț):
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Ungeți vârful rezultat în formă de triunghi cu un ou. Continuăm plierea:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • De fiecare dată când ungem suprafața obținută de sus cu un ou:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătita rezultată:
  • -pune-l pur și simplu în samushnitsa pregătit;
  • -l punem în samushnitsa pregătită, ungem vârful clătitei cu un ou și presărăm cu boabe sau pesmet;
  • -sau noi pâine pe ambele părți;
  • -sau cu o singură pâine, și ungem blatul cu un ou și presărăm cu boabe.
  • Iată ce obțineți:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • După coacere:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • De asemenea, folosim părțile rămase:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Umpluturi.
  • File de pui tocat gătit cu ierburi, condimente și afine:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • File de pui tocat gătit cu ierburi, condimente și bucăți de prune murate:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Prune murate:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Prune murate cu boabe:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Boabe:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Pesmet și zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Opțiuni de umplere.
  • Doar pui cu ceapă, ierburi și afine
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Pui cu prune murate + semințe de in:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Cireșe dulci + mac + zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Prune murate + boabe + pisici cu zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Boabe:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Rusuri + zahăr:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Pentru orice nevoie:
  • Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
  • Lasă totul să iasă delicios!

Vasul este conceput pentru

La cerere

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Principal

Notă

Când eram adolescentă, printre fete, s-a discutat în mod activ despre cât de norocoși am fost că ne-am născut ca doamne. Pentru că o femeie este o creatură perfectă, iar bărbații (băieții) sunt plini de defecte. Desigur, cu o varietate de justificări, cum ar fi: „dar mi-a spus o mătușă” și observații din propria ei viață.
Haide, haide, ce spun acolo? Wow, ce, se pare, se întâmplă în jur! Mult a fost o noutate pentru mine.
După câțiva ani, datorită bărbaților din jurul meu în acel moment, am încetat să mai ascult aceste discuții. Mulțumesc lor: tată, frați, unchi, profesori. Și și mama. Mulțumită lor, am înțeles odată pentru totdeauna un adevăr foarte simplu. Tu vei râde
Nimeni nu este mai bun sau mai rău. Și bărbații sunt oameni. Ele, la fel ca femeile, vor și sunt demne de bucurie și fericire, ni le oferă. Și într-o mare măsură (dacă nu ca să spunem: „numai”) datorită lor, fericirea și bucuria noastră feminină și umană sunt posibile.
Iată o concluzie atât de simplă, dar importantă pentru mine.
Atâta timp cât zâmbești
Cu gânduri pure și din toată inima, vreau împreună cu ceilalți:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
felicită-te pentru vacanță dragă
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Doresc atât de simple și importante: sănătate, bucurie, fericire, pace, dragoste, succes.
Pentru a mulțumi oamenilor din KP pentru o casă de pâine confortabilă; pentru protecție, atenție și înțelegere.
Clătitele „Pentru fiecare nevoie” vor fi un deliciu festiv
Pentru cafeaua de dimineață:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pentru o gustare ușoară:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pentru o întărire solidă:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pentru o cină romantică:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
La cafea „înainte ...”:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Și „stratificare multiplă” ..... -
la țigara „după ...”:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Sa ai o vacanta placuta! Dorintele devin realitate!
Și Bon Appetit

Marysya27
Buna tuturor si felicitari!
iunie
Vă mulțumesc foarte mult pentru oferta nesfârșită de idei de clătite!
Ekaterina2
Ei bine, aceasta este câtă răbdare și dorință este nevoie pentru a face toate acestea! Super.
Realizare
Allusya! Fffuuuhhh, nici nu știu de unde să încep!
Scara personalității dvs. este fascinantă. Plecând de la un material versatil bine colectat, bine prelucrat și bine prezentat, luând în considerare toate ocaziile, stilul dvs. emoțional special și terminând cu simțul umorului! Am mai multă plăcere la toate nivelurile ființei mele: psihofizic, mental și așa mai departe, așa mai departe, așa mai departe! Imens mulțumesc pentru gustul zâmbitor !!!!

Nu mă pot abține! Alaverdi.
Pe langa subiect. Mic. Dar, sperăm, frumos!
Rift și tăiat.
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Recunoști? „Cea mai simplă” și o ciabatta bazată pe ea de la văr. Mulțumesc!

Svetlana777
Marysya27, oh, nu este un smochin pentru mine, câte umpluturi am venit, ca să fiu sincer, am dreptate în șoc ... Vă mulțumesc foarte mult pentru astfel de experimente cu umpluturi și cu ambalare într-o Samsushka, am citit totul cu mare interes, uitat ...
Tatyana1103
Marysya27, o rețetă interesantă, dar am trecut la POST de la Shrovetide, deci deocamdată, marcaje.
Vă rugăm să adăugați ouă la „Ingrediente”.
Marysya27
iunie, Ekaterina2, Realizare, Svetlana777, Tatyana1103, fetelor, salut cu bucurie Vă mulțumesc că ați trecut pe aici și v-ați tratat cu răbdare, generos cu cuvinte amabile
Finalizare, Helen, mulțumit și alaverdi Lasă-l să rămână. Transferat la rețeta pentru „Tortillana”. Mușcă și poartă-ți noile laude
Svetlana777cât de „înfometat”? Ai încercat ceva deloc? Poate un alt pescăruș să facă o poză?
Tatyana1103, a corectat supravegherea Deci, atunci când uleiul este crescut. va fi posibil și va fi posibil să încercați cu clătite slabe.
Zeamays
Allochka, mulțumesc mult pentru rețetele și fotografiile delicioase și frumoase!

Marysya27
Zeamays, Svetlana,
Rituslya
Allochka, clătite grozave! Foarte multa umplutura !!!
Cu siguranță nu aș fi avut răbdarea să gătesc atâtea umpluturi.
Allochka, dar toată această cantitate de umplutură merge la clătite din kg de făină sau este încă pentru alte produse de patiserie?
În această chestiune, am fie un subteran etern, fie un zbor.
Ca urmare, fie aluatul rămâne, fie umplutura este mult superfluă și nepotrivită.
RepeShock

Aceasta este o fantezie !!!!

Scoțându-mi pălăria, Allochka!

Podmosvichka
Nu am cuvinte....

Mai presus de orice laudă
Marysya27
Ritulya,
RepeShock Irochka, Podmosvichka, Lenochka, Mulțumesc
Ritunechka, completând fiecare celulă merge o linguriță completă. Nu voi spune mai precis, pentru că în afară de faptul că în fotografie, clătitele și umplutura erau mâncate separat una de alta. Primele semne de carte nu au fost la înălțimea fotografiei
Inițial, deoarece umpluturile sunt diferite, le-am făcut puțin pentru probele de testare (pentru 1-2 ouă; pentru 200 g de brânză de vaci; pentru 1 măr, 200 g de pește etc. într-un recipient de 500 ml). Dacă era necesar am făcut mai multe. Doar pentru a rămâne mai puține „cozi”.
Un mic rest de mere a intrat în plăcinte.
francevna
Marysya27, Allochka, încântă-te doar prin vizualizarea imaginilor! Îmi imaginez ce plăcere au avut cei care au gustat aceste clătite!
Marysya27
francevna, Toate,
Citat: francevna
cei care au gustat aceste clătite au primit plăcere!
Da Testul de dinainte de vacanță a mers bine Acum „vor să continue banchetul”
Jiri
Marysya27, Bravo!
Marysya27
Jiri, Irina,
L
Marysya27, încântare! Doar o încântare! Reluat și revizuit de mai multe ori, acesta este zborul sufletului
Mulțumiri speciale pentru prezentarea de înaltă calitate și detaliată a materialului, îmi pot imagina ce muncă uriașă este!
Tatyana1103
Acum nu trebuie să vă deranjați cu umplutura, clătite coapte, deschise la Marysya27 Temka „Clătite festive” Pentru fiecare nevoie ”, am ales în funcție de produse, ce este în casă sau ce vreau mai mult: mere, carne sau pește și merg mai departe pentru a-mi face pe plac mie și familiei mele.
Marysya27
L, Larissa, Tatyana1103, Tatyana, mulțumesc că ai trecut pe aici, bucuros să te cunosc Foarte frumos
Tatyana1103
kavmins
Marysya27, am intrat în subiect și doar am înghețat într-un șoc cultural și gustativ !!!! asta este grandios si unic !!!! Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de master class în prepararea clătitelor și coacerea lor cu umpluturi într-un samssushnitsa, precum și pentru cuvintele înțelepte și corecte, fericire pentru dvs. și pentru cei dragi!
Marysya27
Citat: kavmins
este ... unic
Poatorimo, repetabil kavmins, Marina, bucuros să vă cunosc, la mine pe „tu” După sărbători voi aștepta cu „hvAstami”
Albina
Marysya27, uau MK cât timp și conținut
Marysya27
Albinamultumesc ca ai facut-o
Albina
Marysya27, mai trebuie să stăpânești
Marysya27
Citat: Marysya27
„Totul începe cu un mic li (pas)”
Albina
Bună ziua tuturor
Ieri, pregăteam o versiune festivă a rețetei pentru 2 norme. Oaspeții s-au tratat cu plăcere: a fost puțin aluat, multă umplutură. În timpul sărbătorii, am fost de acord cu ce cadou are nevoie familia până pe 8 martie (23 februarie, stil vechi) pentru comoditatea de a face clătite, deja ca fel de mâncare de zi cu zi, am comandat un producător de clătite Steba (d = 35cm). Avem și un subiect despre ea:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395089.0
Poate că proprietarii producătorului de clătite se vor gândi să completeze familia de asistenți de bucătărie cu Darkie
Marysya27
Salutare tuturor
Am finalizat ultima parte a rețetei pentru clătitele „șarpe”. O puteți urmări aici:


Clătite „Șarpe”
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Formare.
Lucrăm cu clătite cu diametrul de 18cm
Din partea centrală (centrală) a clătitei d = 18cm, decupați o bandă lată de 6cm cu roata:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Se unge cu un ou, se presară pesmet:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Răspândim umplutura:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Începem să înfășurăm (împăturim într-un colț):
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Ungeți vârful rezultat în formă de triunghi cu un ou. Continuăm plierea:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
De fiecare dată când ungem suprafața obținută de sus cu un ou:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătita rezultată:
-pune-l pur și simplu în samushnitsa pregătit;
-l punem intr-o clatita pregatita, ungem blatul clatitei cu un ou si presaram cu boabe sau pesmet;
-sau noi pâine pe ambele părți;
-sau cu una paine, ungem blatul cu un ou si presaram cu boabe.
Iată ce obțineți:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
După coacere:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
De asemenea, folosim părțile rămase:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Umpluturi.
File de pui tocat gătit cu ierburi, condimente și afine:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
File de pui tocat gătit cu ierburi, condimente și bucăți de prune murate:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Prune murate:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Prune murate cu boabe:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Boabe:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pesmet și zahăr:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Opțiuni de umplere.
Doar pui cu ceapă, ierburi și afine
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pui cu prune murate + semințe de in:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Cireș + mac + zahăr:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Prune murate + boabe + pisici cu zahăr:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Boabe:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Rusuri + zahăr:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Pentru orice nevoie:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Lasă totul să iasă delicios!


O altă mică adăugire din ceea ce am reușit să filmăm în ziua sărbătorii
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)


Clătite (cu o mică deducere) pentru o rată de rețetă dublă (d = 18 cm și d = 28 cm) pentru o masă festivă:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Majoritatea dintre ele, desigur, au fost realizate cu pălării armate - cel mai simplu și mai rapid mod.
Acestea provin dintr-o clătită cu diametru mare, cu pui tăiat, ceapă, ierburi, condimente și afine:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Cu clătite cu un diametru mai mic:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Și așa mai departe, de diferite forme și cu diferite umpluturi
Placă individuală cu un tratament surpriză:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Și asta:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Prunele murate nu erau doar umplute și umplute, ci și disponibile gratuit:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)

Ilmirushka
Allusyan, Leșin. Etto cum se repetă FSE după tine?
Volum
Sunt in admiratie muta !!!
Alla-Marysya ai atâta răbdare !!!
Nu, sunt o persoană nervoasă, nu pot repeta asta.
Cumva poate, dacă doar înghit „îngheț”, voi încerca.
Marysya27
Ilmirushka, câte un soi pentru fiecare aniversare, timp de o săptămână și te vei descurca Elefantul se mănâncă câte o bucată în fiecare zi
Tomochka, se pare doar că fără „înghețarea” „Tricorne” se poate face foarte repede. Și apoi cu „îngheț” și te poți delecta
Rituslya
Allochka, foarte bine!
Atata fantezie insorita !!!
Eu nu, nici eu nu pot. Dar să admiri și să visezi, așa că întotdeauna da.
Mulțumesc, Allochka, pentru starea ta de spirit și emoțiile pozitive!
Marika33
Mă uit prin felurile de mâncare competitive și am intrat în această rețetă, stau și citesc și mă întreb de inventivitate, artă, pricepere, imaginație ... un bucătar Marysya27!
Alla, bravo
Marcaje obligatorii. Și, în plus, încă o opțiune pentru prepararea unui fel de mâncare original într-un samssushnitsa. Mulțumesc mult!
Marysya27
Ritunya, Ești o fată mare inteligentă. Pur și simplu nu ai încă o ciupercă sushi, așa că se pare că nu-nu-nu
marika33, Marinochka, mulțumesc pentru cuvintele de laudă amabile pe care le voi aștepta cu „laudă”
Citat: Mirabel
Voi încerca totul într-un mare producător de sandvișuri, ..
Citat: Mirabel
... mai multe idei!
Mirabelushka, puteți găti aceste lucruri într-un aparat de sandwich. Mai bine să obțineți o versiune cu mai multe straturi („Kiss”), pentru a întări structura. Astfel încât, de exemplu, o umplutură gata preparată (3 straturi) între patru clătite. Ei bine, sau cel puțin 2 între trei. Opțiunea cu un singur strat de umplutură nu este pe deplin adecvată, deoarece o coajă subțire de clătite poate să nu reziste la o cantitate suficient de mare de umplutură (există mai puțină cantitate într-un filtru de clătite).
natapit
Aceasta este munca !!! Multumesc pentru idei!
Marysya27
natapit, Natalia, bucuros să te văd Mulțumesc
Olga VB
Marysya27, un tratat întreg! Bravo!
Marysya27
Olga VB, Olga, bucuros că am un nou oaspete Vă mulțumim pentru înțelegere și laudă
Anna67
Marysya27, file de mandarină sună și ceea ce nu mi-a trecut prin cap să folosesc un aparat de sandwich ...
Marysya27
Anna67, Anya, gânduri familiare Probabil, „un cap este bun, iar doi este mai bun” Și „împreună - suntem putere” Mă bucur să vă urez bun venit la mine
Buna tuturor Astazi intalnesc oaspeti cu "laude"
Da da da !!! Shtebochka a sosit pentru reședință permanentă și a trecut deja primul test de succes
O puteți vedea aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395089.0
Am făcut aluatul de clătite conform rețetei + am adăugat încă 2 linguri. l. rast. uleiuri. Au rezultat 6 clătite pentru un diametru complet.
Și acum principalul lucru Ipoteza a fost confirmată: Shteba (d = 35cm) și Prințesa Darkie au fost făcute unul pentru celălalt
Convinge-te singur
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)


Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
A fost nevoie de 7 '(din frig) + 4' (pentru a sta în picioare) pentru a coace clătite „triunghiulare” într-o clătită complet umplută.
Top:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Fundul:
Clătite festive pentru fiecare nevoie (Samboussa maker Princess)
Foarte rapid și convenabil

francevna
Marysya27, Alla, cu noul tău asistent, lasă-l să funcționeze corect!
Ce noroc că este compatibilă cu Darkie.
Marysya27
francevna, Toate,
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Ilmirushka
Allusya! FELICITĂRI! Pentru o astfel de muncă este obligatorie și meritată!
Tatyana1103
Marysya27si te felicit din suflet !!!
KLO
Marysya27, Alla, mă alătur felicitări! Rețetă grozavă. Votat ca rețetă pentru 23. Nu am un astfel de dispozitiv, dar după ce l-am gândit bine, am decis că pot să-l încerc și în Madelena.
Realizare
Marysechka, Allusya, felicitări de o sută de ori! Așteptăm noi cercetări, prezentate cu gust probabil și umor subtil!
Anna67
Citat: Ilmirushka
Pentru o astfel de muncă este obligatorie și meritată!
a sustine
Marysya27
ChefVă mulțumim pentru sprijin și apreciere. Surprinzător și foarte plăcut
Ilmirushka, Tatyana1103, Tatyana, Realizare, Helena, KLO, Anna67, Anna, dragii mei, bine Mulțumesc pentru felicitări și amabile cuvinte de aprobare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine